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encargado  Veo, pruebo, muestro, recomiendo. #Chile Fotógrafo, Publicista, Asesor Comunicacional, area gourmet y vinos. encargado.cl@gmail.com

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Merluza Austral con ensalada chilena
Uno de los buenos pescado para hacer frito.
Carne blanca y firme, buen sabor, al momento de freír por su tamaño puedes sacar muchas pequeñas piezas.
Valor referencia en Santiago $ 4500 el kilo, si consideramos que una carne de vacuno esta en oferta a unos $ 5900 el kilo.

#encargado #pescado #fish #cocina #diy #menu #fresco #fritos #Instagram #instafood

Aquí figuró yo preparando once comida.
Como buen Domingo se cocina una sola vez, el resto son empanadas, batidos de frutas, sopaipillas de ayer ....
Hoy merluza austral frita con puré, si me da, ensalada chilena
#fish #encargado #pescadofrito #merluza #hambre #dieta #Gourmet #vegano #yummy #Diy

Amigos en mi casa tenemos luz y sopaipillas, venganse pa'ca
Vamos comenzar a pasar las sopaipillas

Remedio para todo mal
Preparado en casa, nada puede superar esto
#encargado #bistecaleman #Diy #crudo #hechoencasa #yummy #food

Hoy desordenando la #BarraBrava en @la_vinocracia hasta convertirse en #BarraExtrema @chile.picante con sus ají @jotchile con sus pastas.
Se juntaron los Récord #Guinness del Ají más picante y el
Guinness de La Vinocracia
#Cata #ají #Chile #hot #extreme #ginnes #picante #cachocabra #travel

2015
Cabernet Sauvignon /Merlot
@vinalasninas
En @la_vinocracia #BarraBrava la mano @maxi_SO

Lo prueban y me cuentas, está mu bueno

<----- Este !!
#BarraBrava @la_vinocracia
Santa Carolina Santa Carolina

#BarraBrava de hoy

Para el frío, trabajar un poco, reparación de parralina, cambio empuñadura y pulido.

#knife #parralina #encargado #handmade #Diy #Chile #Artesanos #copper

Acá probando los nuevos blancos del viejo continente Alemania /Francia /Alsazia, Trufas y ostras en la mesa
Imperdible
#gado #encargado #Travel #gourmet #Chile #instagood

Seal the meat
Sellar la carne ( plateada ) sobre verduras caramelizadas, ajo, cebolla, tomate. En este sofrito caramelizado aplicar pasta de ají chileno. Después poner la carne en olla presión.
Con vinagre agua tomates callampas.

#meat #cocinar #encargado #gourmet #wine #Yummy

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