cristinaferrer cristinaferrer

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Yellowmandarin  Madre de tres Foodie girl Blogger en yellowmandarin Colaboradora en @kivamagazine [email protected]

http://yellowmandarin.com/ceviche-hoy-cocino-con-teresa-lobo-arregui/

¿Quieres una cena rápida, súper sana y deliciosa y con la que además quedaras de lujo si invitas a alguien?
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Prepara un ceviche ( pescado crudo, en este caso palometa, marinado en una base cítrica hecha con lima, limón, jengibre, cebolla y cilantro) bien fresquito y ya veras que bueno!!
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Hace tiempo lo cociné en el blog con mi amiga @teresaloboarregui y os dejo el link en el perfil por si os apetece prepararlo uno de estos días! Os va a encantar!! .
#comebientodoslosdias #darlevidaatusmenus #unarevolucionentudespensa #ceviche #hoycocinocon

Me encantan los arroces de este estilo pero nunca me atrevo a hacerlos en casa, así con paellera y todo!!
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Pero está semana empezaré un curso en la @ectelva que me hace mucha ilusión y del que espero aprender y mejorar un montón en mi cocina! Estoy emocionada y deseando que llegue el miércoles!!!
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Esta semana cenaremos:

LUNES: Espinacas a la crema y salchichas al vino.
MARTES: Ensalada de pimiento rojo, atún, huevo cocido y aceitunas negras.
MIÉRCOLES: Sopa de letras y merluza a la romana.
JUEVES: Crema de verduras y tortilla de jamón.
VIERNES: Hamburguesitas con champiñón salteado.
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Por cierto, esta tarde he ido a ver @lqdvi_pelicula y os digo que es emocionante, positiva y con buen rollo y que vayáis a verla porque todo lo recaudado es benéfico y estaréis ayudando a la @fundacionaladina!!!
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Feliz semana!!
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#menusdecenas #unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #comebientodoslosdias #micursodecocina

El año pasado, las chicas de @kivamagazine colaboramos junto con @defloresyfloreros_bailarinas diseñando una colección de 4 zapatos a cuál más bonito!! .
Este es el modelo Amelia, que es el que más gustó y del que se va a hacer otra reedición así que aún estáis a tiempo para encargarlos!!
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Son súper ponibles y comodisimos pero a la vez muy especiales! Sientan genial y van con todo!! De lo más especial de mi armario!!!
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#defloresyfloreros #info645954547 #zapatosmadeinspain #quedangenial

¿Hay algo más romántico que compartir un postre con dos cucharillas?
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Feliz San Valentín a todos!! ❤️
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#postresdhul #postresgourmand #52shermanos

Os confieso que casi ni he salido de casa este fin de semana. La semana pasada fue agotadora y la lluvia ha sido una buena excusa para no hacer planes. Eso sí, he recuperado fuerzas, he descansado y creo que hasta ganado algún kilo porque vaya intensidad tienen mis hijos últimamente con el tema cocina.
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Hoy hemos hecho lasaña y bizcocho y si por ellos hubiese sido habríamos montado un restaurante
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Aquí tenéis los menús de la semana. Cenaremos:
🔶LUNES: Crema de guisantes y merluza al horno.
🔶MARTES: Revuelto de champiñones y jamón.
🔶MIÉRCOLES: Sopa de fideos y filetes rusos.
🔶JUEVES: Judias verdes y nuggets de pollo caseros ( ósea, pollo empanado en tiritas😅)
🔶 VIERNES: Ceviche de corvina y ensalada verde.
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#darlevidaatusmenus #menusdecenas #menupersonalizado #menussemanales #comebientodoslosdias

Emocionada, conmovida, impresionada y feliz por haber tenido la oportunidad de escuchar la experiencia de Paco Arango de @fundacionaladina hablando del trabajo de la fundación en el cáncer infantil.
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Gracias @cenasadivina por darnos la oportunidad de conocer este proyecto y de apoyar la nueva película "Lo que de verdad importa" @lqdvi_pelicula .Todo lo que se recaude tiene fines benéficos, así que si queréis apoyar este maravilloso proyecto id al cine a verla!!!
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#fundacionaladina #loquedeverdadimporta #pelicula #pacoarango #cenasadivina

Fin de semana intenso con boda de un gran amigo y hoy por consiguiente, día casero a tope recuperándonos de los excesos ( que una ya no se recupera tan rápido como antes, serán los 40 🤔)
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Hoy hemos preparado para merendar un hojaldre de manzana ( masa sin gluten y sin lactosa, comprada, eh) súper apañado y que han hecho los niños casi solos. Tenéis el paso a paso en Stories si os apetece hacerla.
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Y esta semana cenaremos:
• LUNES: Menestra de verduras y tortilla de atún.
•MARTES: Salteado de noodles, verduras y ternera estilo oriental.
• MIERCOLES: Salmón en papillote con espárragos trigueros a la plancha.
•JUEVES: Pollo al horno con verduras y arroz integral.
• VIERNES: Sushi night 🍣
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Esta semana intentaré improvisar algún plato para ir ampliando nuestro recetario de habituales, ya os contaré... 😉
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#comebientodoslosdias #unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #menusdecenas #menussemanales

Uno de mis mejores amigos de siempre se acaba de casar. Nos conocemos desde el colegio y hemos vivido mucho juntos, mucho...
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Primeras parejas, primeras fiestas, primeros trabajos, risas, viajes y mil momentos compartidos juntos. Lloros y alegrías que hoy celebramos. Más de 20 años de amistad dan para mucho...
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Por muchos más años juntos!! Y además por primera vez me planto un tocado especial y creo que no va a ser la última vez...
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#bodaalvaroyana #myfab24 #miplatillovolante #tocados #bodasinvierno

Me encanta el pan, mucho... Por desgracia cada día me cuesta más encontrar pan de calidad. Pan del bueno y no esas "barras calentitas" a medio cocer, por eso, después de veros a muchas por aquí haciendo panes ricos, me estoy planteando animarme a hacerlo en casa.
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Estoy totalmente pez, cómo empiezo? Qué necesito para iniciarme? Os veo a algunas y parece hasta fácil 😅pero me da miedo que me quede un churro! Todos los consejos serán bienvenidos!!
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Mientras aprendo seguiré comprando este tan rico de @panadario donde si saben de pan del bueno!!!
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#darlevidaatusmenus #unarevolucionentudespensa #comebientodoslosdias #pancasero

La foto es horrible y la borrare en unas horas ( es lo que tiene cocinar de noche) ...pero es que en Stories os he dejado la receta paso a paso de los Espárragos Mimosa de @gwynethpaltrow y están buenísimos!!
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Si te apetece una nueva receta rica y sana en tus platos habituales pásate a verlo!!! .
#asparagusmimosa #esparragosmimosa #unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #comebientodoslosdias

Mañanas a tope en la cocina con @ornitorrincofilms!!
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Y acabo de preparar los menús de cenas para la semana que viene:
LUNES: Esparragos Mimosa ( vamos a preparar la receta de @gwynethpaltrow ) Si os apetece prepararla conmigo ( lo iré subiendo a stories, necesitáis : Espárragos trigueros, huevos, mostaza, chalotas, aceite, sal y pimienta) Venga, cocinamos juntos?
MARTES: Sopa de cebolla y merluza a la romana.
MIÉRCOLES: Crema de lentejas.
JUEVES: Empanadillas caseras de atún, tomate frito, aceitunas y maíz.
VIERNES: Mejillones a la vinagreta 😋
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Tenéis ya vuestro menú semanal? O pensáis ir improvisando y haciéndoos todos los días la pregunta de ¿Qué cenamos? 😉
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#cenassanas #menucenas #unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #comebientodoslosdias

Un plato de spaguetti boloñesa es acierto seguro cuando quiero que los niños cenen bien y sobre todo rápido!!
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Ayer preparamos la salsa y hoy solamente ha sido cocer los spaguetti y cena lista en un momento!!
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A estos platos rápidos que nos apañan una cena les llamo " cenas salvavidas" y es que siempre hay noches entre semana con poco tiempo, mucho hambre y pocas ganas de meternos en la cocina, pero no por ello tenemos que cenar mal. A mí siempre me gusta cocinar un poco de más para tener tuppers en el congelador que con cualquier cosilla que le pongamos ( salsa congelada + pasta recién hecha, por ejemplo) nos apañan una cena!
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Y vosotros, tenéis cenas salvavidas?
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#comebientodoslosdias #unarevolucionentudespensa #darlevidaatusmenus #cenassalvavidas #menucenas #cenassanas