chef.in.love chef.in.love

1763 posts   2434 followers   772 followings

Chef Selçuk Üstekidağ  🍣 SUSHI & 🍝 PASTA CHEF 📍The North Shield & Queue Lounge Adana 🍴Eğitmen, Blogger, Danışman 🔧Endüstri Mühendisi 👇MUTFAKTA AŞK VAR Blog Yazarı👇

http://www.mutfaktaaskvar.wordpress.com/

THE NORTH SHIELD ZİYAPAŞA SUSHI.. By Chef in Love.. 🍣🍣🍣
Perşembe / Cuma / Cumartesi
14:00 - 22:30
🍣🍣🍣
#sushi #suşi #thenorthshieldziyapaşa #livesushi #sushibar #chefinlove #yellowdragon #salmon #sake #dragonroll #californiaroll #unagiroll #ebi #philadelphiaroll #mutfaktaaşkvar #sushiloveforever #sushiaddicts

Değerli misafirlerimizin paylaşımları ve sushilerimiz ile ilgili yaptıkları yorumlar, bu işi neden sevdiğimi hatırlamama sebep oluyor.. İşinde iyi olduğunu düşünmek iyi olmaya yetmez.. Sizi "iyi" yapan işinizi takdir edenlerdir.. Nazik yorumları ve takdirleri için tüm misafirlerimize minnettarız.. #sushi #queuesushi #thenorthshieldziyapaşasushi #chefinlove #mutfaktaaşkvar

Bugün bıçaklarıma biraz ilgi göstereyim dedim.. Tek tek silip parlattım.. Siz de onları birer alet olarak görmeyin, sevin 😊🔪
#knives #knife #bıçak #kitchentools #cutlery #chefinlove #mutfaktaaşkvar

QUEUE SUSHI
by Chef in Love..
🍣🍣🍣
Pazartesi / Salı / Çarşamba 14:00-22:30 arası 🍣🍣🍣 #queuesushi #queueloungerestaurant #sushi #chefinlove #sushiaddicts #suşi #nigiri #tempura #sake #salmon #yellowdragon #chefinlove #mutfaktaaskvar #sushiloveforever

Ve günün son İtalyan klasiği.. "Böğürtlen soslu Panna Cotta"
🍨
Bugün neredeyse tüm gün yemek pişirdim.. Kendine "Chef in Love" demek öyle kolay olmuyor.. Yemek yapmayı iş değil, tutku olarak görmeyen birinin seçebileceği türden bir isim değil.. Günümün her saniyesinden keyif aldım, dinlendim.. Dilerim tüm meslektaşlarım bir gün bu tutkumu paylaşır, işlerini meslek olarak görmenin ötesine geçerler.. #pannacotta #dessert #tatlı #chefinlove #mutfaktaaşkvar

Akşam yemeğindeki İtalyan klasiği Tortellini.. Makarnası elle taze açıldı.. İçinde ricotta peyniri ve fesleğen var.. Yatak olarak klasik domates sosu kullandım.. 🍝🍝🍝
Tortellini con ricotta e basilico..
🍝🍝🍝
Ricotta peynirli ve fesleğenli tortellini..
🍝🍝🍝
#pasta #makarna #freshpasta #tazemakarna #tortellini #chefinlove #mutfaktaaşkvar

Tortellini con ricotta e basilico..
🍝🍝🍝
Ricotta peynirli ve fesleğenli tortellini..
🍝🍝🍝
#pasta #makarna #freshpasta #tazemakarna #chefinlove #mutfaktaaşkvar

Akşam yemeği için elbette ki taze makarna 😉 Tahminleri alalım..
#pasta #makarna #freshpasta #tazemakarna #chefinlove #mutfaktaaşkvar

Yıllarca restoranımın duvarında asılı duran, şimdiyse evimin mutfağını süsleyen, kız kardeşimin hediyesi, aşkımın nişanesi 😄, sevgili dekorum.. Bu mutfak aşkla lezzetlendirilmiştir.. 😉
#chefinlove #mutfaktaaşkvar #thiskitchenisseasonedwithlove

Ev yapımı ketçap, hazır ürünlerin hepsinden daha lezzetli oluyor.. Hele ki, kabuk gibi zaten çöpe gidecek olan bir malzeme ile yapıldığında keyfi artıyor..
🍅
Yaklaşık 5 kg kabuğa; 1 su bardağı elma sirkesi, 4 adet küçük boy soğan, 4 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı karabiber, 3 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı toz şeker kullandım. Yaklaşık 2 litre ketçap çıktı..
🍅
#homemadeketchup #ketchup #ketçap #evyapımıketçap #domates #chefinlove #mutfaktaaşkvar

Most Popular Instagram Hashtags