charlotte_ch0colate charlotte_ch0colate

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C h a r l o t te 🍓  • 27 ans • chef pâtissière • Quimper ⚓️ • Maman juillet 2017 🍼 Cuisine 🌶 Pâtisserie 🍰 Restaurant 🍴Décoration ⚒ Beauté 💄

Plus de mystère 🙃
Notre petit ⭐️Aaron ⭐️ aura déjà trois semaines demain ... C'est un vrai bonheur 💙
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⭐️ Birthday ⭐️
Aujourd'hui, 28 ans je peux dire que je suis très fière d'être Maman , tu restera mon plus beau cadeau ... #happy #happybirthday #happy #goodday #baby #babyboy #goodmoment #boyfriend #family #friends #love #loveyou #parisbrest #praliné #noisette #pastry #pastrychef #pastryart

Ca y est ... Notre " mini nous " 💙 c'est décidé à venir nous combler d'amour ce 6 Juillet 2017 ( 41sa + 1 )
Moments magiques ✨et inexplicables que l'on savourent secondes par secondes ... Je garde encore un peu de mystère sur son jolie petit prénom ... 🙊
#baby #babyboy #babygram #babylove #babystagram #mybabyboy #beautifulbaby #babyroom

• Ca y est, c'est officiel notre petit ange sera un bébé du mois de Juillet comme maman 💛
A J-5, tu n'as toujours pas l'air décidé ... Il reste encore quelques dates les copains 😘
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• Participation au concours 💫 organisé par @lasmoukinettepandasportive & @beaba • Voici ma recette à base d'abricot [ Financier à la noisette 🌰 & grains de vanille, abricots pochés au basilic 🍃] Recette du Financier à la Noisette / Vanille :
280g de sucre glace / 190g de poudre de noisettes/ 190g de beurre demi-sel / 9 blancs d’oeufs / 90g de farine / 1 gousse de vanille.
Faites fondre le beurre puis laissez-le cuire 3-4 minutes en remuant sans cesse avec un fouet, jusqu’à ce qu’il prenne une couleur et une odeur de noisette.
Filtrez le beurre noisettes afin de retirer les impuretés puis réserver pour qu’il refroidisse légèrement.
Tamisez ensemble le sucre glace, la poudre de noisettes et la farine.
Placez les poudres dans le bol d’un robot et mélangez-les au fouet, vitesse moyenne.
Ajoutez alors les blancs, un à un.
Lorsque le mélange est homogène, versez le beurre noisette encore chaud en continuant de fouetter. Ajouter les graines de vanille.
Remplissez des moules et faites cuire à 170°C durant 10 à 15 minutes puis laissez-les refroidir sur une grille.
Recette du Sirop basilic pour les abricots :
500g eau / 3 c à soupe de sucre / quelques feuilles de basilics frais
Mettre l'eau, le sucre et le basilic dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter les abricots coupés en deux et dénoyautés puis laisser refroidir. 🍀 Bonne chance à toutes les futurs mamans 💋et Merci à @elodie_frog pour l'information de ce super concours 😘

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❣️[ 39 SA + 6 ] & Mini doudou toujours au chaud ... c'est quand que j'explose ? 🐳
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• Encore un réveil matinal dû à la chaleur ☀️ alors j'en ai profité pour essayer une recette de brioche suisse aux pépites de chocolat 🍫dégustation pour le goûter 😋 •
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• 32 degrés ☀️ citronnade & thé glacé maison ✅🍃🍋• #theglace #theglacemaison #citronnade #citron #peche #homemade #sun #hot #quimper #Bretagne #finistere

La passion avant le métier 🌸 • Création été 2016 • 🌸 Chocolat guanaja, poivre de Sichuan & framboises fraîches .
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