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A dica de hoje fica por conta dessa combinação deliciosa! Confira a receita para inovar no seu churrasco!
Ingredientes:
- 1 galeto (+- 1kg)
- 2 dentes de alho
- 1 xícara (café) de vinagre de vinho tinto
- 1/2 cebola média descascada
- 1 pitada de noz-moscada moída
- 4 ramos de salsinha
- 2 copos (americano) de cerveja branca
- 1 colher (chá) de sal refinado
- 1/4 de colher (café) de pimenta-do-reino preta moída

No liquidificador coloque os seguintes ingredientes: Alho, cebola, vinagre, salsinha, sal e pimenta-do-reino. Bata até obter a consistência de uma maionese. Em seguida, coloque a pasta numa tigela e acrescente a cerveja e a noz-moscada. Mexa bem com uma colher de pau e reserve. Abra o galeto ao meio, pelo peito e deposite-o na marinada. Tampe a tigela e reserve na geladeira durante 24hrs.
Na hora de assar, espete o galeto no seu #espetogrillbrasil e leve para churrasqueira a uma distância de 40 centímetros do braseiro forte e uniforme. Caso o espeto não seja giratório, vire o galeto de 5 em 5 minutos para obter um assado uniforme. Espere aproximadamente 40 minutos e pronto! Bom apetite! 😋

Com Espeto Grill Brasil fica fácil agradar a todos os paladares! 😋
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