[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

coup_de_coeur.by coup_de_coeur.by

711 posts   16741 followers   285 followings

Pastry Studio  Мастер- классы по кондитерскому искусству. 🇧🇾 Минск 📞 375 (44)577-15-27 📩 info@coupdecoeur.by 📄 Расписание ⬇⬇⬇

https://coupdecoeur.by/study/

Новогодне- рождественский сезон стремительно приближается и в наших курсах становится все больше пряных, шоколадных, ореховых вкусов. В рубрике #рецепты_coupdecoeur мы тоже хотим вас приблизть к Рождеству и поделиться рецептом потрясающей рождественской начинки для макаронс от Мишеля Вийома.
Пряный крем с молочным шоколадом «Ghana»:
Сливки 210г
Молоко 210г
Яичные желтки 85г
Цветочный мед 65г
Звезды аниса 1 шт
Смесь «4 специи» 4г
Зеленый анис 4г
Цедра лимона 2,5г
Цедра лайма 2,5г
Желатин 3г
Шоколад молочный Ghana 40% 280г

Сварите крем англез из молока, сливок, желтков и сахара с добавлением всех специй. В горячий крем добавьте предварительно набухший желатин. Процедите горячий крем на шоколад, пробейте блендером. Оставьте в холодильнике для стабилизации на 6-8 часов. Наполните макаронс и оставьте в герметичной емкости для пропитки минимум на ночь.
Самых вкусных вам макаронс!

Вечер пятницы, сложная неделя позади, сегодня можно запланировать или сделать что-то, что вас наполняет, дарит энергию и вдохновение, от чего ваши губы расплываются в улыбке и жизнь играет всеми цветами радуги. 💃🏻🕺
У нас это эндорфиновые волны в студии после окончания курса, когда атмосфера счастья и эйфории живет в каждом уголке студии.😍 И ради этого момента мы каждый день думаем над тем, как сделать ваше обучение у нас лучше. Как сделать так, чтобы вы не думали о чистой посуде или инструменте, чтобы вы не стеснялись задать вопрос из-за неправильной атмосферы, чтобы ваш желудок не страдал от голода, а голова от недостатка знаний.🤓 Мы думаем над деталями - то что незримо, но важно. 🙌🏻 Чтобы было - coup de coeur- удар в самое сердце. 💘И мы счастливы, когда вы возвращаетесь. 😚
Всегда ваша, команда Coup de coeur.🌹

Креативная команда @ronya_belova и @andrey_dubovik снова в нашей студии 6-8 декабря🔥🔥🔥
Все знания и умения, которые нужны, чтобы оставаться востребованным на конкурентном кондитерском рынке, вы получите именно у них. Сногсшибательный и никого не оставляющий равнодушным дизайн, секреты идеального покрытия, авторских шоколадных декоров и техник работы с корпусными конфетами.
Вы гарантированно получите:
📌конкурентное преимущество и новых клиентов
📌новые знания и скачок в профессиональном плане
📌море вдохновения
📌знакомство с единомышленниками и полезные контакты
📌неповторимую атмосферу и комфортную среду для работы.
Записаться можно на сайте или по тел +375-44-577-15-27. Стоимость 860 бел руб (25тыс рос руб, 370 евро)

Многие студенты часто вспоминают наши обеды 🍗🥖🥕 Впереди Углубленный Базовый курс, а это значит, 4 разных обеда в неделю. Чтобы готовилось быстро, на большую компанию, без сложных и долгих подготовок. И чтобы очень вкусно и по-домашнему.🙄 Каждый раз голова кругом. 🤣Вот мы и подумали, вас уже целых 16,6К, даже если с каждой сотни подписчиков по рецепту, то следующий год можно спать спокойно. 😂
Так и родилась следующая идея для марафона #обеды_coupdecoeur
Правила все такие же, вы выкладываете рецепт и фото у себя в профиле с этим хештегом, а мы 17 ноября поощрим лучших авторов сладким десертом от нас и небольшой именной скидкой на мк. В этот раз будет 3 победителя. Поехали?
Фото нереально вкусных бургеров с курса @catherineswarovskay от @yanabaslak 🤤🤤🤤

Последние приготовления к самому любимому нашему курсу Углубленный Базовый, сезон 4. А год назад стартовал первый. 😊И до сих пор он остается самым волнительным и ответственным для нас! На этот курс приходят самые мотивированные, самые решительные люди, с горящими глазами. 😍И мы не можем их подвести.
4 недели, 4 модуля, практический и теоретический экзамен, слезы радости в конце и полный багаж знаний, достаточный, чтобы идти дальше к своей мечте.
Будет сложно для всех, но очень интересно, мы обещаем.
4 сезон стартует 30 октября, а 29 января начинается 5-й и уже идет набор. До 22 ноября можно успеть записаться по старой цене. Вся информация на сайте или по тел +375-44-577-15-27

Знаем, среди наших подписчиков много любителей журнала @pechmagazin . Новость, которую вам нельзя пропустить: стартовала подписка на первое полугодие 2018 г- номера за февраль, апрель, июнь. Вся подробная информация- у @pechmagazin в профиле.

Нам часто задавали вопрос « Не нужен ли вам помощник?» . Наступил тот самый момент, когда мы можем сказать: «Да! Нам ооочень нужен помощник!» Вероника задала высокую планку и теперь на меньшее мы не согласны. Итак, нам нужен человек с уникальным набором способностей:
1. Самое главное требование -ответственность. Мы должны быть полностью уверены, что сможем поручить ответственное задание и не беспокоиться по поводу качества исполнения
2.Стрессоустойчивый, дружелюбный, с чувством юмора и хорошим вкусом. Без этого в нашей работе никуда😜
3. Внимательность🕵️‍♀️
4. Навыки самоорганизации
5. Дипломатичность, правильная печь и письмо
6. Пунктуальность⏱
7. Приветствуются знания SМM

Найдись, наш супер-человек!🙏🏻 Отправляйте заявки в директ с указанием контактных данных. #нужен_клон_Вероники #limited_edition #суперчеловек

Как ни крути, хлебные курсы-они самые душевные. Ведь работать с хлебом можно исключительно с хорошим настроем. Потрясающая дружная группа под руководством @catherineswarovskaya напекла более 15 наименований хлеба и сдобы. Мастерство Катерины не поддается никаким сравнениям и лучше всего об этом говорит то, что не меньше половины участников готовы идти на следующий мк, вне зависимости от темы.
Делимся с вами вкусными картинками и желаем всем доброй ночи!

Доброго всем вторника, в слайдере отчёт по курсу для новичков Базовый 1😊 Гордимся девочками😎 Наша задача на этом курсе не только дать базовые знания по технике и технологии приготовления тортов, пирожных, кексового, заварного, песочного и дрожжевого теста, кремов, муссов, шоколадного декора, но и придать уверенности в своих силах. Вся работа выполняется максимально самостоятельно, мы лишь направляем и контролируем. Мы хотим, чтобы каждый, прошедший этот курс, понял, что нет ничего сверсложного или невозможного. Практика и получиться абсолютно у всех😇 Следующий курс пройдёт 1-3 декабря, стоимость 630р, если хотите дешевле - записывайтесь на январский курс, стоимость за 2 мес до начала курса дешевле на 15%. Вся информация на сайте или по тел +375-44-577-15-27

Сегодня в рубрике #вдохновение_coupdecoeur мы не познакомим вас с новым Шефом. Сегодня здесь всем известный харизматичный, яркий, энергичный @hans_ovando. Шеф талантлив во всем, за что бы ни брался-выпечка, торты, шоколад. И нас особенно восхищает его талант делать, казалось бы, простые вещи совершенного гениальными. Сочетание разных текстур в изделии и фактур/цветов в дизайне- главный принцип и секрет успеха.
Насматривайтесь, вдохновляйтесь, стремитесь к идеалу вместе с нами!

Суббота- побаловать вас рецептом. И сегодня это будет чизкейк - есть тут те, кто не любит чизкейк? Значит, вы просто не умеете его готовить))) (шутим, конечно) Мы чизкейки любим самые классические и в свое время часто готовили Чиз Нью-Йорк по рецепту из жж @moi_natalie - киевского шеф-кондитера и по совместительству нашей хорошей знакомой. Чизкейк этот получается соленоватым, ароматным, нежным и в меру плотным - один из наших любимых рецептов. Ставьте ❤️- Наталье будет приятно и сохраняйте, чтобы не потерять))) Для бисквитной основы:

64 г муки, просеем
1 ч. ложка разрыхлителя
щепотка соли
3 больших яйца (вес каждого 60-65г) , разделим на белки и желтки
67 г сахара + 2 столовые ложки
1 чайная ложка ванильного экстракта ( я взяла 1/2 стручка ванили)
3 капли лимонного экстракта
3 столовые ложни сливочного масла, растопим
1/4 чайной ложки винного камня

Для сырной начинки:

907 г сыра "Филадельфия" комнатной температуры
351 г сахара
32 г кукурузного крахмала (я взяла в два раза меньше)
180 г жирных сливок
1 столовая ложка ванильного экстракта ( я взяла 1/2 стручка ванили)
2 больших яйца

Продолжение👇🏻

Смотреть со звуком обязательно!!! Пятница. Вечер. И новый крутой онлайн урок по закусочным эклерам уже на сайте🎉🎉🎉
Мы без ума от этого промо, от урока и самих эклеров) Надеемся, вы разделяете наш восторг😜
Хрустящее тесто, пикантный кракелин, нежнейший крем, томаты, зелень, орехи- беспроигрышное сочетание. В общем, если хотите прокачать заварное тесто не выходя из дома и в удобное для вас время-бегом на сайте coupdecoeuronline.com. В дополнение к уроку идет файл с рецептами и теоретический материал.

А те, кто за практику и полное погружение в тему- ждем вас в студии 10-11 ноября- 2 дня печем эклеры и разбираем все тонкости. Успехи студентов после этого курса впечатляют, поверьте😉 Запись на сайте coupdecoeur.by. Стоимость 300 BYN за 2 дня.

Most Popular Instagram Hashtags