cristinaferrer cristinaferrer

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Yellowmandarin  Madre de tres Foodie girl Blogger en yellowmandarin Colaboradora en @kivamagazine hola@yellowmandarin.com

http://yellowmandarin.com/como-triunfar-con-unas-berenjenas-a-la-parmesana/

Con veinte años tuve un brote ( bastante leve por suerte) de acné. A partir de eso empecé a ser súper metódica con el cuidado de la piel y conseguí tener rutinas de limpieza facial que he conservado hasta hoy. Desde aquel tónico de agua de rosas que me compró mi madre , ha cambiado muchísimo el tema de mis cuidados de la piel.
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Hoy he tenido la suerte de poder probar los productos de @lierac_esp y sobre todo su gama #luminologie especial para las manchas de la piel, que ya con 40 años y 3 embarazos tengo algunas ( vale y he picado comprándome un anticelulitico express que me va a dejar hecha una sílfide en 15 días 😅)
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Pero sobre todo ha sido un ratito para mi, dejarme mimar y pasar un rato divertido ( aun seguimos de charleta) con @teresaloboarregui y @rblancolucas que viene genial para rematar la semana!!
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Y si queréis probar sus productos en su web tenéis las farmacias donde podéis aprovechar su #roadshowlierac .
#MiPoderLierac #apoderatedetusmanchas
#lierac #graciasLierac

Y crece tan rápido que necesito parar el tiempo. A veces me parece increíble y me da una pena enorme ir cerrando etapas.
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Ya no hay biberones, pañales, carrito, bodies o pijamas enteritos. Ya no le cabe la ropa de Zara baby, tiene un 26 de pie y es casi tan alta como su hermano. Es evidente que se hace mayor y ya no tengo bebe en casa aunque me empeñe. Pero se está convirtiendo en una niña genial, cariñosa y divertida y solo puedo quererla cada día más...
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#adiosbebe #miniñamayor #cerrandoetapas #todoslosdiassondiasdelamadre

Hoy para #losluneslechuga he cocinado un chili vegetariano. Tenéis que probarlo, no digo más! Sale espectacular! .
🔹Ponemos en una olla ( muy picados) una cebolla, 4 dientes de ajo y medio chile rojo ( o más, esto es al gusto) se deja cocinar un rato.
🔹 Cuando este pochado añadimos ( todas las verduras cortadas pequeñitas) 1 tomate pelado ,2 zanahorias, pimiento rojo, verde y amarillo ( un trozo de cada una) podéis poner también batata, calabaza...Dejamos que se cocinen unos 5/10 min.
🔹Añadimos después una lata pequeña de tomate frito ( unos 350 gr aprox) , 2 cucharaditas de comino, sal y pimienta. Dejamos que se cocine.
🔹Echamos 2 botes de judias rojas escurridas y 1/2 l de caldo vegetal. Dejamos cocinando a fuego medio unos 30/40 minutos. Hasta que se reduzca el caldo y la verduras estén blanditas.
🔹 Servimos con un poco de cilantro picado, yogur griego y unos nachos.
🔹Buenísimo!!! Repetirás !!! Seguro!!! Yo te aviso!!!
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Tenéis el paso a paso en stories!!!
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Para más inspiración pasaros por los perfiles de @lechouchou y de @andrea_c_onzain que tienen recetas geniales para incorporar los lunes sin carne en vuestros menús semanales!!
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#unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #comebientodoslosdias #chilivegetariano #veggiechili #chilisincarne #foodstagram #foodporn #cocinavegetariana

Hay días en los que me levanto con necesidad de cocinar, mucho, abro la nevera y la despensa y preparo varios platos del tirón.
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Hoy ha sido uno de ellos. He cocinado coliflor y endivias gratinadas, pollo, quinoa, hummus, verduras al horno, bizcocho de zanahoria ( ya no queda) y este hojaldre de pera que ha quedado buenísimo y es tan fácil de hacer que te apaña una merienda en un periquete! ( no se ha quemado, sólo estaba un poco tostadito 😅)
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Y esta semana como siempre cenas sanas y facilonas!
LUNES: Para #losluneslechuga voy a preparar un chili vegetariano. Lo que viene siendo un chili con carne, pero sin carne! Mañana os enseño cómo se hace, está buenísimo!
MARTES: Crema de guisantes y huevo cocido picado.
MIÉRCOLES: Pasta fresca rellena con aceite y pimienta.
JUEVES: Ensalada verdisima y filetes rusos.
VIERNES: Salmón en papillote con verduras al horno.
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Feliz semana! .
#comebientodoslosdias #darlevidaatusmenus #hojaldredepera #unarevolucionentudespensa #peargalette

Recuerdo ir a la biblioteca del cole y llevarme un montón de libros de Los Hollister, Puck, La historia interminable... Luego vinieron las novelas de Agatha Christie, Flores en el ático, Los renglones torcidos de Dios, La casa de los espíritus... recuerdo un montón de libros que marcaron mi adolescencia y fortalecieron mi amor por la lectura...
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Ahora la veo a ella, casi 9 años y de momento no le ha picado el gusanillo lector, lee casi por obligación y no veo esa pasión cuando tiene un libro cerca. Hemos probado que elija lo que quiere leer, ir a la biblioteca, leer juntas,llevarle a talleres de lectura... pero de momento poco éxito.
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Hoy día del libro sólo pido que se enganche y de una vez por todas encuentre "su libro"
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Se aceptan consejos 🙏🏼
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#diadellibro #pasionlectora #animacionalalectura #miniñanomelee

¿Quieres cenar bien y sano pero te da una pereza terrible meterte en la cocina y al final recurres a cualquier cosa?
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Pues esta es tu cena: Lomo de cerdo a la sal con verduras! Y si ya quieres darte un capricho acompañas la carne con una salsa de Pedro Ximenez que está de lujo.
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Se tarda 5 minutos en preparar, 30 en hacer en el horno ( y tú mientras puedes hacer lo que quieras) y 10 minutos de reposo de la carne. Y te queda un plato de rechupete!! Y aprovechas que enciendes el horno y haces una guarnición de verduras buenísima!
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En stories os cuento cómo se hace, de verdad que está tirado. Este lo he aprendido en mis clases de cocina en @ectelva y ya es un fijo en mis menús!
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Por cierto, de comer sano y de no obsesionarnos hablará este sábado @nutritionisthenewblack en @cenasadivina por si os apetece! Aún queda alguna plaza y merece la pena escucharla!! Animaos!!
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#unarevolucionentudespensa #comebientodoslosdias #darlevidaatusmenus #lomoalasal #cerdoalasal

Hoy en #losluneslechuga tenemos Tabouleh de coliflor!!
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Es muy fácil de hacer, solo hay que cambiar el cous cous por un "arroz de coliflor" que no es más que coliflor cruda hecha granitos ( yo la he triturado en la thermomix) y le añadimos trocitos de tomate, pepino y perejil y menta picados.
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Lo acompañamos de un aliño hecho con tahini, aceite de oliva, limón, sal, pimienta. Y además unas bolitas de mozzarella y unas semillas y pipas por encima! Muy rico y una forma de comer verdura genial! .
Lo podéis ver todo en stories!!
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Para más inspiración mirad que han cocinado @lechouchou y @andrea_c_onzain
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#comebientodoslosdias #unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #taboulehdecoliflor #cauliflowerrice #cauliflowertabbouleh

Ya en casa, una lavadora tendida, niños en la cama y yo voy detrás! Lo que me gusta viajar con ellos, aunque sea agotador, ellos aprenden a adaptarse y han aguantado nuestro ritmo muy bien! Y además han disfrutado mucho de la gastronomía.
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No tenía mucha idea de la comida belga aparte de los mejillones, el chocolate y los gofres, pero hemos descubierto varios sitios estupendos y disfrutado mucho con platos típicos. Estofado con cerveza, codillo a la mostaza antigua, endivias asadas ( que buenas!!!) .
Ahora toca cuidarse un poco durante la semana para compensar los gofres y el chocolate!
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LUNES: Os pongo crema de guisantes y tortilla francesa pero pensare en algo especial para los lunes lechuga!! 😉
MARTES: El pescado que tengan bueno y bien de precio y ensalada.
MIÉRCOLES: Pollo al horno con verduras y patatas.
JUEVES: Gazpacho y croquetas caseras.
VIERNES: Pasta rellena con aceite y pimienta.
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#darlevidaatusmenus #unarevolucionentudespensa #comebientodoslosdias #cocinabelga #carbonnade #chiconsfarcis #jambonneau

Muchas gracias por vuestros comentarios de ayer! Es verdad que aunque estemos de vacaciones y deseando pasar tiempo de calidad con nuestros hijos, no siempre sale todo perfecto y como lo imaginamos en nuestra cabeza.
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Hoy me he despertado de mejor animo y espero disfrutar de las gotas que nos quedan en Bruselas. Exprimiré mi paciencia a tope e intentaré llevarnos muy buenos recuerdos juntos.
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Creo que nunca había tenido una tarea tan dura como la de ser madre...
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#turismobruselas #bruselas #bruxelles #viajerenfamilia #viajarconniños #bruselasconniños #gent #gante

Hay días en los que aunque estés de viaje y de vacaciones las cosas no salen todo lo bien que te gustaría.
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Hoy ha sido un día de esos. Niños agotados y desobedientes +madre con poca paciencia = cóctel explosivo. Y es que a veces estos hijos míos me llevan al límite y me encuentro frustrada como madre y sin recursos para conseguir que todo vaya bien.
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En fin, mañana con más fuerzas habrá que seguir intentando hacer bien esta dura tarea de ser padres.
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Mientras voy a comerme medio kilo de chocolate belga a ver si se me pasa el disgusto... buenas noches!! .
#viajerenfamilia #bruxelles #viajarconniños #bruselasconniños #turismobruselas #gent #gante

Carmen y yo somos amigas desde que teníamos 8 años. Hemos vivido mucho juntas desde aquellos años de colegio. Amigos, fiestas, estudios, primeros trabajos, novios, viajes. Llegaron las bodas, los hijos y tenemos la suerte de que éstos sean casi de la misma edad y que sean amigos " desde la tripa" como dicen ellos.
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Es una suerte contar con su familia como compañeros de viajes y ya son muchos destinos los que hemos recorrido juntos y es que lo hacen todo fácil!
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Por muchos más viajes disfrutando juntos 😍
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#brugges #brujas #burg #belgicaenfamilia #brujasconniños #viajarconniños #viajerenfamilia

Bruselas. 4 adultos. 5 niños. 12,5 km andando...
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Hemos hecho un recorrido gratuito genial por toda la ciudad con @neweuropetours, hemos comido mejillones, patatas fritas, gofres, nos hemos tomado unas cervezas con música en directo... un día completo!!
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Viajar me apasiona y me encanta poder transmitírselo y que vayan conociendo mundo. Feliz pero agotada porque viajar con niños cansa y mucho!! .
Buenas noches a todos.
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#bruselas #turismobruselas #bruxelles #lecomptoirdemathilde #viajarconniños #bruselasconniños #sandemansneweurope

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