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Elsa et Justin  Traiteur Végétal | Take Away | comptoir | Catering | - Boutique Paris 10 du Lundi - Vend 11h-14h30 @larotondestalingrad merc-dimanche midi et soir

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Entrée chaude
Falafel au boulgour, sauce yaourt .
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Plat chaud
Dalh de lentilles, premières tomates daterino, riz basmati .
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Assortiment de salades
- Coleslaw choux carottes sauce hoi sin
- Salade de lentilles sauce cesar, coriandre céleri branche
- Fenouil rôtis, pesto d’ail des ours .
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Sandwich du jour
Croque pain de campagne, céleri épinard, béchamel, cheddar, miel, moutarde .
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Desserts
- crémeux citron, coco - Carrot cake .
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Entrée froide
Salade de lentille, moutarde à l’ancienne, œuf parfait, crumble parmesan .
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Plat chaud
Gratin de choux fleur et champignons parmesan, chapelure & mesclun .
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Assortiment de salades
- Petit épeautre, tapenade, parmesan, coriandre - Choux céleri yaourt abricots secs - Patates douces, persil et sauce yaourt .
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Sandwich du jour
Croque pain de campagne, céleri épinards , béchamel, cheddar, moutarde au miel .
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Dessert
- Clafoutis pomme rhubarbe basilic menthe - Carrot cake .
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OPENING TODAY @larotondestalingrad
Retrouvez nous sur la terrasse de la rotonde stalingrad pour un pic nic sur le canal !! Nous y serons tout l’été 😁

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Entrée froide
Falafel au quinoa, sauce yaourt .
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Plat chaud
Risotto de petit épeautre, sauce crème fenouil céleri branche parmesan & roquette .
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Assortiment de salades - pomme de terre grenaille, moutarde à l’ancienne oignons rouge, ciboulette
- Choux fenouil yaourt cramberries menthe - Boulgour huile de sesame, noisette, coriandre .
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Sandwich du jour
Pain de mie, cream cheese à la ciboulette, cheddar, patates douce rôties, Coleslaw épicé .
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Dessert
- Moelleux au chocolat - Carrot cake .
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Entrée froide
Feuilleté champignons .
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Plat chaud
Linguine façon bolognaise de légumes, feta, pesto d’ail des ours .
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Assortiment de salades - - salade de riz, tapenade estragon parmesan - Choux rouge fenouil sauce hoi sin, sesame, coriandre - Brocolis choux fleur rôtis, soja miel oignons rouge .
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Dessert
- Ganache chocolat, streusel - Carrot cake .
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Entrée froide
Gaspacho petit pois à la menthe et lait de coco .
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Plat chaud
Curry de choux fleur et fregola sarda .
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Assortiment de salades
- Semoule, menthe, raisins secs, ras el hanout
- Carottes râpées, orange, coriandre
- Panais, carottes, soja miel moutarde à l’ancienne .
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Sandwich du jour
Croque egg sandwich, cheddar, épinard, mayonnaise citronnée
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Dessert
- cookies au chocolat noir
- Salades de fruits - Carrot cake .
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Entrée froide
Salade de haricots rouge, orange, roquette, miel, ciboulette, raifort .
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Plat chaud
Gratin de blettes et champignons, crumble au parmesan & mesclun de salades .
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Assortiment de salades
- choux fleur rôtis, pesto d’ail des ours
- Rémoulade de céleri, yaourt, abricots secs, menthe
- Boulgour, huile de sesame, coriandre, noisette .
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Sandwich du jour
Foccacia maison, fondue de poireaux, cream cheese aux herbes, patate douce grillées .
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Dessert
- génoise roulé, ganache choco, flocon d’avoine - Carrot cake .
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#elsaetjustin #menudujour #lunch #paris10 #veggies #vegetarien #sesonalfood 💐 🌷 🌹 @eulaliejuster @jjkhondji

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Entrée
Galette de pois chiche et poireaux légèrement épicés, yaourt céleris branche menthe et citron vert .
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Plat chaud
Polenta crémeuse patate douce rôtis vierge de légumes céleri fenouil et piment doux .
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Assortiment de salades -pommes de terres rôtis au cajun oignon rouge et ciboulette -fenouil yaourt abricots secs menthe -semoule raisins secs coriandre et citron .
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Sandwich du jour
Croquettes de boulgour au Pesto ails des ours et persils, kale, épinards, crème de cheddar .
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Dessert
Poires pochées crème diplomate granola
Carrot Cake
Brownie chocolat caramel noix de pékan
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Entrée froide
Carpaccio de choux rave, noisettes, citron confits .
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Plat chaud
Pomme de terre au four, farcie aux épinards et crème Mont d’or & mesclun de salades .
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Assortiment de salades
- Coleslaw choux, soja, miel, sesame - Brocoli oignons rouge câpres abricots secs amandes - Pois chiche, tahini, céleri branche .
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Sandwich du jour
Pain de campagne, crème de chaource, céleri pané, sauce hoi sin (sauce barbecue), Coleslaw épicé .
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Dessert
- flan à la parisienne - Mousse au chocolat - Carrot cake .
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Entrée froide
Salade pois chiche à la tehina, oignons rouge, céleri branche
Ou
Croquette de boulgour au parmesan, sauce yaourt .
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Plat chaud
Curry de choux fleur, riz basmati, noix de coco fraîche, chapelure croustillante aux herbes .
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Assortiment de salades
- Céleri rémoulade, yaourt aux herbes, abricots secs - Carottes, ras el hanout, coriandre - Petit épeautre, pesto d’ail des ours, fenouil, céleri branche, choux .
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Sandwich du jour
Pita, patates douce rôtis, falafel de boulgour, sauce yaourt à la menthe .
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Dessert
- mousse au chocolat - Carrot cake .
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Entrée froide
Œuf parfait, crème panais moutarde à l’ancienne, crumble parmesan .
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Plat chaud
Lasagne aux légumes (carottes, panais, céleri) et mesclun de salades .
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Assortiment de salades
- Lentilles, moutarde à l’ancienne, persil, oignon rouge
- Choux fleur soja miel estragon
- Coleslaw choux coriandre orange .
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Sandwich du jour
Pita, croquette de boulgour au parmesan et ail des ours, Coleslaw céleri fenouil sauce yaourt .
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Dessert
- Cookies au chocolat noir - Carrot cake .
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Entrée froide
Fallafel au quinoa et sauce yaourt .
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Plat chaud
Dalh de lentilles corail, fenouil rôtis, vierge céleri branche .
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Assortiment de salades
- Coleslaw chou vert et rouge, roquette, soja cajun miel, céleri branche - Semoule, ras el hanout, pois chiche, raisins secs - Brocoli, champignons, piments douce, miso .
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Sandwich du jour
Pain de mie brioché maison, patate douce, ail des ours, Coleslaw épicé .
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Dessert
- Brownie, caramel beurre salé, noix de pecan caramélisées - Carrot cake .
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