[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

fahimehafezii fahimehafezii

602 posts   2558 followers   113 followings

shima  فروردینی... عاشق همسر ،فرزندانم ،اشپزی و کارهای هنری.. تنها هدفم از گذاشتن عکس های اشپزی ،فقط ثبت خاطره هاست... ادعای اشپز بودن ندارم...🙈🙈

ترشی مخلوط امسال ما... گل کلم رو ریز خرد کردیم ،هویج رو رنده کردیم،سیب ترشی رو ورقه های نازک کردیم و اونایی رو که درشت بود خرد کردیم،کرفس رو ریز خرد کردیم،سیب قرمز رو هم ریز خرد کردیم،سبزی ترشی که سبزی های معطر هست مثل گشنیز،جعفری،نعناع،ترخون،مرزه،شوید رو ریز خرد میکنیم...
باید بزاریم ابش خوب بره و اب نداشته باشه...
تخم گشنیز رو پاک کردیم و تو تابه میریزیم و مثل تخمه که بو میدیم بدون روغن تفت میدیم به صورتی که بوش در بیاد فقط مواظب باشید نسوزه بعد اسیاب میکنیم سیاه دونه رو هم پاک میکنیم تا ریگ نداشته باشه و گلپر رو هم پودرش رو و زردچوبه و نمک با هم مخلوط میکنیم میزاریم کنار...بادمجون رو هم کبابی میکنیم و ساطوری میکنیم و سیر و فلفل سبز تند رو هم با هم میکس میکنیم بعد همه رو نیریزیم تو ظرف بزرگ و خوب مخلوط میکنیم و روش سرکه ی انگور خونگی ریختیم ... شد ترشی امسال ما👌👌
.
با مامان هنرمندم ترشی درست کردیم عالی💪💖... .
#ترشی#ترشی مخلوط#خونگی#اینستا#بهبه#

امروز صبحانه مهمون خونه ی دوست با سلیقه ام بودیم کلی زحمت کشیده بود خیلی خوش گذشت...
.
کلی چیزهای خوشمزه نوش جان کردیم،گل گفتیم،گل شنیدیم...👭💝👭...
.
روزی فراموش نشدنی...
.
بهاره جون ممنونم بابت همه ی محبت هات🙏😘😍

هیچ وقت از فصل پاییز خوشم نیومده امسال که دیگه کلا متنفر شدم از این فصل....بر خلاف خیلی ها که عاشق پاییز هستن بنده جز اون دسته هستم که روزهای پاییز رو به سختی طی میکنم...خدایا کمی بارونی چیزی هوا خشک و الوده و از همه بدتر زود تاریک شدن هواست که هیچ وقت نتونستم برای خودم حلش کنم🙈...
.
بگذریم،هر چی صبر کردیم هوا بارونی بشه کمی سرد بشه دیدیم خبری نیست البته یه کمی سرد شده مثل اینکه زمانه داره باورش میشه که پاییز هم اخرهاشه...
.
دیشب شام سبزی پلو ماهی داشتیم در حال تدارکات شام بودم که زنگی به همسر زدم تا حالی و احوالی بپرسم که گفت حالت سرما خوردگی داره ... .
سریع سوپی اماده کردم ، اینجور من زن زندگی هستم🙈🙈😂 .
جو پرک رو با کمی اب شستم ، هویج و سیب زمینی و پیاز رو هم رنده کردم و بروکلی هم داشتیم ساقه ی بروکلی رو ریز ریز خرد کردم و قارچ رو هم خرد کردم....سیب زمینی و جو و هویج و ساقه های بروکلی و پیاز رو گذاشتم با اب بپزه...مرغ رو هم جدا پختم اب مرغ رو به مخلوط جو و هویج و....اضافه کردم و مرغ رو هم ریز ریز خرد کردم ریختم تو سوپ و یکی دوتا جوش که خورد ریختم تو غذا ساز و میکسش کردم و دوباره ریختم تو قابلمه... قارچ رو جدا با کره سرخ کردم و هفت هشت دقیقه ی اخر پخت اضافه کردم ...سس بشامل هم اماده کردم البته این دفعه کمی خامه هم تو بشامل ریختم و بشامل رو هم به سوپ اضافه کردم...کلم بروکلی ها رو یه تفت کوچولو دادم و ریختم تو سوپ نمک و فلفل سیاه و قرص عصاره ی مرغ هم به سوپ اضافه کردم...
.
پنج دقیقه ی اخر چند ورق پنیر گودا و کمی هم پنیر خامه ایی ویلی کاله ریختم تو سوپ ...
.
طعمی عالی و خوشمزه حتما امتحان کنید...
.
پ ن:کلا سوپ جو رو با جو پرک بیشتر دوست دارم و اینکه سوپ کاملا نرم و میکس شده باشه از اینکه سیب زمینی و وهویج خرد شده تو سوپ زیر دندون بیاد متنفرم🙈🙈
.
#سوپ#سوپ_جو#سبزی پلو ماهی#خونگی#اینستا#پنیر ویلی کاله#
#پنیر گودا#تبلیغ#

من کلی کپشن تایپ کرده بودم چرا تو پست نبود😭😭تشکر خیلی زیاد کرده بودم از خاله ی مهربانم که این تنگ زیبا رو بهم هدیه دادن... .
چرا کپشن لود نشده بود😔😭😭
.
_______________________________________________________#ابگوشت#دیزی#ابگوشت گوجه#بهبه#سنتی#ایرونی#اینستا#
#خونگی#خوشمزه#بفرما#خونمون#

چلهمین روز درگذشت دختر خاله ی عزیزم بود دیروز... .
به همین مناسبت کنار هم جمع شدیم و یادی کردیم از تازه گذشته😔😢🙏.. . .
و به نیت بیست و هشتم روز ماه صفر اقامه ی عزاداری برای کریم اهل بیت و پیامبر مهربانی ها... .
الهی که خدا این عزاداری ها را از همگی قبول بفرماید... .
_____________________________________________#بیست و هشت صفر#رنگینک#شعریه#حلوا#عزاداری#
#مراسم چهلم#حلوا_شعریه#الشعریه#حلواعربی#به به#
#حلوا_شعریه#حلوا_لبنانی#اینستا#خودمپز#

چیکن استرگانف به نظر من یکی از خوشمزه ترین غذاهاست و یکی از بهترین گزینه ها برای پذیرایی عصرونه ها و دورهمی ها و تولدها و البته شام😊😁 .
همه رسپی این خوشمزه جان رو بلد هستید فقط با اجازه تون میزنم که اگر عزیزدلی پیشنهادی برای بهتر شدنش داشت ممنون میشم راهنمایی کنه...
.
فیله های مرغ رو برش های باریک میزنیم (سینه ی مرغ) هم میشه ولی من خودم بیشتر با فیله درست میکنم...
.
پیاز رو ریز خرد میکنیم و تفت میدیم فقط در حدی که پیازمون نرم بشه و فیله ها رو بهش اضافه میکنیم و تفت میدیم فیله ها که سفید رنگ شد قارچ خرد شده رو میریزیم و تفت میدیم من کمی فلفل سیاه و نمک هم میزنم و دو ق غ سس مایونز و خوب هم میزنم و میزارم کنار... .
سس بشامل اماده میکنیم برای صد گرم کره دو تا سه ق غ ارد سفید و یک لیوان شیر لازم داریم ، کره رو اب میکنیم فقط در حد اب شدن قرار نیست کره داغ بشه و ارد رو میریزیم و تفت میدیم و شیر رو کم کم میریزیم و هم میزنیم با همزن دستی که بزنیم ارد گلوله گلوله نمیشه کمی هم فلفل سیاه میزنم و خیلی کم خامه و بعد که قوام اومد و مثل فرنی شد میریزیم روی مواد و میزاریم با حرارت کم بپزه باید بهش سر بزنیم تا ته نگیره... .
سیب زمینی رو هم که از قبل سرخ کردیم برای روی غذامون... .
پ ن:خیلی از عزیزان به جای سس بشامل فقط خامه میریزن ولی من خودم سس بشامل رو بیشتر دوست میدارم😊😁😍😍 .
این مدل سرو کردن حالا چه تو این ظرف ها چه تو لیوان های تک نفره بهترین و راحت ترین مدل سرو کردن مخصوصا برای تولدها و مهمانی هاست... .
همیشه چیکن استرگانف هامون رو تو ظرف های گرد و مستطیل سرو میکردم این دفعه این مدلی بود بچه هام خیلی استقبال کردن منم که کلاااا در خدمت خانواده🙈😀😁😄😄😄 .
_________________________________________#غذا#بفرما#چیکن استرگانف#خوب و عالی#بهبه#
#خونگی#خودمپز#چیکن_استرگانف#غذای حاضری#
#اینستا#

محیا جونم زیارتت قبول عزیزدلم...
.
امسال هم نشد که اربعین بین الحرمین باشم ولی وفای یه دوست خوب و مهربون مثل تو باعث شد که خیلی غصه دار نباشم...
.
الهی زیارتت مقبول درگاه حضرت دوست، الهی رزق هر
ساله ات باشه و الهی دست پر برگردی.. .
وقتی این عکس رو فرستادی تو پی ویم خیلی ذوق کردم... .
مگه داریم رفیق اینقدر بامعرفت... .
یاحسین خدا رو شکر دوستانم حسینی و خدایی هستن... .
بهترین ها رو برات ارزو دارم عزیزدلم🙏🙏😍😍 .

@mahya_glk .

________________________________________________#رفیق#بامعرفت#زیارت#یاد کردن#دعا کردن#کرب و بلا#
#کربلا#یاحسین#یاعباس#بین الحرمین#دوستی#اینستا#
#بین _الحرمین#اربعین#پیاده روی#ارزوی من#

کریم کاری به جز جود و کرم نداره.... اقام تو مدینه است ولی کفن نداره...
.

قرار شد تو هيئت کنار بچه های باوفای سینه زن و گریه کنان ارباب ، از اربعین تا اخر صفر گوشه ی خونمون پارچه ایی پهن کنیم و نون و پنیری ،خرمایی،سبزی،هر چی که دوست داشتیم بزاریم به نیت کریم اهل بیت... اخه اقا امام حسن مجتبی(ع) خیلی غریبه 😔😭🖤🖤.. پنج دهه است بر سر و سینه کوبیدیم برای امام حسین(ع) قرارمون شد یک دهه هم عرض ارادت به کریم اهل بیت... اینجوری هر روز چیزهایی رو که با خانواده میخوریم متبرک شده به نام امام حسن مجتبی(ع) .... ای کاش همه این دهه رو به نام کریم اهل بیت عزادار باشند... یا امام حسن جانم🙏...
.
خوشبختی یعنی تو زندگیت امام حسین داری یه عکس تو بین الحرمین داری خوشحالی...
.
خوشبختی یعنی تو زندگیت امام حسن داری کلی رفیق سینه زن داری خوشحالی...
.
انشاءلله همگی این سفره رو تو این دهه ی اخر ماه صفر در منزل مون بندازیم...
.

#امام حسنی ام♥♥ ... .
_______________________________________________________#سفره ی کریم#یا امام حسن#کریم اهل بیت#غریب مدینه#
#امام حسنی ام#امام حسنی ها#مذهبی ها#هيئتی ها#اینستا#
#دهه ی اخر ماه صفر#بغض#اشک#اه#مدینه#

شام دیشب ما جووووج زدیم بااااااا دوغ😁😀...
.
برای جوجه کباب حتما از ران مرغ استفاده کنید خیلی لطیف تر و صدالبته خوشمزه تر و چاق کننده تر هست🙈😀...
.
ران مرغ رو اقای مرغ فروش زحمت کشیدن استخون هاشو در اوردن و ما تو ترکیب روغن زیتون و ماست و ابلیمو کمی و نمک و فلفل سیاه و سیر رنده شده و فلفل دلمه ایی و پیاز و زعفرون و رزماری به مدت یک شبانه روز خوابوندیم بعضي وقتها یه ق هم سس مایونز میزنیم ولی دیشب نزده بودیم سس مایونز بیشتر برای وقتی که جوجه تون سینه ی مرغ هست بهتره...
.
برای کنار جوجه هم میتونید کره رو اب کنید فقط در حدی که اب بشه داغ نشه بعد کمی اب لیمو ترش بریزید و زعفرون و یکی دوتا جوش که خورد بردارید و کنار جوجه ها سرو کنید یا روی جوجه های کباب شده بریزید و سرو کنید...
.
اقای همسر هم بزرگواری کردن و روی اتیش ذغال کباب کردن و نوش جان کردیم جای همگی سبز😋 .
تخته ی زیر بشقاب رو هم برادر جانم برام درست کردن بابت محبت هات سپاس علی جووونم🙏🙏 .
_________________________________________#جوجه کباب#خونگی#به به#رژيمی#دوغ#بفرما#
#خوشمزه#عالی#ذغالی#جوج#اینستا#لیموترش#
#زیتون#فیتنسی ها#فیتنس#غذای سالم#

در روز اربعین همه ما را شناختند ..
با نام مستعار «زیارت نرفته ها»🏴... اربعین حضرت اباعبدالله الحسین علیه السلام به عموم دوستداران اهل بیت عصمت و طهارت تسلیت باد. ♥♥♥ .
#شله زرد#اربعین#نذری#اینستا#التماس دعا#

#خاگینه_مغزدار_تبریزی

مواد لازم

۲عدد تخم مرغ
۲قاشق ماست شیرین
۲قاشق غذا خوری آرد
وانیل
بکینگ پودر1قاشق چایخوری
زعفران
پودر هل
دارچین
مواد شهد
شکر 1 لیوان
آب و زعفرون دم کرده 1 لیوان
هل دو تا سه عدد
طرز تهیه
مواد را کاملا قاطی کرده و هم میزنیم تا یکنواخت شود.نصف مواد را میریزیم در حرارت کم که خودش را بگیرد.من کمی هم اندازه ی یک ق غ روغن مایع تو مواد ریختم..در ظرف تفلون نسوز کمی روغن میریزیم و میزاریم کمی داغ بشه ومواد آجیلی دلخواه را میریزیم و درشو میگزاریم تا خودش را بگیرد.گردو،بادام،پسته،دارچین،گل محمدی.....
باقیمانده مواد را ریخته و درشو میگزاریم تا کاملا ببنده.برمیگردانیم طرف دیگرشم سرخ بشه.برش داده و شیره را روش میریزیم و میگذاریم چند جوش بزنه وقتی کاملا به خورد خاگینه رفت خاموش میکنیم ودر ظرف سرو گذاشته و روش را با پسته تزیین میکنیم....
.
بفرمایید صبحانه خاگینه👍💪😊...
.
از نظر طعم و مزه و لطافت چیزی مثل کیک شربتی قزوینی های عزیز💝💖...
.

_____________________________________________#خاگینه#صبحانه#چای تازه دم#به به#بفرما#خومپز#
#اینستا#خاگینه _تبریزی#خوشمزه#خونگی#باسلیقه ها#
#اشپزی#اشپز خونه#

Most Popular Instagram Hashtags