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Elena Zoppè  Elena|29|Padova|Master in cultura del cibo e del vino, Ca'Foscari| Assaggio tutto, cucino quando capita e quando posso viaggio, ma poi torno sempre.

#basilico ---> #pesto ---> #spaghetti
Pinoli non pervenuti.

Asian tuna
Cottura perfetta!
Quasi come essere in Thailandia, manca solo il mare fantastico e le magnifiche persone.. giusto dettagli.. però il caldo soffocante c'è!

#tonno #tuna #asiancuisine #missasia #thailand #lovefood #foodpic #food #instapic #foodoftheworld #italianway #asia #instaricette #instafood
Tks to @jamieoliver for the recipe! Love this!

Con la stessa leggiadria di una farfalla che estrae il prezioso nettare da un fiore, Gigio travasa el tocai dalla tanica
#duecarrare #tocai #vino

@azienda_guolo_vini_monticello

Una delle tante cose belle del cibo è il ricordo che riesce ad evocare in ognuno di noi. Quando ero piccola, la mia mamma mi preparava spesso questa ricetta che riporta la memoria ad una Svizzera geograficamente e storicamente così vicina alla mia famiglia. Oggi, quando voglio coccolarmi e tornare bambina con la mente, preparo questo piatto. Parlo dei rösti: solo patate, olio e sale..È la semplicità, quella che ti resta nel cuore.
Quali sono i piatti della vostra infanzia?

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