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COFFEE COUNTY  FUKUOKA(Coffee Bar & Shop) 1-21-21 Takasago, Chuo-ku, Fukuoka KURUME(Roastery) 10-5 Hotarugawa-machi, Kurume

・Guatemala Cup of Excellence 2017 #13 Finca Rio Dorado Pacamara

中米のグァテマラで行われたカップオブエクセレンスにて13位入賞したリオ ドラド農園、リリースしてます。
品種はパカマラ。グァテマラと国境を接するエルサルバドル生まれの品種ですが、COEで何度も優勝した農園を筆頭にグァテマラにおいて大変素晴らしい風味を発揮する品種ですね。プルーンのような重さのある果実感、バニラのようなエキゾチックな甘い香り、アーモンドを思わす厚みある質感があります、この機会に是非楽しんでください。
今日からステレオコーヒーさんにて開催されている @iloitoo さんと @stereo_coffee さんによるイベント「グァテマラの珈琲と手仕事」展でもこのコーヒーを提供頂いております、是非。
#coffeecountyjpn #guatemalancoffee #guatemala #cupofexcellence

Luis Arita.
良い顔してます、ルイス君19歳。当店ではRecepa(レセパ)農園でお馴染み。前回買い付け分は既に販売終了しましたが、今期ももちろん買い付けます。今回最も素晴らしいと感じたコーヒーの1つが彼のコーヒーで感動!少し先になりますが皆さんに伝えれる機会をとても楽しみにしています!#luisarita #cafedehonduras #santabarbara #coffeecountyjpn

4/21(土)に福岡店にてビギナーズコースのセミナーを行います。
内容はこれまでと同じく初心者の方向けです。コーヒー全体のこと、実践はドリップを中心に行います。まだドリップをしたことがない方も気軽にご参加下さい。

申し込み制、定員を6名とさせていただきます。ご希望の方はお名前を添えて
info@coffeecounty.cc宛にメールをお願い致します。なお、申し込み多数の場合、先着順とさせていただきます。

日時 4月21日(土)11:00-12:30頃
場所 COFFEE COUNTY FUKUOKA
参加料 1,500円
定員 6名
講師 澤木
※要予約
#coffeecountyjpn #coffeecountyfukuoka#coffeeseminar

Stickers!
コーヒーカウンティのオリジナルステッカーが出来ました!デザインは6種類でセットでの販売をしています。福岡・久留米の両店にあるので、是非見に来てください。
#coffeecountyjpn #coffeecountyfukuoka #sticker

ホンジュラス、サンダ・バルバラの生産者Ariel Murcia(アリエル・ムルシア)さんの農園に来ました。今年販売した Monse Lopezやこれから販売するPacas種 の生産者です。農園は今年初めて訪れましたが素晴らしい環境です。今年の購買い付け分もお楽しみに!
#coffeecountyjpn #santabarbara #honduras🇭🇳

ホンジュラス・サンタバルバラに森がコーヒー豆の買い付けに来ています。
4度のフライトでくたくたなところ着いて早々の夕方から、24カップのテイスティング、疲れましたがとても有難い機会です。このエリア、今年は裏作にあたり収穫量が少ないですが品質は良いです。明日から本格的に買い付けのカッピング、農園回りが始動します。
#coffeecountyjpn #coffeebuying #coffeebuyers yes

コーヒー豆3種ニューリリースしました!
・Finca de Mercedes, Peru
・Carlos Francisco Guzman, Colombia
・Finca Don Juan “Roasty”, Honduras
ペルーとコロンビアのマイクロロットはライトロースト、今の時期にもぴったりの爽やかさです。ペルー🇵🇪はエルダーフラワーや台湾茶のような上品な甘さ、コロンビア🇨🇴はカルダモンのような華やかさ、りんごやブラックベリーのようなフルーツ感、買い付けているホンジュラス🇭🇳は少し深めのローストでチョコレートやトロピカルフルーツを思わせる風味。お試し下さい!
#coffeecountyjpn

Lovely day,isn’t it?
もう春ですね。お出掛けの際のちょっとしたコーヒーブレイクはいかがですか。
また、週末をメインでお出ししているいちごのパブロバ、数に限りはありますが今週末もご用意しています。
#coffeecountyjpn #coffeecountyfukuoka

【春分の日の営業案内】福岡店は水曜日が定休日ですが、3/21(水)は祝日のため3/20(火)が休みで3/21(水)は営業いたします。久留米店は通常通り火曜日が定休日です。
また福岡店では今週末もいちごのパブロバをご用意してお待ちしています。
#coffeecountyjpn #coffeecountyfukuoka

3/18(日)に福岡店にてビギナーズコースのセミナーを行います。
内容はこれまでと同じく初心者の方向けです。コーヒー全体のこと、実践はドリップを中心に行います。まだドリップをしたことがない方も気軽にご参加下さい。

申し込み制、定員を6名とさせていただきます。ご希望の方はお名前を添えて
info@coffeecounty.cc宛にメールをお願い致します。なお、申し込み多数の場合、先着順とさせていただきます。

日時 3月18日(日)11:00-12:30頃
場所 COFFEE COUNTY FUKUOKA
参加料 1,500円
定員 6名
講師 澤木
※要予約
#coffeecountyjpn #coffeecountyfukuoka

今年も愛媛県松山市の中島のたなか農園さまより、
とても立派な無農薬レモンが届きました🍋
今週末よりレモンソーダやレモネードとして
お出しします。
是非スライスごと齧ってみてください。
苦味と酸味が程よいです。

ご好評いただいています、いちごのパブロバは今週は土曜日にお出しします。苺は福岡あまおうです。

ニカラグアのLa Embajada Double Orange Process 名残惜しくももうしばらくの販売です。
コーヒーの記憶の糧に留めておきたいコーヒーです。
#coffeecountyjpn #coffeecountyfukuoka #pavlova

@thelife_hostel さんでのオニバスコーヒー坂尾君とのイベント無事終了、皆さまありがとうございました。ワークショップ→カッピング→トークイベント→抽出、提供。ずっと居た方は本当コーヒー漬けでしたね。こういうイベントをさせてもらえることがありがたいです。支え、支えられてコーヒーをさせてもらってるなと思います、感謝です。#thelifehostel #onibuscoffee #coffeecountyjpn

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