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フォーリンデブはっしー  デブリシャスなグルメを公開中❤️

ランチでも本格派!
東銀座にある【ヴォメロ】は、イタリアさながらの雰囲気で、オシャレに石窯焼きのナポリピッツァが食べられる、路地裏の名店🌟
昼も夜もコスパが良く、ランチは直径30cm以上のでっかいピザに、ボリューミーなサラダやドリンクもついて、銀座で税込1280円はおトク感あり🙌✨
定番のマルゲリータも美味しいけど、アンチョビの塩気が食欲そそるロマーナもオススメだよ❣️
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進化する赤身焼肉!
人形町・田町・六本木にある【赤身専門 にくがとう】は、その名のとおり、胃もたれしない赤身肉を華やかに食べさせてくれる焼肉店🌟
田町店では、通いたおすと富士山が描かれた個室が使えるようになり、個室専用のスペシャルなワクワク&ニクニクするコースも楽しめちゃうよ😊✨
誰でも食べられる名物の「赤身ロック焼き」は、和牛ランプ肉をバター醤油に漬け焼きするもので、無限におかわりしたい美味しさ❣️
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古いのに新しい!
秋田の稲庭うどんで150年以上の歴史をもつ老舗が、東京の銀座・日比谷・赤坂・浅草で直営しているのは、【佐藤養助】という稲庭うどん専門店🌟
普通は、そういう老舗だと王道のメニューばかりが並ぶところ、こちらは「タイカレーうどん」という攻めた料理があり、つるんとしたノドごしの麺を、華やかな香りのグリーンカレーやレッドカレーにディップ❣️
意外にも相性が良く、さいごはカレーに白米を投入して、余すことなく楽しめちゃうよ😂
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光かがやく魚卵!
築地にある【いま津】は、新鮮な魚介と、上質な阿波牛の料理が楽しめる、穴場の和食店🌟
レアめに仕上げた赤身肉に、ウニが濃厚なソースのように絡み合う「うにく」をはじめ、ひとつひとつが丁寧に作られているのは嬉しいところ😊
さいごは、フタを開けた瞬間に、こちらの目も輝いてしまうほど美しい、ウニイクラ土鍋ごはんでフィニッシュ❣️
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最高峰の焼肉!
一番好きな焼肉屋は?と聞かれると、やっぱり思い浮かぶのは、オープン当初から通い続けている、代官山の【焼肉かねこ】という孤高の名店🌟
名門くにもと出身だからこそ、木箱に入った輝かしい絶品肉は目を見張るもので、今回は田村牛と佐賀牛(八重山郷里牛→佐賀)の、赤身と霜降りが交互に敷きつめられた、紅白肉合戦❣️
しかも今のタイミングだけ、超希少な田村牛のタンとハラミも食べられるので、年末に最高の焼肉を食べたければ、ココなら間違いない👊✨
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最高峰のパフェ!
正直、ここまで完成度が高いと思っておらず、度肝を抜かれてしまったのは、兵庫県・明石の住宅街にひっそりたたずむ【GFキッチン】という超穴場店🌟
3種類のパフェ(今はマンゴー・抹茶・フランボワーズ)が1日6杯ずつだけなのは、それだけ手がこんでいる証拠で、10層以上ものパーツが積み重ねられた、もはや見た目も味わいも芸術作品❣️
聞いてみたら、どうやらフレンチの名門・ジョエルロブション出身らしく、そりゃ美味しいわけだ(笑)
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明石焼きハシゴ!
兵庫県の明石にある【たこ磯】は、地元でも人気の明石焼き専門店で、約1年前に唯一の支店が、本店近くにオープン🌟
支店限定メニューなのが、タコ入りとアナゴ入りを各5個ずつ食べられる「ハーフ&ハーフ」で、プリッとしたタコと、香ばしい焼きアナゴが共演🙌✨
どちらも茶碗蒸しのようなタマゴのトロトロ感があり、これは東京で食べる明石焼きとはまったく違う、本場ならではの美味しさだよ❣️
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明石と言えば、明石焼き!
兵庫県の明石市は、鯛やタコなどの海産物が有名だけど、それ以上に、街の名前がつけられた「明石焼き」が名物🌟
ふわふわとろとろに仕上げた玉子の生地を、あたたかい出汁にくぐらせながら食べるもので、そんな明石焼き専門店の【よし川】は、駅前にある魚棚商店街では一番の老舗🙌
途中から、たこめしにオンザライスしながら、オムライスのようにして食べるのもアリだね❣️
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トロロすき焼き!
肉の街、兵庫県の神戸市・三宮にある【わた半】は、上質な三田牛を生卵はもちろん、山芋のトロロでも食べさせてくれる、すき焼きの隠れた穴場店🌟
しっかり肉感のある肩ロースと、なめらかに溶けていくリブロースが、トロロという純白のドレスを着飾ると、美人ならぬ美肉に😂✨
さいごは、甘い脂がしみでた残り汁で作る、極太うどんでフィニッシュ❣️
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山奥にこんな秘境が!
山梨県の八ヶ岳には【紬山荘(つむぎさんそう)】という素晴らしい雰囲気のお店があり、ランチは手打ち蕎麦のみのところ、夜は1日1組限定でスペシャル蕎麦コースが食べられるよ🌟
1mmくらいの極細麺を、水蕎麦・鴨蕎麦・熊肉とスッポンの蕎麦などで食べ比べてみたけど、個人的には、シンプルに塩だけつけて食べる塩蕎麦のさわやかさに感激❣️
この時期ならではの青首鴨のローストや、猪のハンバーグも美味しかったし、ここを知っていると「ツウ」ぶれそう😂😂
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二郎じゃなくて一郎!
銀座にある【ラーメン一郎】は、二郎系とはまったく関係ない、むしろ真逆の優しい一杯を提供するラーメン店🌟
青森シャモロックとイワシから出汁を取っていて、ちょっと酸味のある個性的な醤油スープと、弾力ひかえめな麺は、好みが分かれそうだけど、でっかいハムのようなチャーシューは万人ウケする美味しさ😊
銀座のど真ん中にあるのに、これを980円(ベーシックは780円)で食べられるのは嬉しいね👋
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たこ焼き食べ比べ!
お台場には「たこ焼きミュージアム」というテーマパークがあって、そこでは大阪で好きなお店【十八番】もメンバーイン🌟
名物の塩たこ焼きは、ガリガリとした揚げ玉と、とろとろな生地の美味しさを、シンプルに塩が引き立ててくれるよ😊
王道のソースたこ焼きや、出汁につけて食べるたこ焼きとの、食べ比べセットも🙌
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