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Víctor Millán  Cocinero .................................. Maestro Chocolatero .................................. Pastelero Venezolano 🇻🇪 In Baltimore MD-USA🇺🇸

http://www.Facebook.com/VictorEduardoMillanCamposhttp://victormillan01@gmail.com

Contigo entre el pecho y la espalda Venezuela 🇻🇪 @almacocinalatina #venezuela #arepa #Venezolanos #baltimoremd #baltimorefood #usa 🇻🇪 🇺🇸

Bonjour Bakery very nice French pastry in Baltimore... @bonjour_bakery_baltimore

La tierra nos regala cosas maravillosas, entre ellas el #cacaovenezolano Desde hace un tiempo estoy trabajando con el chocolate de la prestigiosa marca @valrhonausa que nos regala una edición titulada Araguani hecha con Cacao Venezolano.
Valrhona es una casa chocolatera de lujo francesa. Fue fundada en 1922 en la pequeña ciudad de Tain-l'Hermitage (departamento de Drôme), en la región vinícola de Hermitage, entre las ciudades de Lyon y Valence por el repostero francés, Albéric Guironnetde el valle del Ródano y tiene cinco subsidiarias y 60 distribuidores locales en todo el mundo. Actualmente es uno de los productores punteros de chocolate del mundo.
La compañía también mantiene la École du Grand Chocolat, una escuela para cocinerosprofesionales centrada en los platos y dulces basados en chocolate.
Valrhona se dedica principalmente en los bombones de lujo comercializados para consumo profesional y particular. Aunque está considerada una de las mejores marcas de bombones del mundo, Valrhona tiene aproximadamente el mismo rango de precios que marcas como Godiva y Neuhaus.

Entre sus productos se incluyen los dulces de chocolate, las barras de chocolate solo o con sabores, y chocolate a granel en barras o bolas. Valrhona produce chocolate de temporada elaborado a partir de granos de la cosecha de un solo año de una plantación específica, principalmente el Grand Crus que se cultiva en Sudamérica, Oceanía y el Caribe. Actualmente están en producción tres marca de chocolates de temporada (Ampamakia, Gran Couva y Palmira) con plantaciones en Madagascar, Trinidad y Venezuela 🇻🇪 Foto: @ai_rei_rei
Locación: @almacocinalatina
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Admiración y respeto para El Maestro Vicente por su libro de la casa chocolatera @franceschichoco De Venezuela 🇻🇪 #Repost @franceschichoco (@get_repost)
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Nuestro historiador por excelencia, el Tío Vicente Franceschi, concentró su conocimiento y pasión por el cacao y el chocolate en una obra que hoy nos emociona compartirles: El libro "El Cacao en la vida venezolana y en el mundo". Disponible en Venezuela en las librerías Tecniciencia, Las Novedades, Del Sur y Lugar Común.
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#cacao #cacaovenezolano #chocolate#chocolatelover #chocolatelovers#chocolatefino #chocolatevenezolano#FranceschiChocolate#LaHistoriaMásRicaDelMundo #Venezolano#Venezolanos #Venezuela

🇻🇪 Cachapa y morcilla; Créeme brûlée de maíz + bizcocho de maíz + frosty de queso + papel de ají dulce y morcilla de chocolate... En @almacocinalatina junto a @enriquelimardo 🇺🇸

Thanks @almacocinalatina #Repost @almacocinalatina (@get_repost)
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Introducing Victor Millan, a master chocolatier from Venezuela who has come to spend some time doing serious research and creative work in the pastry and cacao fields at @almacocinalatina with @enriquelimardo. His instagram is @chefpastelero 🇺🇸🇻🇪🍫🍷👊🏼

Panal de Chocolate y sarrapia 72% Araguaní de @valrhonausa en @almacocinalatina jugando con el lente de @ai_rei_rei y @enriquelimardo para la nueva carta de postres... #cacao #chocolat #chocolate #valrhonachocolat #sarrapia #alma #victormillan #victormillanchocolates #art #arte #desert #cocoa #usa #venezuela

Conversaba la mañana de ayer con @saboresdeparia y me decía que trabajando en Malasia y muchos otros lugares del mundo cada vez se sorprende más de las capacidades y niveles de los cocineros Venezolanos, hoy día tengo el honor de trabajar en la cocina de @enriquelimardo y me siento muy orgulloso de ser también Venezolano y más aún de poder estar con el Chef Limardo en @almacocinalatina #Repost @enriquelimardo (@get_repost)
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🇻🇪• Parrillada de pescado con chimichurri criollo • 🇺🇸 • Halibut BBQ with creole Chicmichurri • #venezuelanfood #latinfood #halibut #bbq #maryland #picoftheday #foodphotography #seafood #delicious #yummy @almacocinalatina @chefpastelero

Si aún no sabes para qué naciste, es momento de que cedas el lugar que ocupas.! Sino hay pasión no hay nada, es mejor no estar que estorbar... #cacao #chocolate #chocolat #venezuela #venezolano #usa #baltimoreart #baltimoreartist #baltimoremd #victormillan #victormillanchocolates #desert #sugar #cocoa #art #arte
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Foto: @imagenesferrero - @javier_ferrero

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