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Cozinha Nervosa🔥Daniella Silva  🍳Cozinha afetiva, intuitiva e criativa 💗💫💭  📷Fotos autorais  🏠Goiânia/GO 💌 Parceria/Divulgação/Press Kit 👉 DIRECT #cozinhanervosa 👇Loja Virtual

Quem ama cozinhar assim como eu, vai amar. E quem não curte com certeza vai querer! A cada R$ 20,00 em compras no @paodeacucar, Minuto e também pelo sitepaodeacucar.com, você ganha um selo da Promoção Juntou & Trocou*. É muito fácil! Basta juntar os selos, completar a cartela com a quantidade mínima necessária para o modelo escolhido e, a partir de R$ 9,99, trocar por sua panela preferida. A minha cozinha vai ficar ainda mais incrível com o kit de panelas da marca francesa Fontignac que eu vou resgatar!! 💭*Consulte o regulamento em juntoutrocou.paodeacucar.com.br.
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Quem aí já provou o Sanduíche Bacon Chiplote do Subway? ♡ Adorei! Bom almoço pra vcs!
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#subway #sanduiche #almoco

🍎BOLO INTEGRAL (Banana e Maçã)🍌| A receita desse bolo lindo e super perfumado é da Teresa @teretetenacozinha. Logo que vi, já quis! Sabor maravilhoso e marcante!! Amei! 💜 .
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🚩 xícara 240ml
🚩 usei banana nanica (d'agua ou caturra)
🚩 usei farinha integral @lunar_alimentos
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🍌🍎BOLO INTEGRAL (Banana e Maçã)
4 bananas
01  maçã sem sementes picada
3 ovos
1/2 xícara leite
1/2 xícara (chá) de óleo de (de preferência de boa qualidade)
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo ou demerara
1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de aveia
1 colher (sopa) de fermento em pó
Canela em pó a gosto

Bata no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo, e depois acrescente o açúcar canela a gosto e bata mais um pouco.
Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia, as bananas restantes e a maçã cortadas em cubinhos, o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma colher de madeira.
Despeje a massa em forma com buraco no meio de (23cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
Leve para assar por aproximadamente 40 minutos em forno moderado e preaquecido (180°) O tempo pode variar de forno para forno.
Se preferir faça o teste do palito.
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#bolos #boloscozinhanervosa #bolodebanana #bolodeaveia #bolocaseiro #caseiroémaisgostoso #lanche

"Tudo fica melhor com café ☕". Bom dia! ♡♡♡
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#coffe #coffelovers #bomdia #cafedamanha

Hoje postei na hora do almoço minha refeição no trabalho. "Marmitar" pode ser delicioso, gente! Não sofram. 💜 .
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🍗TIRAS PICANTES DE FRANGO COM MOLHO BECHAMEL
500g de filé de peito de frango cortado em tirinhas
1/2 cebola picada
1 dente de alho picadinho
1 1/2 colher de sopa de páprica picante
3 colheres de sopa de óleo
Em uma panela,  coloque o óleo, doure o alho, acrescente a cebola e frite ate qye esteja transparente. Adicione a páprica e em seguida o frango. Deixe fritar até começar a corar. Desligue.  Na hora de servir, despeje o molho bechamel por cima. Sirva. 🍲Molho bechamel
350 ml de leite
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 1/2 colheres (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
100g de queijo parmesão ralado na hora

Numa panela derreta a manteiga. Junte a farinha e mexa vigorosamente com a colher, por cerca de 2 minutos.
Coloque o leite de uma vez e, com a ajuda de um batedor de arame, misture bem, até levantar fervura.
Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando. No fim, tempere generosamente com sal e pimenta-do-reino moída na hora. Adicione o queijo e mexa.

Bolo majestoso com queijo 🧀🍰 | assim que vi a receita desse bolo no Instagram do @mucioabreu me apaixonei e tive certeza que iria fazer em breve! As expectativas foram completamente atendidas 💘 um bolo lindo extremamente fofo e faz jus ao nome realmente majestoso!! Na receita original o Múcio usou queijo Canastra como eu não tinha em casa usei o meia cura ralado na hora que é bem suave. O bolo apesar de levar queijo não fica com gosto para mim o queijo nesse bolo serve para levar umidade e maciez 😏 APAIXONANTE!
Obrigada @mucioabreu por dividir essa maravilha conosco!
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😏 Usei a farinha Premium da @lunar_alimentos
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Bolo majestoso com queijo canastra 🧀
4 ovos
1 xícara de manteiga
1 pitada de sal
2 xícaras de açúcar refinado
2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de maizena
1 xícara de leite
1 xícara e meia de queijo minas Canastra ou similar ralado
1 colher de sopa de fermento em pó

1. Bata as claras em neve e Reserve. Bata a manteiga em temperatura ambiente com açúcar até virar um creme esbranquiçado. Acrescentar as gemas e bater em velocidade alta por uns 3 minutos. Diminuir a velocidade e ir adicionando a farinha de trigo Coado junto com a maizena. Acrescentar o leite em velocidade baixa e bater rapidamente para misturar desligue a batedeira acrescente as claras em neve o fermento e o queijo incorporando a massa com um fouet. Untar previamente uma assadeira com manteiga e polvilhar com açúcar refinado assar em forno previamente aquecido a 180 graus por aproximadamente 45 minutos ou até que esteja corado
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#bolodequeijo #boloscozinhanervosa #bolocaseiro #bolodavovo #bolocomcafe #deliciasdecasa #caseiro#

Marmitando no trabalho! Cuide da sua alimentação. 🍝😏 Por aqui tem Penne ao molho branco com frango desfiado e azeitonas. Bom almoço pra vcs!
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#marmita #macarrao #lunchatwork #almoço #alimentacaosaudavel

Domingo combina com churrasco ♡🍖🍺🍻🍡✌💝 bom almoço para vocês pessoal!!
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#churrasco #vinagrete #mandioca #almoco #domingo #almoçodedomingo

Dá pra resistir um hambúrguer super atraente desses? 🍔😍😋 Pão de Cebola Artesanal, suuuuper aromático e delicioso! A receita dele está em #paescozinhanervosa
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O hambúrguer é de soja, feito com proteína texturizada, ensinei a fazer no stories! Se vc nao viu, corre lá. 🏃🏃
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Se vc é daqueles que 'torce o nariz', quando ouve falar em algo com soja,so digo uma coisa: dê uma chance! 😀😏 Pra quem é carnívoro 🍗, o gosto lembra MUITO frango.
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Eu nao tenho intenção de ser vegetariana, mas sempre que posso dou uma chance pra novos sabores e temperos!! E participando da campanha #sojasemmitos foi assim. Há mais informações nos posts anteriores.
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🍔HAMBURGUER DE SOJA🌱
🚩 xícara 250ml
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1 xicara de proteína de soja texturizada
1 xícara de água quente
3 colheres de sopa de óleo de soja
Alho e sal à gosto
1 cebola pequena picada em cubos
1 tomate pequeno sem sementes picado em cubinhos
1/2 cenoura ralada
5 colheres de sopa de farinha de rosca ou de aveia
Colocar a proteína de soja de molho na água quente por 10 minutos. Após o tempo, escorrer e espremer com a ajuda de uma peneira. Numa panela coloque o óleo, frite o alho ate dourar, adicione o tomate e a cebola. Refogar por 5 minutos, adicione a proteína de soja, misture. Corrija o sal. Deixe amornar. Adicione a cenoura ralada e a farinha de rosca. Amasse com as mãos. Unte as mãos com oleo e modele os hambúrgueres, repouse os hambúrgueres em papel manteiga ou plastico filme. Leve à geladeira por no mínimo 30 minutos antes de usar. Vc pode grelhar ou assar no forno ate dourar.
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🚩 Congele por no máximo 20 dias
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🍔Para o sanduíche usei alface manteiga, maionese de leite (#maioneseverdecozinhanervosa ), tomate, queijo mussarela, ovo, hambúrguer de soja e bacon picadinho.🍔
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#hamburguerdesoja #sojasemmitos #equilibriumconsultoria #hamburguer #delicious #sabado

Você acredita que esse hambúrguer lindo é feito de proteína de soja? Hoje no Stories preparei passo a passo esse hambúrguer e vou mostrar para vocês aqui o resultado mais tarde! não percam fiquem ligadinhos!! 😄😄 Porque hoje vai chover Hambúrguer 🍔🍔🍔🍔na @cozinhanervosa
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Já contei aqui para vocês antes que eu estou participando da campanha #sojasemmitos . 😏 e se você que como eu não tenho costume de incluir a soja na sua alimentação ou até mesmo nunca experimentou vale a pena dar uma chance! ❤ a soja é uma proteína vegetal de excelente qualidade e que traz vários benefícios à nossa saúde. Ela pode ser consumida nas versões proteína texturizada ou a proteína isolada isolada.
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Consumir produtos à base de proteína isolada de soja traz a sensação de saciedade e é bastante utilizada para combater a obesidade e no processo de ganho de massa magra? Além disso, consumir produtos à base da proteína isolada da soja pode auxiliar na diminuição de risco de doenças crônicas, como as do coração e diabetes do tipo 2. .
Em um estudo realizado com adolescentes saudáveis mostrou maior controle do apetite, com aumento da saciedade, após consumirem lanches (snacks) ricos em proteína isolada de soja. .
Inclua mais essa alternativa no seu cardápio e traga mais saúde e qualidade para sua alimentação! 😏❤😙😘 .
#sojasemmitos #hamburgerdesoja #soja #vegan #protein #proteinadedoja #alimentacaosaudavel #fit #vidasaudavel #equilibriunconsultoria

"Inspiração, e um pouco de café! E isso me basta!" ✒Marcelli Neris
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No dia mundial do café, nada melhor que uma dose servida com bordinha de @nutellabr nessa xícara que sou apaixonada da @lecreusetbrasil ❤☕🍵🍫
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Bom sábado pra vcs! Fiquem de olho no meu stories, hoje vai rolar uma receitinha deliciosa e inédita pra vcs!!
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#coffe #coffelovers #bomdia #cafedamanha #diamundialdocafe #bordadenutella #nutella #lecreusetbrasil

EMPADINHAS 💜| Essa receita foi a mais pedida por aqui a massa é super fácil de fazer você pode fazer empadinhas pequenas ou mesmo em uma forma maior fica a sua escolha. O resultado é uma massa muito gostosa! Fica crocante por fora e Macia por dentro. Eu fiz um passo a passo no Stories quem quiser pode acompanhar também vou deixar salvo nos destaques que ficam no meu perfil.
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🚩 O rendimento da receita depende da espessura da massa que você vai utilizar aqui rendeu 3 forminhas pequenas de 8 cm e mais um tabuleiro de 18 cm
🚩 Eu recomendo apenas utilização da maionese Liza e Soya outras marcas eu não testei apenas sei que deve ser usada a maionese tradicional não a caseira pois ela tem uma quantidade maior de óleo e altera o resultado da receita;
🚩 a minha sugestão de recheio segue abaixo no entanto vc pode adicionar o que quiser mussarela catupiry requeijão ou até mesmo ovo linguiça o que você quiser
😇MASSA BÁSICA
2 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de maionese (Lisa ou Soya tradicional)
Amassar os dois ingredientes até desgrudar das mãos. Deixar descansar por 10 a 15 minutos.
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RECHEIO
3 colheres de sopa de óleo
1 alho picadinho
1 tomate picado em cubos pequenos
1 cebola em cubos
1 colher de sopa de páparica doce (usei @temperosweb)
450g de cozido e frango desfiado
1/2 lata de ervilha
1/2 vidro de palmito
Cebolinha, salsinha à gosto
Sal
Coloque o óleo em uma panela e leve ao fogo médio.adicione o alho picadinho até dourar acrescente o tomate e a cebola deixe cozinhar até o tomate está desmanchando. adicione a fábrica e o frango desfiado mexa e Deixe ferver e os sabores incorporarem.Adicione um pouco de água para o recheio não ficar seco e em seguida adicione a Ervilha e o palmito mexa e Deixe ferver para os sabores incorporarem finalize com Cebolinha salsinha a gosto e corrija o sal.
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Após o tempo de descanso da massa abra com ajuda de um rolo de macarrão em espessura fina não recomendo espessura mais grossa pois senao você usara menos recheio. Forre as forminhas de alumínio com a massa adicione o recheio não até cobrir pois o recheio pode vazar se estiver muito abra outra massa cubra com a tampa despreze as laterais (continua nos comentarios)

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