chiko_a chiko_a

776 posts   2023 followers   119 followings

chiko  自家製酵母パンと教室 チコパン . 日々パン焼きと時々娘の記録。 Kumamoto→Kobe→Fukuoka love bread,baking . ◎自家製酵母教室▷4月は苺酵母スコーン ◎毎週土曜に六本松DAY'S CUP cafe にて販売中 ※教室や販売のお問合せ方法はブログをご覧ください

http://chikopain.blogspot.jp/

.
4月のイベントも終わりひと息つく間もなく
もりもりと4月の教室を開催しております◎
今月のいちご酵母スコーン、
ご好評いただいています。
.
27日木曜日、28日金曜日にお一人ずつ
キャンセルが出ました。
ご希望の方がいらっしゃいましたら
どうぞご連絡ください◎
.
※ 追記 4月28日の回は満席となりました。
.
.
picは先日のイベントのもの。
今postできるのこれしかなかった…
文と関係なくてすみません。
.
.
#チコパン教室
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #自家製酵母 #苺酵母 #スコーン #酵母スコーン

.
ミクロアパートメントさんでのイベント
「オトナノミクロ」にて
無事完売いたしました◎
.
あんバター、筍フォカッチャ、
いちごクリームチーズは一瞬でなくなり
たくさんの方に「もうないんですか」と
お問い合わせいただきました。
ご準備できなくてすみません😭
.
.
お越しいただいたみなさま
本当にありがとうございました!
.
.
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #天然酵母 #自家製酵母 #ミクロアパートメント #オトナノミクロ

.
あんバター
.
焼き間に合った!
.
全粒粉入りの香ばしいクッペに
よつ葉発酵バターと
大牟田・大和製餡所の美味しい粒あん♡
.
.
そういえば今日は川崎パン博だそうです。
私は鳥飼でひとりパン博です🍞
.
.
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #天然酵母 #自家製酵母 #ホップ種 #あんバター

.
たけのこフォカッチャ
たくさん焼けました。
.
角切り筍をたっぷり入れた生地。
仕上げにトッピングしたかほり塩が
ほのかに和の香りがして
筍とよくあいます。
.
プレーンなカンパーニュと
ごまさつまいも鶯豆ベーグルも
バリッと焼けました◎
他にもたくさん焼けてます。
あとはあんバタのクッペの焼き上がりを
待つばかり。
.
本日11時より
@microapartment
ミクロアパートメントさんで
お待ちしております◎
.
.
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #天然酵母 #自家製酵母 #ホップ種 #甘酒酵母 #フォカッチャ #筍 #カンパーニュ #ベーグル

.
いちごとクリームチーズ
.
明日のイベントに向けて
焼きスタート。
.
いちご酵母の白パン生地のなかに
自家製セミドライいちごとクリームチーズ。
.
絶対においしくないわけないよね。
.
.
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #天然酵母 #自家製酵母 #いちご酵母

.
再度のお知らせです。
明日は毎週土曜の
@dayscupcafe DAY'S CUP cafeでの
チコパン販売はお休みさせていただきます。
購入をご予定に入れてくださっていた方、
大変申し訳ございません。
.
明後日の日曜日
ミクロアパートメントさんのイベント
「オトナノミクロ」2日目に
登場させていただきます。
.
定番のさくふわの厚焼きマフィン、
旬のいちごのパンやたけのこフォカッチャ、
カンパーニュ、ベーグル、メランジェ、
スコーン3種などなど。
あんバターも登場予定です。
.
どうぞよろしくお願いします◎
.
.
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #天然酵母 #自家製酵母

お知らせがすっかり
ギリギリになってしまいましたが
今週日曜に鳥飼の
@microapartment ミクロアパートメント
さんでのイベント"オトナノミクロ"
に、今回初出店させていただきます。
.
イベントは土日の二日間開催ですが、
チコパンは日曜日のみの出店です◎
ちなみに土曜日のパン担当は
あのpain stock さん!
みなさん土曜だけでなくどうか日曜も
来てください…
.
いろんな素敵な作家さんのアクセサリーや
フードショップの数々✨
過去の大人のミクロも毎回大盛況ですが、
今回もきっととても盛り上がること
間違いなし!
イベントにぜひお越し下さいね。
.
※本イベント出展準備のため、今週土曜日の
@dayscupcafe DAY'S CUP cafe さんでの販売は
お休みさせていただきます。
.
リポストは、出店者について詳しく書いてくれている @isacototon ちゃんのを勝手にシェアしてます〜
@regaropapiro 真似してごめん!
.
#Repost @isacototon with @repostapp
・・・
.
春の季節🌷
.
わたしも
みなさんも
楽しみなイベント
.
オトナノミクロ☻
.
4/22と23に開催です✨
.
わたしは
お手入れで参加します☻
可愛い春カラーも💅お楽しみ下さい♡
.
毎回 出てる方が豪華で
今回もまたまた 楽しみすぎる方々♡
.
タグ付けしてる出店者さんの詳細ご覧ください☻
.
出店者さん
yocka (ソックス)
kumi takemura (ブローチ)
etelä(ヒンメリ)
ティザニスタ70(ハーブ)
DECOEUR(アクセサリー)
organic oyatsu kenkyusho(お菓子)
and sew(アクセサリー)
月紫-tukimu-(布ゴム、アクセサリー)
mercerie(ヘアバンド)
Saturday. AND READY(スイーツ)
REGARO PAPIRO(ペーパーアイテム)
hanairoaiki(アクセサリー)
toton(爪のお手入れ)
.
22日のみ
pain stock(パン)
.
23日のみ
kotokoto kitchen(生姜フード)
チコパン(パン、スコーン)
.
.
ぜひ @microapartment
お出かけくださいね♡
.
#オトナノミクロ#ミクロアパートメント#福岡#鳥飼

.
4月の教室 苺酵母ピュレのスコーン
.
.
今月も始まりました。
.
苺酵母をピュレにして
ストレート仕込みでスコーン。
卵もバターも使うリッチなタイプです。
.
外はざくっと、中はしっとり。
酵母ならではの食感。
.
酵母スコーンが初めての方に
「スコーンの概念が変わった!」と
おっしゃっていただき
とっても嬉しかったです。
.
今も少しずつ改訂しているスコーンレシピ。
改訂しすぎて自分でも何がいいのか
わからなくなることもあって
つねに不安ですが
こんな言葉をいただけるとほっとします。
.
.
ランチは筍と鶏のショートパスタ
甘夏とトマトのマリネ
スコーンには水切りヨーグルトと
フレッシュ苺を添えて。
.
さあ今月も頑張ります。
.
.
#チコパン教室
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #自家製酵母 #苺酵母 #スコーン #酵母スコーン

.
じつは初めての
セミドライストロベリー作り
.
いちごの香りが心地よくて
作業がはかどります
.
レモンを買い忘れて米酢を少し
煮上がりにキルシュも少し
.
これを白餡と一緒に厚焼きマフィンに
しのばせていちご大福風もよし
マスカルポーネとあわせるもよし
.
これから毎年つくろ♡
.
.
@masa.natula まさえちん
作り方アドバイスありがとー🍓
.
#苺大福は必ず白餡派
#いちご #セミドライストロベリー
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #自家製酵母 #天然酵母

.
いつものチマリ会@わが家
.
今日は@yokkono よっこちゃんが
来てくれました!
.
何もしなくていいから、と
体調が相変わらず優れない私を
気遣ってくれて
パンやスコーンやおかずをみんな
たっくさん持って来てくれて。
私はほとんど家で待ってるだけ。
ありがたいやら申し訳ないやら😭
.
▷りさ…黒糖ライ、リュスティック、苺と抹茶のスノーボール、筍とタップナードのショートパスタ、新玉ねぎスープ
▷まさえ…苺とギリシャヨーグルトのサンド、苺クラフティ、甘夏とトマトのマリネ、紫キャベツのラペ
▷よっこ…黒豆とイチジクの角食、抹茶クランベリーホワイトチョコスコーン、ココアラムレーズンチョコスコーン、きのこのサブジ
▷チコ…パンツァネッラのカンパ詰め(戦力外)
.
4人集まればものすごい量、、笑
.
どれもひと口ずつしか
食べられなかったけど
本当に本当に美味しかった😭
.
みんなのパン焼きの腕とアンテナには
頭が下がります。
おしゃべりも弾んで
あっという間のひと時でした◎
.
みんなありがとう!
.
.
#チマリヨ会 #パン会 #持ち寄りランチ #りさパン #まさえパン #チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし#bread #baking #instabread #homemadebread #天然酵母 #自家製酵母

.
おはようございます☀︎
.
今日は @dayscupcafe DAY'S CUP cafe
でのチコパン販売日です。
.
久しぶりにリュスティックを焼きました。
酒粕酵母生地にうぐいす豆とあずき入り。
シンプル生地にお豆の優しい甘さが
生きています。
.
あとは、くるみとクリームチーズのパン。
この王道の組み合わせは
いくつ食べても飽きません◎
くるみもクリームチーズもたっぷり
入れてます。
.
いつもの厚焼きイングリッシュマフィンも
ありますよ◎
.
すっかりカーディガンもいらないほど
暖かい福岡です。
本日もお待ちしております☀︎
.
※来週4/22土曜日のDAY'S CUP cafeさんでの
販売はお休みさせていただきます。
(翌日4/23に鳥飼のmicroapartmentさんでの
イベント販売準備のため)
申し訳ありませんが、
どうぞよろしくお願いいたします。
.
#dayscupcafe
#チコパン #パン #手作りパン #福岡 #暮らし #bread #baking #instabread #homemadebread #naturalyeast #天然酵母 #自家製酵母

follow this page in feedly

Most Popular Instagram Hashtags