champagneambassadeur champagneambassadeur

70 posts   480 followers   246 followings

Champagne Ambassadeur  Hinke de Jong | Le Champagne (de wijn) & La Champagne (de regio) | Verkoop via www.brouzje.nl | Reizen via www.champagnetravel.nl

Bollinger RD 2004 L(a)unch #1. Dit is een glimp van wat we hebben geproefd. En wat was de workshop met de wijnmaker Denis Bunner interessant. Later meer. #champagne #verlinden #brouzje #bollinger #champagneambassadeur @restaurant_amarone

Hemelse lunch #5
Le Clos Saint Hilaire 1996 @champagne_billecart_salmon đŸŸ
Volop kruidig maar ook iets tonen van riesling, goed gerijpt, stevig
đŸŸ
Met een prachtig gerecht, Ceasar salad croquettes (Paul Welburn) @avalonwijnenspijs

Hemelse lunch #4.
Clos Cazals Blanc de Blancs Extra Brut 2005 @champagne.cazals
Zo interessant deze line up we schuiven steeds Ă©Ă©n dorp op naar het noorden, allen chardonnay, en de voorgaande (#1 en #2) zijn wezenlijk anders.
Deze heeft een lange afdronk, stevig, veel extract, iets sherry achtigs en vegetaals.
Prachtige eigenwijs stoere Clos @avalonwijnenspijs!
#clos #champagne #cazals #snoekbaarsmetpalingschorseneten #johanseegers #loveforchampagne

Hemelse lunch #3
Extra Dry Reserve CuvĂ©e 1917!!@perrierjouet. ‘Reserved for Great Britain’ but served in The Netherlands.

Is dit echt? Ja dus echt een champagne uit 1917!
Kun je bedenken wat deze fles heeft meegemaakt. Of die te drinken was... uhm nee ... iets te veel zuren.... Wel heel bijzonder te hebben gehad @avalonwijnenspijs.

#champagne #1917 #perrierjouet #epernay #reservecuvee #extradry #champagnelife #brouzje #champagnetravel #nederland #deoudstegedronkenchampagne

Hemelse lunch #2
Clos de Mesnil 2002 @krugoli @krugchampagne .
Ongelooflijk wat voor wijn dit is! Zo waanzinnig en imponerend. Een Blanc de Blancs die echt indruk maakt. Gelukkig maar, gezien de prijs ;). Elegante neus, licht citrus, zachte mousse, oude houten vaten. @avalonwijnenspijs
#krug #closdemesnil #blancdeblancs #champagne #closchampagne #brouzje #champagnetravel

Hemelse lunch #1
Clos de l’Abbeye 2011 Extra Brut @champagne_doyard
Wat een start, een stevige wijn met geweldig karakter! De Clos is in 1956 geplant en ligt direct achter het domein tussen de muren in Vertus. Alleen de eerste persing wordt gebruikt en gevinifieerd op hout, zonder chaptalisatie en geen malo. Er zijn van de 2011, 1730 flessen gemaakt. .
#champagne #clos #lunch #acharles #degorgementjan2016

Op bezoek bij Person in Vertus. Biodynamische producent met een enorme gedrevenheid de mooiste champagne te maken. Met als klapstuk van de avond met de sommeliers de Magnum Clos des Belvals 😍. #Person #ClosDesBelvals #L’Audacieuse #L’Audacieuse2004 #L’AudacieuseRosĂ© @champagnetravelnl #somms #Brouzje

Prachtige glazen workshop van @lehmannglass. In de range de glazen van @phil_jamesse en @lallement_arnaud / @bouche_f met de champagne van @champagne_ayala_official! Foto van Angélique Chamboné Wijnstijl

Bij Corbon in Avize mooie ochtend gehad met de sommeliers. Met de Brut d’Autrefois op basis van mĂ©thode perpetuelle. Zoveel lagen in een champagne. En als klapstuk de 1996! #corbon #avize #somms #brutdautrefois #grandcru #brouzje #champagnetravel

De lunch met de sommeliers was genieten bij Moët & Chandon. Heel leerzaam ook hoe de chef hier werkt met de wine-food pairing met vandaag verschillende Millésimes: Vintage 2009, Grand Vintage 2002, MCIII, Grand Vintage Rosé 2009. #moet #soomelierreis @champagnetravelnl

Most Popular Instagram Hashtags