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chefandrecastro chefandrecastro

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André Castro  Cozinheiro, capoeirista, músico amador e sonhador incorrigível!!! 🇧🇷 Brazilian Cook 🇧🇷

http://www.authoral.com.br/

Repare, seu moço⠀
Na estória que vou dizer.⠀
Eu, menino homem⠀
E ela, sei lá porque⠀
Ainda alma lá de cima do céu
Decidiu seu pai me escolher.⠀

Seu moço, foi bem ali⠀
Na subida do Campo Santo⠀
Pertinho do bairro da Graça⠀
Que ela resolveu rebentar.⠀
Debruçada sobre a Centenário⠀
Ela teve até vista pro mar.⠀

Vixe, atordoei!⠀
Pai virou vô⠀
Menina virou mãe⠀
Eu virei pai⠀
Mãe virou vó⠀
Teve até Mainha que virou bisavó.⠀

Pois é, seu moço⠀
Ela cresceu...⠀
Mas será sempre pra mim,⠀
a minha miúda.⠀
Sabe por quê?⠀
Sempre tive medo de gente graúda⠀

Gente miúda sorri por sorrir⠀
Gente graúda finge.⠀
Gente miúda diz a verdade⠀
A graúda mente.⠀
Gente miúda tem fagulha Divina⠀
Nós?!?⠀
Assopra...⠀
Sopra de novo...⠀
Não deixa ela apagar.⠀
Bia nunca apagou⠀
Cresceu, mas não apagou.⠀
Continua Divina!⠀

É, seu moço,⠀
E antes que continue perguntando a esmo...⠀
Beatriz?⠀
Bianca?⠀
Não!⠀
É Bia!⠀
Só Bia mesmo!

#amormaiorqueeu #bia #minhavida

Linda matéria na @prazeresdamesa deste mês. Muito obrigado pelo carinho e confiança em meu trabalho, @rcastilho, @gschnyder, @mariellalazaretti, @isabelraia, @totinha e @rcastilhojr! #mesaaovivobrasilia

|Frutas Amarelas|

Taperebá + manga + limão siciliano + maracujá ⠀
#vemcomigo #vemproAuthoral #dessert #bistronomy

Day off começando com Tijuca, linguiça de Formiga e mandioquinha em especiarias. #dayoffbegins

41 anos de pura simpatia caiçara... Parabéns, @chefeudes !🎉🎁🎂🎁🎉 A cozinha já me deu muitas conquistas e muitas coisas boas, você certamente é uma delas!!! Te amo, irmão! Aproveite muito seu dia. #irmandade #brotherhood

Nesta sexta-feira dia 10/11 às 20h ministrarei uma Aula Show no CasaPark Gourmet com o tema:
⠀ “Valorização dos produtos do Cerrado” ⠀
Vai ser show!!!
Inscrições pelo site: http://gourmet.casapark.com.br/

Tartare de atum + tutano assado + licuri + sriracha
P#0d@!!! ⠀
#061 #vemcomigo #penseforadacaixa #authoralcozinha #bistronomia #dayoffbegins

Atum + rôti de peixe com rapadura + cuscuz + aïoli de abacate.

#vemcomigo #vemproAuthoral #cozinhadeproduto #bistronomia #tunafish

Pasta e basta... Minha homenagem ao Dia Mundial da Massa!!!
#pasta #nerodisepia #italianfood

** 12 de Outubro **

Nossa Senhora e os padroeiros das crianças me acompanham e me guiam!!!

Quem tem santo é quem entende

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