cooking_joly cooking_joly

57 posts   271,726 followers   2 followings

نـجلاء عبدالعزيـز 👩🏻‍🍳  هُنا تجدون جميع وصفات جولي 🍽 طبخها تسليه و وصفاتها و لا اروع 👍🏼 تسنعي و تطبخي و تلذذي 😋 #جولي_السنعه بتاع كلو 💃🏻 👻 joly_77 الحساب الرسمي 👇🏻

طريقة السالمون 🍛😋💕
.
.
يتبل ٥ دقائق بملح و فلفل اسود و زيت زيتون و ثوم
بالقلايه :
ربع زبده ، و يوضع السالمون عليه
و يقلب بعد ٥ دقائق
و لمحبي الكزبره و الشبت
تحطون منهم على الزبده لنكهه افضل 😍
و قبل م ينضج بشوي
يوضع عليه عصير ليمون مع ملعقة عسل
كبيره و نحركهم كويس قبل نحطهم عليه
.
الماش بوتيتو :
بطاطس مهروسه مع شوية مويه
و ربع زبده و بيالة حليب طازج و ملح و فلفل اسود
و نعناع ناشف للزينه 🌿
.
الصوص :
كريمة الطبخ الخاصه بالسالمون
مع شوية كزبره و شبت للرغبه .
و بالعافيه 💕

كيكة البرتقال 😋🍊💛
.
.
كاسين دقيق - ملعقه كبيره باكينج بودر
رشة ملح - فانيليا - ٥ بيضات
كاس عصير برتقال - كاس زيت الذره - كاس سكر ناعم
.
الطريقه :
يخلط الدقيق و الملح و الباكنج بودر بزبديه 🥣
بالخلاط :
نحط البيض و السكر لين يصير لونه جميل و بعدها
نحط الدقيق و الملح و الباكنج و اخر شيء
الفانيلا و ملعقة قشر برتقال ✔️
و بالفرن تشغلون عليها من تحت و تقصرون للنار
.
الصوص : 🥧
دريم ويب و قشطه قيمر و نستله
الصوص اختياري اللي ودكم
ابيض او شوكلت 🍫 .

و بالعافيه 💛

البيض المسلوق بالجبن 😋❤️ .
.
المقادير /
زيت زيتون + بصل ابيض + طماط + فلفل بارد
نخلطهم مع بعض و بعدها نحط البهارات و الملح
ثم نصفف البيض عليه و نضيف فوقه الجبن 🤤
و للزينه بهارات ايطاليه 😍
.
.
و بالعافيه

الكريب اللذيذ 😋🍫
.
.
كاسين دقيق ابيض
ملعقتين كبار سكر
رشة ملح و فانيلا
نخلطهم بحليب و الافضل حليب طازج 🥛😍
٣ بيضات
و بعد ربع ساعه نحط عليهم نصف اصبع زبده 🍯
.
.

و اخر شيء للزينه :
فراوله او توت او موز 🥞
اللي تحبون انتم 😍
.
و بالعافيه ✔️

سلطة الجرجير بالباذنجان 😋💛
.
.
جرجير مقطع بدون اعواد ( كبار )
فوقه بقدونس مقطع صغار
عليهم صوص :
عصير ليمون + ملعقتين دبس رمان كبار + زيت زيتون
.
نحط فوقه باذنجان مقلي و مخلوط بصوص الطحينه
اللي هو عباره عن :
( علبتين زبادي + ٣ ملاعق طحينه + عصير ليمون
ملح + فلفل اسود + ثوم مهروس + زيت زيتون
ملعقتين دبس رمان كبار ) ✔️
و فوقه باذنجان بدون الصوص الطحينه
و بعدها للزينه بقدونس فوقه صنوبر محمر للي يحبه
او يمكن تستبدلونه بخبز محمص و بعده سماق 😍
.
.
.
و بالعافيه 💘

. .
البطاطس المهروسه 😋🍽 .
.
تسلقين البطاطس بمويه حاره و ملح
و على م تنسلق حطي بقلايه :
بصل و معجون طماط و بهارات مشكله
بعد م تنسلق البطاطس و تخلص تهرسينها بالشوكه 😍
ثم حطيه عليهم 👏🏻
و اخلطيها و بعدها زينيها بالبقدونس 👍🏻🌱
.
.
و بالعافيه

. .
كبه باللبن 😋💕
لفو يمين تلاقون الطريقه 👍🏻
و عليكم بألف عافيه 😍

و عدنا لكم بألذ و اسهل الطبخات 😍👏🏻
.
الشاورما اللذيذه 👅🌯
.
المقادير :
صدور دجاج مقطعه بشكل عرضي عشان تستوي اسرع
و عليها زيت زيتون ، ملعقه صغيره قشر ليمون ،
ملعقه صغيره قشر برتقال ، و ملعقه كبيره ثوم مهروس
و فنجال عصير برتقال
و فنجال عصير ليمون ، و بهارات متنوعه
و زبادي و ملح
نخلط جميع المقادير بزبديه 🥣
و نخليها ربع ساعه او نص ساعه

تحمر بالشوايه و تقطع

الصوص :
طحينه و زبادي و زيت زيتون و ليمون و فلفل اسود
و بالخبز المرغوب : مع الدجاج نحط 👇🏻
بصل مخلوط بسماق و بقدونس
مخلل خيار و بطاطس مقلي
.
.
و بالعافيه 😋

.
طريقة الخليه :
.
.
بالخلاط
٥ بيالات مويه / بيالة زيت / ملعقة كبيرة خميره فوريه / ذرة ملح / فنجان سكر / ٢ فنجان حليب بودرة
تحطين عليهم ٤ كاسات مليانه طحين الكويت
وبالعجانه واذا مافي عجانه .. اصبخيها والبخيها بايدينك وبقسيها لين تقولين ربي الله 😂
ملاحظه/
تتخمر من نص ساعه الى ساعه الى ربع او ساعه ✋🏼
اذا حسيتي انها تنشب بايدك ضيفي شوي زيت وضيفي شوي طحين وبتصير تمام التمام👌🏼
و الخليه اهم شي تباعدونهم عن بعض بعد ما تحطون فيها الجبن
عشان مايتلاصقون ويصير عجين .. وفوقها تمسحونها بزيت عادي وبعده قرفه
و بالعافيييه 😋💛

. .
البطاطا الحره 🥔
بالقلايه :
زيت زيتون / ثوم مهروس حسب الرغبه / عصير ليمون / ملعقة معجون طماطم / فلفل احمر / ملح / كزبره ناشفه / ذرة سكر / كزبره على حسب الرغبه
و بالاخير تحطون عليهم البطاطا المقليه 👏🏼
و بالعافيه 😋❤️

سلطة يوشا 💞 .

نزلتها من جديد لان الفيديو الي قبل م يشتغل معلق ⛔️❌
.
جد لذيذه مررررره😋👌
مكوناتها /
جزر مقطع طوال
خيار مقطع طوال
فلفل رومي مقطع طوال
باذنجان مقطع طوال ومقلي
بطاطس مقطع طوال ومقلي
بطاطس عيدان
الصوص/
تتبيله فرنسيه - ملح - خل - ثوم-ليمون
الذره اساسا مافيها واللي يحبها يضيفها👌😘
وبالعااااافيه🌷
.
#السنعة__جولي

.
شوربة القرع 👌🏼
نص حبة قرع
حبه بطاطس متوسطه
جزرة
بصله واحده
مع فلفل اسود وملح وشوية كمون وشوية بهار ..
ينطبخون لمدة ثلث الى نص ساعه .. وبعدها بالخلاط ينطحنون .. ونرجعهم للقدر على نار هاديه .. بعدين اضيفو كريمة الخق وزنجبيل مبشور .. وبالعافيه❤️ .
.
ملاحظه/
حطيت قبل معها كوسه وطلعت مُرّه بضم الميم وتشديد الراء 👌🏼 وما قدرت اشربها .. واستبدلت الكوسه بالبطاطس وطلعت احلا بكثير👍🏼 .
تنفع مره للاطفال مفيده لهم كوجبه 👍🏼

Most Popular Instagram Hashtags