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chefeduardorodz chefeduardorodz

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Eduardo Rodríguez  Chef Ejecutivo @celesterest | Le Cordon Bleu Paris Alumni | Ganador 1er lugar Mayo Burger Tour '15/'16 | Contacto: chefeduardorodz@gmail.com

Mi intención en balancear los distintos sabores del paladar en un sólo bocado, no conoce límites: Morcilla de Burgos sobre Crema de Queso de Cabra y Jalapeños con tope de Chutney de Mango, sólo @celesterest. #descubreceleste

Algunos le dicen Lubina, otros Branzino, Róbalo, Sea bass...Para mí, es simplemente bueno, uno de mis favoritos, en una cocción poco común pero muy familiar: Adobado con ajo, limón, orégano, vino blanco, sal y pimienta; ligeramente empanizado y luego frito...Qué más pedir?..Aguacate y Tostones?..Viene!

Nuevo en el menú de @celesterest Yaniqueque Sliders: Mini Hamburguesas con Queso de Hoja, Tocineta y Coleslaw.

Gracias a los amigos de @naturellerd por el detalle, esta semana los estaré degustando con un buen vino. #quesosartesanales #hechoenRD

#MayoBurgerTour2017

#Repost @afuegoalto
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Esta fue la primera hamburguesa dominicana en competir en el #WorldFoodChampionships en el 2016. Una creación de @chefeduardorodz de nombre BON VOYAGE. Ganadora del #MayoBurgerTour2016

La descripción de esta sabrosura es: pan de yuca especiado, carne 100 % picaña angus, peras pochadas en almíbar de canela y comino, gorgonzola ratatouille, mozzarella, panceta ahumada, rúcula, tomates confitados, peperoncino y dijonaise de eneldo (creo que todavía está en el menú de @celesterest)

Hemos estado recibiendo propuestas muuuuy interesantes para el #MayoBurgerTour2017 (va a estar dura la cosa 😊😊😊) Los restaurantes tienen hasta el 05 de mayo a las 11:59:59 para inscribir sus propuestas (después no quiero llantos ni gritos 😣😣😣)
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Este año no va a Alabama solamente el 1er lugar también va el 2do (👍👏👏👏) del MBT

Más info en el link de mi bio

#comentaristagastronomico
#criticogastronomicord
#MayoBurgerTour #BurgerContest #BurgerCompetition #Hamburguesa #Hamburger #Burger #LaBonVoyage #AfuegoAlto

Brunch Celeste, disponible Sábados y Domingos de 9 a 3PM.
#Repost @celesterest ・・・
Para comenzar tu día! Monsieur Frikitaki: Pan Francés con Huevos Fritos/ Mortadella/ Aguacate/ Repollo/ Salsa Rosé. #descubreceleste #CelesteBrunch

#Repost @celesterest
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"LOS SLIDERS DE SALMÓN": Trío de Hamburguesas de Salmón hechas en casa para disfrutar en tu #SemanaSanta. (Disponibles desde el 10 hasta el 16 de abril). • LA PETITE: Espinacas a la Roquefort/ Champiñones/ Dijonaise/ Tomate confitado
• EL SALMÓN CHIMI: Coleslaw/ Tomate/ Salsa Rosada/ Tocineta
• LA GRIEGA: Pepino/ Cebolla encurtida/ Feta/ Tzatziki

Cuando el crew de @celesterest aprecia el arte de @aurosonico tanto como tú, viene #selfie. #losgalácticos

Jazz&Gin esta noche @celesterest. Reservaciones (809)540-8119

#Repost @alldeliveryrd
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Le damos la Bienvenida a @celesterest 👏 Afiliado a nuestra plataforma multirestaurante #AllDelivery hoy te recomendamos "Dorado Coco-Curry" 😍 sobre Puré de Maduros/ Gouda/ Ratatouille y Prosciutto Crocante, pídelo ahora ☎🍴809.475.0555 o #enlinea 👉📲 www.alldelivery.do 📷 credits @celesterest

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