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chelsea_garden chelsea_garden

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YUKARI osaka/japan  旦那さんとアメリカンコッカーのチェルシーと3人暮らし🐶 ベランダでバラを育てながら調理師の仕事をしています🌹韓国料理勉強中

生後11日 手のひら2つ分の宝もん💓
今日のおかん飯
鮑のおかゆ
来る日も来る日もわかめスープ
南瓜の炊いたん
甘鯛のジョン
蒸し豚
ほうれん草のナムル
鮑あわびは貝類の中でも水分量が多く、ビタミンとカルシウム、リンなどのミネラルが豊富。
昔から産後、お乳が出ない時にアワビを食べると良いといわれているそーです。
#韓国料理 #産後食 #産褥食 #わかめスープ #鮑のおかゆ #한국요리 #산후 #전복죽 #미역국 #新生児 #baby #赤ちゃんのいる暮らし

愛しの地黒シスターズ🖤

あっという間に生後10日
どうせ、抱っこできない時期が来るんやから抱き癖なんかつけまくって カンガルーのように育てるつもりー💓

#赤ちゃんのいる暮らし #犬のいる暮らし
#新生児 #baby #赤ちゃん #アメリカンコッカースパニエル #americancockerspaniel

作ってた 帽子とスタイ付けてみようと思ったら オコオコ 笑
連日おかん飯〜((´∀`*))
私の産後の為に正月休みを返上して働いてたおかんが 休みを取って毎日ご飯と家事しに来てくれてる♡
出産した次の日から、病院に届けてもらって
とにかくとにかくわかめスープを飲んでますよん♪
鯛のわかめスープ
牛肉のわかめスープ
韓国では産後、とにもかくにも わかめスープを飲む習慣があって 母乳の出を良くしたり血をきれいにするって言うそう
昨日はテールスープを炊いて下さりました〜
済州島のテールスープはコサリを入れて醤油で味付け♪
根菜が母乳に良いと聞いて 今日は筑前煮を作って下さってます。
出産した感想は、とにかく おかんへの感謝
毎日のように「産んでくれてありがとう」って言ってたら、「あんた、大丈夫か?」って産後うつを疑われた 笑

#韓国料理 #産後食 #産褥食 #わかめスープ #テールスープ #한국요리 #산후 #미역국 #新生児 #baby #赤ちゃんのいる暮らし

ファーストコンタクト♡
莉瑚の おねーちゃんやでー?
おばーちゃん?やでー((´∀`*)) 生後7日目

#森昌子カット
#baby #新生児 #赤ちゃん

無事に退院しました〜♪ 莉瑚 生後5日目

2018年2月5日生まれ
#baby #新生児 #赤ちゃん

たまに、ニヤニヤするのんに つられてニヤニヤ(๑′ᴗ‵๑)I Lᵒᵛᵉᵧₒᵤ♥
莉瑚 生後4日目

2018年2月5日生まれ
#baby #新生児 #赤ちゃん

2018年2月5日月曜日 18:09
37週と4日 3100gで無事に生まれて来てくれました❣️
小さく生まれて来たらどうしよう、って2ヶ月間
少しでも大きくなりますように。
って毎日、祈るように暮らしてたのがちゃんと伝わってたのかな
元気に大きく生まれて来てくれました♡
週数にしては大きすぎると血糖値を管理されるほど😅
これからも元気に大きくなりますように💓
お家で痛っ!って思ってから4時間ほどで誕生!!スピード安産!スピード出産!

名前は、莉瑚 リコになりました♡

きしな屋さんで取り扱ってる桶光の木樽が欲しい!
運命のように明日から大阪 枚方本店でワークショップやってるやんかー!!!
ひーん( ;∀;)行きたいよー

奈良県の吉野杉、長崎県五島列島の杉の木を板目にひいて作られた味噌樽。
味噌や醤油のように塩気の多いものに強いのは杉、水に強く軽いのはさわらの木だそうで 鴨川桶店のさわらの桶に入った鴨ちゃんマーク🦆も可愛かったんやけど 味噌を仕込むなら桶光さんの杉樽が魅力的だなー♡
オンラインショップだと1〜2ヶ月待ちなんやけど、枚方行ったら お店に並んでるんやろなー♡♡♡
#きしな屋 #桶光 #木樽 #味噌樽 #鴨川桶店
#職人の手仕事 #暮らしの道具 #メイドインジャパン #japan

結局、寝不足&月末&決算前で大忙しの父ちゃんに茹でた大豆押し付けて仕上げてもらいました♡
3時間ほどコトコト茹でて潰した大豆と塩きり麹を混ぜ合わせたら容器に詰めて出来上がり♡
やっぱし男の力やな、力もあるし手も大きいから早い早い!!って横で感心してたら
褒めてやらせる魂胆やな。ってお見とーしー笑
忙しい時にすみません。
味噌の神様より頼りにしています٩꒰ ˘ ³˘꒱۶

マルカワ味噌さんに味噌作りを教わった時に、カビは塩に耐性があるので振り塩の効果は△と教えてもらったので、我が家ではしません。その時、ラップの代わりに昆布 酒粕 和紙でもいいと教えてもらいましたよん♪
今年は、マルカワ味噌さんで売っている
人間国宝九代目・岩野市兵衛氏が漉いた手漉き和紙
と言うものやらで、蓋してみまーす♡♡♡ 入院中、暇を味方にネットをウロウロしていたら、朴葉 ほうばで蓋してる人もいたな🧐

36週と6日
2018/1/31
#マルカワ味噌 #まるかわ味噌 #味噌仕込み #越前和紙
#味噌作り #手前味噌 #味噌 #玄米麹 #有機大豆 #粟国の塩

♡味噌仕込み開始♡
大豆をよーーーく洗ったら、
冬場の10度前後のお水なら18時間以上 浸水

マルカワみそのワークショップで教わったレシピが美味しくって すっかり我が家の味に♪
1年間食べるもんやから今年も無事仕込めそうで、あーー良かった。
掃除に来てくれてるおかんが、横でブツブツ「今せなあかんことかいなー」と怒っとります😅
9kg仕上がり
自然栽培玄米麹3kg
北海道産有機大豆1.95kg
粟国の塩1.2kg

素材に勝る技術なし byマルカワ味噌

お塩は主人の田舎 沖縄 粟国の塩を愛用♡
丁寧に手作りされた塩は旨味が強く おにぎりにすると その美味しさは歴然の差。
それにルーツとなる場所のものを口にするのが 絶対良いような気もするし。
味噌の神様!!!(そんなんおるんか知らんけど)、どうか明後日までは、何が何でも陣痛来るのお待ちくだされ((´∀`*)) #マルカワ味噌 #まるかわ味噌 #味噌仕込み
#味噌作り #手前味噌 #味噌 #玄米麹 #有機大豆 #粟国の塩

ひっつき虫してくるのが可愛くて ベッドの部屋に移動できなーい。
やっとこさ、会えたのに そのうち出産になったら また入院して
次退院して帰って来る時は 赤ちゃんと一緒!!
きっと長年一人っ子やったチェルシーにはストレス大な日々の始まり((((((*´Θ`) 土曜日に行って来た両親教室
妙にリアルな赤ちゃん人形相手に、デレデレなのがウケる。
スキナベーブ使えば石鹸いらんと思ってたら、石鹸は石鹸でいるらしいじゃん。
そなの?
36週と5日
もうここまで来れば、ひと安心😊
の代わり違う怖さが 色々出てきてた😱
ビクビク…ソワソワ…オロオロ…

#americancockerspaniel
#アメリカンコッカースパニエル
#犬との暮らし
#マタニティライフ
#マタニティ生活
#出産準備
#両親教室
#スキナベーブ
#沐浴剤

2ヶ月ぶり、念願の再会♡
愛しいったらありゃしない♡
元気に、なっててくれてありがとー
お互いに大変やったなーε-(´・`) シミジミ

#americancockerspaniel
#アメリカンコッカースパニエル
#犬との暮らし

アマゾンプライム フォトで
レシピを、ジャンルごとに仕分けてアルバム作りしてたら
なんと、写真の編集 加工まで出来るじゃん!って事を今発見!!
作った後でも前でも 何かメモっときたい!って時に超便利っぽーい!!! とりあえずどんな感じでファイリングしていくのがいいのか試行錯誤中〜〜♪ この2ヶ月間 日は浴びてないけど 携帯の触りすぎで ブルーライトのシミ できたんちゃうか?? 11/28から24時間付けっ放しの点滴が明日ついに取れるかも〜〜❤️それはそうと、このサラダ美味しそうでしょ??
筍の水煮は臭いから、ごま油の香りで焼き付けてからサラダにするのがポイントなんだって!!
#料理 #料理本 #料理ノート #レシピ #レシピノート #レシピ保存 #Amazon #kindleunlimited #primereading #プライム会員 #プライムフォト #切迫早産にて入院 #マタニティ生活

みんなありがとー❣️
最高に幸せな35歳の誕生日になった🎂
極寒の雨の中、サプライズで来てくれた友達。
アメリカから韓国から身を案じたラブレターと一緒に楽しみにしてるってママグッズを届けてくれた友達。
朝から続々送ってくれたライン💫
お腹の中の子が 育たなかったことのある私にとって クリスマス、お正月、誕生日を病室で過ごすことくらいなんのその〜
お腹で大きくなってくれている元気な赤ちゃんと、それを喜んでくれる旦那さんと友達と家族と過ごせて人生で1番ハッピーな年末年始になったわ〜〜😊
今週、やっと36週目に突入💓
やっと退院の目処も立って幸せマックス🤗
35週と4日
今の心配事は、ただひとつ。
今年味噌仕込めるの???
#太り過ぎ注意報
#切迫早産にて入院 #マタニティ生活

アマゾンのプライム会員に入ってるからprime readingの本は無料で読めてたんやけど
今月はKindle Unlimitedの30日無料体験中で、読んでない料理関係の本ないんじゃないかってくらい読み漁り〜
前回の谷昇シェフのレシピ本にひき続き、
作ってみたくなるレシピが多かった本や こりゃ役立ちそーだ!と思った本を紹介〜〜♡ 作り置きって 食べるの飽きるし 早く食べやなっていうか早く片付けてしまわなって 賞味期限に追われた様な気持ちになるから苦手やったんやけど 時間のある時に漬け込んどくっていうスタイルは性に合うかも???
ここには載せれてないんやけど、ワタナベマキさんの本でもう1冊『今日のごはんのついでに明日のおかず』ってのも、生活に取り入れやすそーで良かったー!!!
水出汁は出汁のハードルが そーとー下がるし 離乳食作り出したら絶対便利だろうなぁ。。。と。
ダメ女たちの〜〜は、レシピ本じゃないけど さくっと読めて面白かった(o'д')从('д'o)

レシピの保存をどうするか問題、
とりあえず全部プライムフォトに保存することにした!
携帯で撮った雑誌のレシピのページとかスクリーンショットで撮った美味しそうなレシピ 料理教室でもらう紙のレシピ 作った料理の写真…
全部プライムフォトにアップロードしてiPhoneからは削除で相当スッキリ!!!
(いつでも、ダウンロードで戻せます)
プライムフォトのアプリの中でアルバムも作れるから見やすくていい感じやし同期しないからアップロードした写真はプライムフォトから削除してもiPhoneから削除しても、お互いに影響受けないから、残したい方に残していける。
写真の保存の容量も無制限!!無圧縮!!イマノトコロ
動画は5GBまでやけどプライム会員お得すぎる!!
プライムフォトを本棚化する予定。

34週と6日 出産予定日まで36日

#ダメ女たちの人生を変えた奇跡の料理教室 #レシピ本 #ワタナベマキ #水出汁 #和えもの #和食レシピ #保存食作り #料理 #料理本 #レシピ #レシピノート #Amazon #kindleunlimited #primereading #プライム会員 #プライムフォト #切迫早産にて入院 #マタニティ生活

病院のご飯は とうの昔に飽きて
ファーストフードもデパ地下やスーパーの惣菜にもすっかり飽きて、テイクアウトできる店もあっちやーこっちやーと買って来てもらって食べたけど 最近考えるのんすら邪魔臭くて
「何食べたい?」の質問も、聞く方も聞かれる方も飽きて
毎日のご飯にウンザリしてたら 旦那が弁当作って来てくれた♡

ツナマヨと梅干しと海苔の佃煮のおにぎり
ポーク&玉子焼き

インスタントラーメンしか作らない人が、さぞかし台所ひっくり返しながら作ってくれたのかと思ったら泣ける〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
感謝〜〜 やっぱり手料理って最高!!!
普段、外食以外では 人の作ったものが入らない口やから 死ぬほど美味しく感じたのかもー!

家でも自分が作ったの、職場でも自分が作ったの、家族と集まっても友達と集まっても自分で作ったの。
ケチャップとマヨネーズをラップに包んで輪ゴムで止めて 爪楊枝で刺すやつまであるやん♡

今里 鶴橋 上本町あたりのテイクアウト情報!

冷麺館のピビンバや冷麺、グリルぽっけの洋食がほぼ全メニューお持ち帰り出来たのには驚き!
風月のお好み焼きと澁谷の鰻弁当は安定の美味しさー!!!
ご近所の方、長い入院生活することがあれば参考まで〜(*´Θ`) とりあえず、日赤のご飯は不味すぎです。
#スパムよりチューリップ派
#ポーク玉子 #ポーク玉子定食
#弁当 #旦那様 #旦那飯 #旦那弁当
#マタニティライフ #入院ライフ #入院ご飯
#切迫早産にて入院

入院生活41日目
wifi持ち込んで映画や韓国ドラマを見倒した次はAmazonで気になるレシピ本読みあさりー🧐
中でも「ル・マンジュ・トゥーの谷昇シェフ」の本が めっちゃ良かったー💓
素人が失敗しやすい点が丁寧に書かれてて分かりやすいし、ややこしい調味料や凝ったブイヨンやフォンが出て来ない。
ビストロ流ベーシックレシピも良かったしフレンチの基本完全レシピも良かって、かなりオススメー😊
あと、分かってるような分かってないような和食も見直してみると目からウロコやったり〜〜🙄
料理教室なんかでもらうプリントされたレシピ、ネットで見つけてスクリーンショットに残したレシピ、ささっとメモった手書きのレシピ どんな形で残していくんがいいんやろー?と悩み中〜

33週と3日 出産予定日まで46日

#レシピ本 #ビストロレシピ #フレンチレシピ #谷昇 #ビストロ流ベーシックレシピ #フレンチ #料理 #料理本 #レシピ #レシピノート #Amazon #kindleunlimited #primereading #切迫早産にて入院 #マタニティ生活

正月早々 お見舞いに来てくれた 姪っ子❤️
昔、済州島で買ってあげたチョゴリがぴったりんこになって 可愛いったらありゃしない😍
大きくなるのん早いな〜〜
良く喋る 可愛い盛りの2歳4ヶ月✨RIN
2018/1/1 새해 복 많이 받으세요 😊
#韓服 #한복 #チマチョゴリ

大晦日
今年は まさかまさかの妊娠!!
悪阻もなくてハッピーマタニティライフ~♪
と、思った矢先に 27週から切迫早産で人生初の入院生活
お陰様で寝てなくても忙しくても めーいっぱいめーいっぱい一緒におってくれる旦那の愛の深さと旦那への感謝の気持ちを再確認しやした

労わりと感謝の気持ちをすっかりぽっかり、まるっきり忘れてた私にとっては必要な時間やったのかもーなんて꒰˘̩̩̩⌣˘̩̩̩๑꒱
一つ目の目標やった32週と2000gをこえたので 一先ず一安心♡
あと、1ヶ月は頑張るでー♡

すっかり元気になった風のチェルシー🐶💕 早く会いたいよ🤧皆さま、今年もありがとう
来年も 宜しくね😊
良いお年をお迎えください🌅🎍

遂にゲットン💝
その存在は気になりながらも、ずっと買うに至らなかったものの一つ リファカラット✨
実は切迫早産で安静中の毎日
頭も心も上半身も暇暇なんで韓国ドラマ見ながら全身こねくり回してやろうと思います💃
旦那が美味しそうなイチゴ買って来てくれた~ウレピ🍓🎄
食っちゃ寝 食っちゃ寝に加え今日からコロコロも導入〜〜 2017/12/24
31週と3日 予定日まで60日
なーーーがーーいーーー
こんなはずじゃ〜のマタニティライフ🤰

#リファカラット #refacarat #マタニティライフ

今週の月曜日、向かって左の目に異変
1軒目に行った病院では、1週間様子見ましょう。
2軒目に行った病院では、すぐ手術しましょう。
そんなこんなで火曜日に緊急手術をしてもらえたチェルシー。
予後は良好で 食欲もマンタコリンで超元気、ご飯も老犬とは思えないガツガツ喰い。
あーーーーーー良かった。
いい先生に出会えて良かった。
1軒目の先生の事、のんびり信じてたら失明してたな 怖
緑内障は発覚して、48時間以内に何が出来るかでその後の視力が全然変わるそう。
早期発見早期治療が全て。
アメリカンコッカーは緑内障にかかる確率大大なんで 眼科に強い先生をあらかじめ見つけておくこと。
日頃の目のチェックを欠かさないことが🗝
90%の犬はすでに失明してから病院に連れて来られるそう。。。
緑内障に完治はないけど、どうかこのまま進行が止まりますようにー。
1日4回の点眼と3回の服薬に追われる旦那~
コッカー飼ってる人、気をつけてあげてー🐶

2005/12/27生まれ 今年で12歳

#アメリカンコッカースパニエル
#アメリカンコッカー #犬緑内障
#動物病院 #福井獣医科病院
#americancockerspaniel

旦那が出張土産に買って来てくれたクリスマスオーナメントが可愛すぎてビックリ🎄💕
それにしても、よーこんなん見つけたなぁ🤔感心🤔
よーーーーーー歩く男が成せる技🚶✨
免税店で買って来てもらったキールズ のウルトラフェイシャルクリームも良い感じ💞
しっとり保湿されるけどベタつかないって感じで、乾燥が気になるけど、こっくりクリーム塗ると吹き出物が。。。っていう私にピッタリかも?
洗顔後これだけっていう 雑な暮らし🤫
出産予定日まで あと69日
絵里ちゃんにもらったエルバビーバのクリームをせっせせっせのお腹にすり込む毎日🍊
香りがタイプすぎて、ほんま毎日の癒し~☺️ #マタニティライフ #妊娠8ヶ月 #30週突入 #妊娠線予防クリーム #エルバビーバ #ストレッチマーククリーム #キールズ #ウルトラフェイシャルクリーム #クリスマスオーナメント #erbaviva #kiehls #christmasornaments

ポンドン♪春白菜
珍しい韓国の春白菜をカリッとチヂミにして頂きました♡
チヂミをうまく作るコツは、最初から最後まで中火で焼くこと
つまり段取りを、キチンと済ましてから焼き出すってこと。
(なんかしながら〜)の、ながら焼きは危険ってことね メモメモ_φ(・_・
慌てて弱火にしたり強火にしたり、わちゃわちゃしてると水分が出てべちゃっとしたり表面だけが焦げたりして 美味しくできないんだそうー!
甘くて美味しかったー😋
もはや習いに行ってるのか、食べに行ってるのか😅
#ポンドン #봄동전 #본동 #白菜 #白菜チヂミ
#韓国料理教室 #料理教室 #韓国料理
#koreanfood #한국요리 #요리교실

韓国料理教室
鶏とキノコの炊き込みご飯
たらこと豆腐のスープ
海鮮ピリ辛チャプチェ
豆腐とポンドン(春白菜)のジョン
蕪と梨のナムル
カレトックのデザート

なぬっ!たらこをスープに入れるなんて!
めっちゃ美味いやーん♡
明太子でやってもいいそう!

に、しても
チャプチェを入れてる 真鍮の器がスッテキー♡
#真鍮の器 #鍮器

#버섯밥 #명란국 #잡채 #해물잡채 #두부전 #배추전 #봄동 #나물 #떡 #가래떡 #鶏炊き込みご飯 #炊き込みご飯 #豆腐スープ #チャプチェ #海鮮チャプチェ #餅 #梨 #蕪
#韓国料理教室 #料理教室 #韓国料理
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