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Guga Rocha  🔪Chef, apresentador e escritor 🔪Brazilian chef 📺 host and 📚 author Facebook.com/gugarochachef Snap - chefgugarocha

http://www.gugarocha.com.br/

Evento de hoje para a @lecreusetbrasil na @utilplast no Shoping Iguatemi.
Risoto de 4 queijos Brasileiros de pequeno produtor @mestrequeijeiro e sobremesa espuma de iogurte de leite de búfala, frutas vermelhas, castanha de baru e mel de jataí @mbeemel e pimenta do jamal tropicalista Brasil

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Venha participar da demonstração da linha Le Creuset com degustação de risoto de quatro queijos brasileiros preparado pelo @chefgugarocha 💟 Amanhã, 17/11 das 13 as 18hs na #UtilplastIguatemi, no Shopping Iguatemi/SP, Piso Superior #Evento @lecreusetbrasil #Utilplast #Degustação #Risoto #QueijosBrasileiros

Gosta, ama ou adora pastel? 🧀
Faça a massa você mesmo, aí vai uma receita simples.
Ingredients
500g de farinha de trigo
200ml de água morna
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de sopa de óleo (ou banha)
1 colher de sopa de cachaça
Modo de preparo
Aqueça a água e junte o sal. Reserve.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o óleo e a aguardente ou o vinagre e misture.
Adicione, aos poucos, a água morna reservada e mexa com as mãos até obter uma massa homogênea.
Sove a massa sobre uma superfície lisa e deixe-a descansar por cerca de 10 minutos.
Abra a massa com o auxílio de um rolo, corte com uma faca e recheie a gosto.
Feche e pressione as laterais com a ponta de um garfo.
Frite em óleo quente, escorra e sirva.

#salgado #pastel #queijo #cheese

Pode festejar!
Somente amanhã - dia 16/11 - os apaixonados por cachaça, poderão adquirir essa raridade: Reserva 51 Carvalho Americano, envelhecida em barris de Carvalho Americano de uso único!
Depois é só aumentar o som e comemorar!!!! Vai ficar de fora?

Você pode comprar clicando aqui:http://bit.ly/2qoqy0M, para saber mais: @reserva51"

🤘🏼

#Repost @prazeresdamesa (@get_repost)
・・・
Na Barra da Tijuca, o MESA ao Vivo Rio conta com grandes nomes da gastronomia em uma programação que se divide em dois. Na Estácio de Sá / Tom Jobim, as aulas e degustações clássicas do circuito nos dias 1, 2 e 3 de dezembro. Já no VillageMall, começa com um festival dos restaurantes do shopping de 18 de novembro a 3 de dezembro, e no último final de semana, uma botecada reúne os 10 botecos mais concentuados no deck. Está esperando o que para garantir a sua vaga nesse encontro com chefs como Flávia Quaresma, Pedro Siqueira e Guga Rocha? Acesse: www.mesaaovivorio.com.br #redeapresentamesaaovivo #mesaaovivorio

Maceió Alagoas ❤️
#alagoas #maceio *veja mais no stories

Bob deseja a vocês um boooommmmm domingo!

Uma versão mais simples pra vc fazer em casa inspirado na tradicional pella marinera. ❤️ Paella fácil
Ingredientes
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de salsa picada
1/4 xícara (chá) de azeite extravirgem
400g de camarão
3 tomates picados
1 colher (chá) de páprica
300g de lula limpa em anéis
1 1/2 xícara (chá) de arroz bomba (use o que tiver que fica bom)
8 xícaras de caldo de peixe ou legumes
8 mexilhões
Modo de preparo

Numa panela tipo paella(ou num tacho, ou na panela que vc tiver, eu fiz numa versão menor numa frigideira da Le creuzet, refogue o alho e a salsa no azeite por um minuto.
Limpe o camarão e junte-o ao tempero.
Ponha o tomate, a páprica, a lula e o arroz.
Refogue por cinco minutos.
Acrescente o caldo e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos, mexendo às vezes.
Caso seque antes de o arroz estar macio, ponha um pouco mais de água.
Cozinhe os mexilhões por cinco minutos em água e sal e use-os, com alguns camarões separados da paella, para decorar o prato.
Rende umas 4 porções
#paella #seafood #frutosdomar #camarao #lula

No lavrado de Roraima offroad
Conheça o Brasil 🇧🇷 #Brasil #Nature #Roraima

O que o capitão Virgulino deveria fazer com os políticos ladrões?
A) Capá
B) Tozá
C) Uma pisa, e um banho de vinagre
Kkkkk 😂😂😂

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