cafefernando cafefernando

207 posts   57034 followers   365 followings

Cenk Sönmezsoy  Cookbook author, photographer, and food stylist from Istanbul. Blog & portfolio: cafefernando.com

http://cenksonmezsoy.com/

A new cookbook from one of my favorite Bay Area restaurants, Burma Superstar, is out today from @tenspeedpress. Congrats on a fantastic job @burma_superstar & @kateleahycooks. I can't wait to cook from it! Swipe to take a peek inside. #burmasuperstarcookbook #burmasuperstar // San Francisco'nun nadide restoranlarından biri olan Burma Superstar'ın kitabı çıktı. Kitaptaki bazı malzemeleri bulmakta zorlanabilirsiniz ama ufkunuzu genişleteceği kesin. 3-4 tarifi işaretledim bile (içlerinden biri kitabın Amazon sayfasında mevcut).

Karaköy fish market #istanbul

dinner (and lunch tomorrow) #fallingoffthebone

Making marrons déguisés, “chestnuts in disguise,” (small portions of chestnut puree shaped into chestnuts and coated with tempered chocolate, with the flat ends dipped in pistachio flour) for the New Year's Eve dinner party. // Köşkteki yılbaşı yemeği için #marronsdeguises #cafefernando #newyearseve

What a great season for cookbooks! Due to Turkish customs limit, I can only order two or three at a time, so I started with the ones that I simply couldn't live without: @doriegreenspan's Dorie's Cookies and @eatthelove's Marbled, Swirled, and Layered. I can't wait to bake my way through them! #doriescookies #MarbledSwirledLayered // Birbiri ardına muhteşem yemek kitapları çıktı. Gümrük limiti yüzünden tek seferde ancak iki veya üç kitap sipariş edebiliyorum. Dorie ve Irvin'in kitapları listemin başındaydı.

9th reprint of my Turkish cookbook! // Uzun zamandır kitabımı arayıp bulamayanlara topluca bilgi vermek istedim. Kitabımın 9. baskısı, sipariş geçen tüm kitabevlerine ve online satış sitelerine dağıtıldı. Aslında birçoğuna dağıtılalı iki hafta oluyor ama neden henüz raflara koymadıklarını veya soranlara stokta olmadığını söylediklerini bilmiyorum. Maalesef sürecin bundan sonraki kısmına ne ben ne de yayınevi müdahil olabiliyoruz. D&R, kitapyurdu ve idefix'in sitelerinde stokta gözüküyor. Kitabevlerindeki durumu bilemiyorum. Herhangi bir kampanya olup olmayacağı ile ilgili de şimdilik kesin bir şey söyleyemiyorum. Yılbaşına doğru olabilir ama bunu en erken Ekim sonu gibi netleştirebileceğiz. İlginize çok teşekkür ederim! #cafefernando

@zioziegler 's sculpture has just landed at the mansion (my friends' house in İstanbul) / Zio Ziegler'in heykeli biraz önce köşke indi!

Most Popular Instagram Hashtags