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コウメカフェ  大阪のカフェ 月曜と水曜オープン ごはんと器を作る (土の器→磁器の器) 【秋の本と珈琲カーニバル】 11月26日(日)9時~ モーニングからはじまる コウメカフェの庭の楽しいカーニバル🎪 【おせち教室(仮)】 12月30日(土)※詳細は後程

http://coume-cafe.jugem.jp/

本日の定食
水菜と豚肉の炊いたん、季節のお惣菜、ごはん、お味噌汁、豆菓子
茹で豚と牛蒡巻きを野菜と一緒にあっさりお出汁で炊いて、山椒の効いた七味を少し散らすとポカポカ温まります~
#コウメ定食#ランチ

本日の定食
牛蒡メンチカツ(味噌ダレ)、季節のお惣菜、ごはん、お味噌汁、豆菓子
シャキシャキの笹がき牛蒡が入ったミンチカツには自家製味噌のソース、人参のフライには甘酸っぱいタルタルを合わせて、マッシュルームと葱のスープは秋の香り
#コウメ定食#ランチ

秋のカーニバル
朝、石切のgeruさんがもって来てくれた椅子(めっちゃあります~)を庭に並べてみる、脚の短いこの椅子は寒い季節のカーニバルにぴったり、ストーブの周りで肩を縮めてお喋りも、ひょいっと持って好きな場所で本を読むのにも似合う…

今週、お寺に木つくりさん達やってきて裏の藪も落ち葉もこざっぱりしてしまったけど、いつも刈らずに残してくれる水仙とナナカマドの紅葉がきれいです~来週のカーニバルにはまた落ち葉の絨毯が出来ているかも?大きな木からハラハラ落ちる黄色い葉の下で秋の一日をゆっくり過ごしに来てくださいね

本と珈琲カーニバル🍂
11月26日(日)9時~
コウメカフェにて
#コウメカーニバル#コウメカフェ


今日は一日作りかけだったお重の仕上げをしよう~と東福寺に行ったらなぜか休みで途方に暮れる…12月の企画に間に合うかちょっと焦ってきましたが、カーニバルには詳細をお知らせ出来たらと思います、今回は山口わかさんの活版印刷と器の組み合わせを考えています~
#コウメ磁器#季のお弁当箱#山水と漁師

落花生
買い出しのついでに伊賀で見つけた(滋賀産の)生の落花生、茹でたて落花生はこの季節のお楽しみ!今回は大粒の方を買って塩茹でしていただきます~

カーニバルのワークショップ2
山口わか
「自分で仕上げる活版カレンダー2018」

来年の日付を活版印刷したカレンダーに、活字スタンプで好きな言葉を入れて自分好みに仕上げます。
本の一節や季節の言葉を入れたり、満月の日に○スタンプを押したりして、オリジナルカレンダーを作っても、記念日や誕生日に印を入れてプレゼントするのもオススメです。
サイズは、ハガキ、しおり、文庫本ブックカバー(A4)から選んでいただけます。

山口さんと打ち合わせ(サンプル作り)をしながら、カレンダーを本のカバーにしてトイレに飾るのもいいかも!なんて盛り上がってました~来年に向けて素敵な作品を作ってみてくださいね

本と珈琲カーニバル
11月26日(日)9時~モーニングスタート
※活版ワークショップは10時~14時
随時参加できます
コウメカフェにて
#コウメカーニバル

本日の定食
さつま揚げ(鰯、南瓜天)、季節のお惣菜、ごはん、お味噌汁、豆菓子
海老入りのふわふわさつま揚げに鰯と甘い南瓜の天ぷらを添えて、30㌢ほどの長~い茄子は田楽に、じっくり揚げるととろりとおいしい
#コウメ定食#ランチ

morning ticket
カーニバルのモーニングはこちらのチケットでパン・ドリンクなどを選んで秋の朝にぴったりのモーニングを作っていただけます~パンに合うお惣菜もいろいろ考え中…お好きな組み合わせを楽しんでみ
てください~
あとは、本でも読みながら一日ゆっくりお過ごしください🍂※単品もOKです、おでんやお弁当もありますよ

本と珈琲カーニバル
11月26日(日)9時~モーニングスタート
コウメカフェにて

パンと珈琲
秋のカーニバルはモーニングから始まります、カイドウコーヒー焙煎所からはカーニバル限定【本と珈琲ブレンド】を、石切のbakery geruさんからは焼きたてのパン、店主のオススメはパンオショコラ~珈琲と一緒に素敵なモーニングに!他にもお惣菜と合わせたい定番のパンもありますよ、mornin gticketでいろんな組み合わせをお楽しみくださいね※ticketは(500円)当日販売します

本と珈琲カーニバル
11月26日(日)9時~モーニングスタート
コウメカフェにて
#コウメカーニバル

本日の定食
あんかけ肉豆腐、季節のお惣菜3種、ごはん、お味噌汁、マーラカオ
葱の甘さと牛蒡の風味がおいしい肉豆腐、秋冬バージョンはあんかけでアツアツに、ふろふき大根に合わせた出来立ての梅味噌が好評なのでいろいろ合わせてみたくなります
#コウメ定食#ランチ

ナナカマドの木
星ヶ丘フェスタの余韻(と、腰痛💦)にひたりつつ、11月はもうひとつ〈秋のカーニバル〉があります~カフェの庭も落ち葉の絨毯、ナナカマドの葉も赤く色付いて26日には(たぶん)見頃!ハラハラ落ちる葉とカーニバルを楽しみに来てくださいね

本と珈琲カーニバル
ーモーニングからはじまる秋の一日ー
11月26日(日)9時~モーニングスタート
コウメカフェにて
#コウメカーニバル#食堂ナナカマド

秋の一日

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