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Covelli Marina  Medico omeopata nutrizionista con la passione per la cucina Villalagarina (Trento) - Milano c/o centro medico Buonarroti

Fuochi di Ferragosto.
Bisogna continuare a sorridere alla vita, celebrarla ogni momento possibile e ringraziare per ogni piccola felicità. Siamo un granello nell'Universo e viviamo un tempo infinitamente piccolo, ma in questo viaggio possiamo imparare molto, soprattutto ad amare.
#vita #gioia #amore anche per chi ci ha lasciato e ha intrapreso un altro viaggio.

Quando trovo lo scorfano fresco al mercato mi faccio ingolosire subito in quanto oltre a essere molto saporito ha anche una buona dose di omega3 di vitamina D e di iodio. Molto adatto per vari tipi di dieta è l'ingrediente base di una buona zuppa di pesce ma io lo faccio molto semplice tagliato in tranci in umido con pomodorini e acciuga e utilizzo la parte rimanente per fare un sughino per gli spaghetti.
#medicoincucina
#mediconutrizionista #nutrizionista
#amocucinare #dietamediterranea #eatitaly #saluteatavola #instafood #benessere #salute #menopausaebellezza #longevità #informa #nonsolodieta #fitfood #menopausa #loveyourself

Pausa con il sole che sorge dopo la camminata del mattino. #camminareadigiuno è salutare, fa #dimagrire e stimola il #metabolismo se si sta seguendo una dieta adeguata e se lo sforzo fisico è calibrato per il consumo dei grassi di deposito e non il glicogeno muscolare.
#metodonaturalmed 🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝🔝

#smoothie #detox rinfrescante #antiossidante a base di frutti rossi. Ideale dopo l'esposizione al sole. Lo smoothie è un frullato di frutta e ghiaccio, senza latte né yogurt e per questo non è... un frullato 😉 per definizione è leggero, spumoso dissetante.
#estate #nolattosio #intolleranze
#mediconutrizionista
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La #ratatouille è un piatto provenzale che si differenzia dalla #caponata siciliana in quanto le verdure sono stufate e non fritte e per questo più dietetico. È una base per varie preparazioni donando un insieme di vitamine e antiossidanti. Io non ci metto mai la patata per mantenere un basso #indiceglicemico . Può essere il sugo per chicchi di cereali come il sorgo o la quinoa o da accompagnare a uova o carne o pesce o hamburger di legumi.
#metodonaturalmed
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#Insalataestiva #agrodolce di lenticchie con cipolla e pesche brasate insieme, su un letto di finocchi crudi. La consiglio alle donne che in #estate soffrono maggiormente di #anemia, in #gravidanza e nei diabetici. Inoltre stimola il #metabolismo e la diuresi #combinazionealimentare di proteine carboidrati e fibre
#metodonaturalmed
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#nutrizioneclinica #medicoincucina #nutrizionista #dietamediterranea #dietavegetariana #dietavegana #legumi #saluteatavola #salute #food #instafood #benessere #bellezza #antiage #loveyourself #informa #longevità

I fagiolini verdi o cornetti ( qui la varietà grisotti) sono a bassissime calorie 18kcal per 100g in quanto si raccolgono a maturazione non completata e quindi, al contrario di altri legumi, poveri di carboidrati e proteine. Sono invece una fonte importante di fibre insolubili contro la stipsi e un buon quantitativo di fibre solubili utili come prebiotico. In questo periodo io li congelo dopo averli sbollentati 2 minuti , così inattivo gli enzimi che li renderebbero mollicci al momento dello scongelamento.
#mediconutrizionista
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#sorridere e farsi coinvolgere, #emozionarsi quando si entra in relazione, ritengo sia importante ogni momento della vita, anche in ambulatorio. Io entro nella vita delle mie pazienti e penso che sia giusto che loro possano conoscere me, che si possano condividere le emozioni, che si possa sdrammatizzare e ritengo che il mio atteggiamento non precluda la mia professionalità, la mia autorevolezza e competenza ma favorisca la #relazioneterapeutica
#metodonaturalmed
#medicoomeopata #omeopatia
#mediconutrizionista
#nutrizioneclinica #medicoepaziente
#medicina #rapportoconpaziente #accogliereilpaziente

Brava Rossella 🔝e grazie per il suo apprezzamento e per la voglia di condividere
Buongiorno dott.ssa. Le scrivo per ringraziarla perché grazie ai suoi consigli e alla sua dieta ho perso 21 kg. Le invio la mia foto (la pubblichi se crede). Mi piacerebbe che altre donne in sovrappeso, anche con ipotiroidismo come me vedendomi potessero trovare la motivazione giusta per buttarsi in questa avventura. Ora la mia vita è piu' bella. Grazie ancora. Rossella

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