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DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン  作りたい!が見つかるレシピ動画を毎日紹介しています。 料理を作ったら #デリッシュキッチン をつけて、ぜひ写真を投稿してくださいね☺︎🍳 アプリでは詳しい作り方や、お特なクーポン、特売情報なども紹介しています! ▼アプリのダウンロードはこちら♪

もちっカリっな食感! #ベーコンとコーンの角いももち
いももちにベーコンとコーンクリームを入れて、卵焼き器で大きく焼き上げます。ベーコンの塩気とほんのり甘いコーンが相性抜群です。
たれの作り方はアプリかFacebookで紹介しています♪
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■材料 (4人分 12×18cmの卵焼き器)
【☆生地】
・じゃがいも  3個(450g)
・ベーコン  4枚
・クリームコーン缶 100g
・片栗粉  大さじ5
・塩  小さじ1/3
・黒こしょう  少々
【たれ】
・めんつゆ[3倍濃縮] 大さじ1
・有塩バター  20g
【焼き用】
・サラダ油  大さじ2
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■手順
⑴ じゃがいもは一口大に切り、水にさらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで4分加熱する。 熱いうちにフォークで潰し、粗熱を取る。
⑵ ベーコンは細切りにする。
⑶ 1に残りの☆を入れ、均一になるように混ぜる。
⑷ 卵焼き器にサラダ油(大さじ1)を入れて広げ、3を入れ、表面を平らに整えたら中火にかけ、アルミホイルでふたをする。中火で焼き色がつくまで10分程焼く。
⑸ アルミホイルを取り、4に皿をかぶせて裏返し、たまご焼き器に戻し入れる。残りのサラダ油を生地の周りから加え、裏面も同様に焼き色をつけて焼き、器に盛り付ける。
⑹ 同じ卵焼き器にめんつゆ、有塩バターを入れて中火にかけバターを溶かす。いももちにかける。
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ごま油香る、コクうま簡単サラダチキン鍋!
セブンのほぐしサラダチキンで、手軽にボリューミーな鍋が完成!
一手間で食欲そそる"ちょい手料理"を、ぜひお試しください♪ [Presented by セブン-イレブン]
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■材料(2人分)
・ほぐしサラダチキン 1袋
・木綿豆腐  150g
・五目野菜炒めセット 1袋
・にんにく  1かけ
・ごま油  大さじ1
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☆うま塩鍋つゆ
・塩  小さじ1/3
・しょうゆ  小さじ1
・鶏ガラスープの素  小さじ1
・水  300cc
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■手順
1. 木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。にんにくは刻む。
2.鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら木綿豆腐、五目野菜炒めセット、ほぐしサラダチキンを入れて野菜に火が通るまで2分程煮る。
3.フライパンにごま油、にんにくを入れて弱火にかけ、香りが立つまで熱して2にかける。
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食パンを使ってみんなでワイワイ盛り上がれるお菓子に♪ #食パンフロランタン
食パンの耳はスティックにしてサクサク食べやすい!
アーモンドスライスの風味がたまらない簡単スイーツです。
■材料 (4人分)
・食パン(8枚切り)  4枚
・無塩バター(食パン用)  適量
・アーモンドスライス  150g
[☆調味料]
・無塩バター  50g
・砂糖  100g
・はちみつ  50g
・生クリーム  100cc
■手順
⑴ バターは室温に戻す
⑵ 食パンはみみを切り落とし、めん棒で薄くのばす
⑶ 天板にクッキングシートをしき、パンをのせ、無塩バター(食パン用)を薄く塗り200℃のオーブンで焼き色がつくまで10分程度焼き、そのまま冷ます
⑷ 鍋に☆を入れて混ぜながら中火で熱し、煮立ったら弱火にしてキャラメル色になるまで10分程度煮つめる
⑸ アーモンドスライスを加えて混ぜる
⑹ 3の食パンに5をかけて170度のオーブンで20分〜25分焼き、粗熱をとる

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中からとろ〜り! #モッツァレラの肉巻きカツ
コロンと可愛い形に揚げたとんかつの中からはモッツァレラチーズがとろ〜り溶け出します。プチッとはじけるミニトマトも入れて、ホームパーティーにぴったりなお楽しみおかずに仕上げました。
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■材料 (3人分)
・豚ロース薄切り肉  18枚(250g)
・モッツァレラチーズ(チェリータイプ) 12個
・ミニトマト  6個
・塩こしょう  少々
・パン粉  適量
・サラダ油  適量
【☆バッター液】
・卵  1個
・薄力粉  大さじ3
・水  大さじ2
【☆ソース】
・ケチャップ  大さじ2
・マスタード  大さじ1
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■手順
⑴ ミニトマトはへたを取り、つまようじで数カ所穴をあける。
⑵ まな板に豚肉1枚を広げてのせ、塩こしょうをふる。モッツァレラチーズをのせて包み、まるく形をととのえる。残りのモッツァレラチーズ、ミニトマトも同様にして作る。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる(バッター液)。
⑷ 2にバッター液、パン粉の順で衣付けをする。
⑸ 鍋にサラダ油を入れて170℃熱し、4を入れて転がしながら肉に火が通るまで4分程揚げる。
⑹ 器に5を盛り、ケチャップ、マスタード添える。 .
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キラキラ可愛い♪ #クリスマスのアイシングクッキー
可愛く型抜きしたクッキーにデコレーションして一工夫!お好みの模様にアレンジするのもおすすめ♪おもてなしやプレゼントにぴったりです。
より詳しい作り方の動画はアプリかFacebookで♪
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■材料 (約20枚分)
・薄力粉  150g
・ベーキングパウダー 大さじ1/2
・無塩バター  90g
・砂糖  60g
・卵黄  1個分
・バニラエッセンス  5滴
【アイシング】
・卵白  20g
・粉砂糖  100g
・食用色素(緑,黄)  少々
【仕上げのトッピング】
・アラザン  適量
・トッピングシュガー 適量
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■手順
(1)《下準備》天板にクッキングシートを敷く。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてふるう。バターは常温に戻す。
(2)【クッキー生地】ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
(3)卵黄を加えて混ぜ、バニラエッセンスを加えて混ぜる。合わせてふるった薄力粉、ベーキングパウダーを加えて粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ、手でひとまとめにする。(生地は耳たぶくらいのかたさが目安です。)
(4)生地をラップではさみ、めん棒で3〜4mmの厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間程冷やす。お好みの型でくり抜き、天板に並べる。(冷蔵庫から取り出す際に、オーブンを170℃に予熱してください。クリスマスの型を使用することで、より可愛く仕上がります。)
(5)170℃に予熱したオーブンで15〜20分程焼き、冷ます。
(6)【アイシング】ボウルに卵白を入れて混ぜる。別のボウルに粉砂糖を入れ、混ぜた卵白を少しずつ加えてその都度なめらかになるまでよく混ぜる。
(7)3等分にし、それぞれ食用色素を入れて混ぜ、色をつける(緑、黄色)。1つはそのまま残す(白)。《お好みの色の食用色素でお作りいただけます。》
(8)【コルネ】長方形のクッキングシートを対角線に切って三角形を作り、1番長い辺の中心を頂点として コルネの先がとがるように調節しながら巻く。上部を内側に折り込み、更に折りたたむ。計3個作る。
(9)コルネにアイシングを小さじ2入れて上部を折りたたみ、先を少し切る。同様に3個用意する。残りのアイシングは少量の水(分量外:適量)で伸ばす。
(10)【クッキーの仕上げ】コルネに入れたアイシングでクッキーを縁取り、内側に少量の水で伸ばしたアイシングをぬる。
(11)表面を少し乾かし、アイシング(白)で模様をつける。さらにお好みのトッピングをして、乾かす。残りも同様に、お好みに仕上げる。(アラザンやトッピングシュガーを使うことにより、より華やかな仕上がりになります。)
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天使の口どけ! #ホワイトスフレチーズケーキ
ホワイトチョコレートとチーズがお互いのおいしさを引き立て合う!メレンゲをしっかり泡立てて作るのでとっても軽い口どけです♪
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■材料 :15cm丸型(底取)
・ホワイトチョコレート 120g
・クリームチーズ  200g
・卵黄  3個分
・薄力粉  大さじ2
・卵白  3個分
・砂糖  30g
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■手順
⑴ 《下準備》オーブンは180℃に予熱する。クリームチーズは常温に戻す。型にサラダ油(分量外:適量)をぬる。型の底にクッキングシートを敷き、側面に2cm高く切ったクッキングシートを貼る。型のまわりをアルミホイルで包む(湯煎焼きをするのでお湯の染み込み防止の為)。
⑵ 耐熱容器にホワイトチョコレートを割り入れ、ラップはせずに600Wのレンジで40秒〜1分加熱して混ぜて溶かす。(溶けきらない場合は10秒ずつ追加で加熱して様子を見てください。)
⑶ ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜ、卵黄を加えて混ぜ、薄力粉をふるって加えて混ぜ、2を加えて混ぜる。
⑷別のボウルに卵白を入れて混ぜ、サラサラの状態になったら、砂糖を2回に分けて加えてその都度混ぜ、柔らかいツノが立つまで泡立てる。
⑸ 3に4を3回に分けて加え、その都度底から持ち上げて切るように混ぜ、型に流し入れる。
⑹ バットに型をのせ、高さ1cm程までお湯(分量外:適量)を注ぎ、180℃に予熱したオーブンで20分、140℃に下げて40分焼く。(途中様子を見てお湯が無くなりそうな場合は、都度足して下さい。)
⑺ 粗熱がとれたら型のまま冷蔵庫で2時間以上冷やす。
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あなたはどっち派?!お子様も大喜び!2種類のブーブードッグ♪
キュートな表情がたまらない♡ジャーマンポテトとハムカツが食欲をそそる!
男の子も女の子も楽しめる!一口サイズのおかずパンです!
[Presented by Honda]
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「Honda Kids」では他にもお出かけクッキングレシピをご紹介!
https://www.honda.co.jp/kids/enjoy/drivecooking/
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<Honda SENSINGとは>
いつもドライバーを見守ってくれる目には見えないパートナー。
常に「ミリ波レーダー」と「単眼カメラ」で状況を認識し、ドライバーをサポート。
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■材料 3人分
・ロールパン  6個
・ソーセージ  3本 ・焼きのり  1/2枚
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☆くるくるソーセージ
・ソーセージ  3本
・じゃがいも  1個(150g) ・コーン缶  15g
・マヨネーズ  大さじ2 ・塩こしょう  少々
・カレー粉  小さじ1/2
・フリルレタス  適量
・ケチャップ  適量
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★くるくるハムカツ
・ハム  8枚
・焼きのり  1/2枚
・ブロッコリー(ゆで)  20g
・マヨネーズ  10g
・パン粉  10g
・中濃ソース  小さじ1
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■手順
1. ソーセージ3本は竹串を刺し、回しながら包丁で切り込みを入れ、らせん状になるように少し開く。トースターで火が通るまで焼く。粗熱が取れたら竹串を取る。
2. ソーセージ3本は耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。3等分に切った焼きのりを巻き、1cm幅に切る。
3. 焼きのりは8等分に切ってハムにのせ、4枚分くるくると巻く。マヨネーズを塗り、パン粉をまぶす。これを計2個作る。トースターで時々返しながら焼き色がつくまで焼き、中濃ソースをかけ、3等分に切る。
4. じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらして水気を切る。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱し、つぶす。コーン、マヨネーズ、カレー粉、塩こしょうを加え、混ぜる。
5. ロールパン3個に切り込みを入れ、フリルレタス、カレーポテト、くるくるソーセージをはさみ、ケチャップをかける。
6. 残りのロールパンに切り込みを入れ、マヨネーズ(分量外:適量)を塗り、くるくるハムカツ、ブロッコリーをはさむ。
7. 焼きのり、薄焼き卵、ケチャップ(各分量外:適量)などで5、6に顔を描く。つまようじで2の車輪をつける。
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★お弁当などで持ち歩く際は、傷みやすいのでなるべく早めにお召し上がりください。なるべく涼しい場所で保管してください。
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濃厚ソースが簡単に♪ #ツナとほうれん草のクリームパスタ
おうちにある食材で、手軽にクリームパスタを作ります。ほうれん草と玉ねぎをバターで炒めて濃厚ソースに仕上げます。
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■材料 (1人分)
・スパゲティ  100g
・ツナ缶[オイル漬け] 1/2缶
・ほうれん草  1/3袋
・玉ねぎ  1/4個
・有塩バター  15g
・薄力粉  大さじ1/2
・牛乳  200cc
・コンソメ  小さじ1/3
・塩  ひとつまみ
・こしょう  少々
・粉チーズ  適量
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■手順
⑴ 玉ねぎは薄切りにする。ほうれん草は根元を切り落とし、4cm幅に切る。
⑵ フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりとするまで中火で炒め、ツナ缶、ほうれん草を加えてさっと炒める。(ツナは缶汁を切る。)
⑶ 薄力粉を加えて、粉気がなくなるまで炒め、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜてゆるいとろみがつくまで中火で加熱し、コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。(パスタと合わせた時にクリームがちょうど良いかたさになるようにゆるめに仕上げましょう。)
⑷ 鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間より1分短くゆでて水気を切る。
⑸ 3にスパゲティを加えてからめる。器に盛り、粉チーズをかける。
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軽やかな食感♪ #油揚げのキャベたま包み焼き
油揚げをパンの代わりにして野菜をサンド♪濃厚な明太子のソースをつけていただきます。お酒のおともにもぴったりです。
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■材料 (2人分)
・油揚げ  2枚(40g)
・卵  2個
・ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
・キャベツ  2枚
【☆明太マヨソース】
・明太子  1本(20g)
・マヨネーズ  大さじ2
・牛乳  大さじ1/2
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■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。油揚げは長い一辺に切り込みを入れて開く。
⑵ キャベツは千切りにする。耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
⑶ 油揚げにキャベツ、ツナ缶の半量、卵1個を入れて油揚げの口を一回折り曲げて閉じ、竹串などでとめる。同様にもう一つ作る。(キャベツは真ん中にくぼみを作るように入れると卵がきれいに真ん中に入れることができます。ツナ缶は缶汁を切りましょう。)
⑷ フライパンに3を入れてふたをし、焼き色がつくまで弱火で片面3分ずつ焼く。ふたを開けて全体に焼き色がつくように転がしながら焼き、食べやすい大きさに切る。
⑸ ボウルに☆を入れて混ぜる。(明太マヨソース)
⑹ 器に4を盛り、明太マヨソースを添える。
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まるでチョコレート♪ #チョコメルトクッキー
チョコレートをたくさん使い、とろける食感のクッキーに仕上げました!おもてなしや、プレゼントにもオススメです♪
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■材料 各10枚分
☆チョコレート
・チョコレート  50g
・無塩バター  20g
・薄力粉  35g
★ストロベリー
・ストロベリーチョコ  50g
・無塩バター  20g
・薄力粉  35g
○クッキー&クリーム
・板チョコ[クッキーアンドクリーム] 50g
・無塩バター  20g
・薄力粉  35g
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■手順
⑴ 《下準備》天板にクッキングシートを敷く。
⑵ 【チョコレート】ボウルにチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんから外す。バターを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。クッキングシートにのせ、10cmの棒状にして包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
⑶ 【ストロベリーチョコ】ボウルにストロベリーチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんから外す。バターを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。クッキングシートにのせ、10cmの棒状にして包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
⑷ 【クッキーアンドクリームチョコ】ボウルにクッキーアンドクリームチョコレートを割り入れ、湯せんにかけて溶かし、湯せんから外す。バターを加えて混ぜ、薄力粉をふるい入れて混ぜる。クッキングシートにのせ、10cmの棒状にして包み、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
⑸ それぞれを1cm幅に切り、天板に並べる。
⑹ 170℃に予熱したオーブンで3〜5分焼く。
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市販のサバ缶を使って♪ #サバの水煮缶で簡単みぞれ煮
大根おろしのさっぱりとした味わいがサバ缶とベストマッチ♪煮込み時間も短くパパッと簡単!お酒のお供にもぴったりの一品です♪
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■材料 (2人分)
・サバ缶[水煮]  2缶(380g)
・大根 250g
・細ねぎ[刻み]  適量
☆調味料
・酒  大さじ1
・みりん  大さじ1
・砂糖  小さじ1
・しょうゆ  大さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/3
・水  150cc
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■手順
⑴ 大根はすりおろし、水気を軽く切る。
⑵ 鍋に☆を入れてひと煮立ちしたら、サバ缶を缶汁ごと加える。落としぶたをして、弱火で3分煮る。落としぶたを外して、大根おろしを加えてひと煮立ちしたら、弱めの中火で5分煮る。
⑶ 器に盛り、細ねぎをちらす。
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マグカップを使えば簡単いちごケーキが作れちゃう!
果肉まで真っ赤な"にこにこベリー"は、見た目も味もケーキに最適♪
クリスマスやお誕生日に、お子様やお友達とわいわい作りましょう♪
[Presented by宮城県]
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■材料(2人分)【8cmマグカップ2個分】
・いちご(にこにこベリー) 10個
・カステラ  4切れ(160g)
・生クリーム  200cc
・グラニュー糖  大さじ1/2
・ミント  適量
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■手順
1.カステラ4枚は茶色い部分を切り、厚さを3等分にし、斜めに半分に切る。
2.いちごはヘタを切り落とし、薄切りにする。
Point:カットしたいちごの真ん中のスライスをケーキ側面の飾りに使い、端はケーキの層の部分に使いましょう!
3.氷水につけたボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れ、ピンとツノが立つまで混ぜる。
4.マグカップにラップをしき、カステラをマグカップの側面に並べる。
5.3の生クリーム、2のいちご3個分を層になるように順に入れ、1の茶色い部分、残りのカステラでふたをする。同様に2個めを作る。ラップで包んで冷蔵庫で10分なじませる。
6.マグカップからケーキを外し、側面に残りの生クリームを塗り、残りのいちごを側面につける。ミントを飾る。
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【宮城の美味しい旬の食材&イベント情報を配信中!】
宮城の“美味しい”情報はこちらから↓
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◇にこにこベリー公式Instagram
https://www.instagram.com/nikonikoberry/
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◇食材王国みやぎ公式ホームページ
https://www.foodkingdom-miyagi.jp/
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