bykoji bykoji

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Restaurante by Koji  Restaurante de culinária japonesa com unidades no Estádio do Morumbi (portão 4) e no Hospital Albert Einstein. Sob o comando do chef Koji Yokomizo.

Tataki (em japonês: たたき, lit. "golpeado", "despedaçado"), também chamado de tosa-mi, é uma maneira de preparar o peixe ou a carne na culinária japonesa. A carne ou peixe é selado, grelhado muito levemente, sobre uma chapa quente ou direto no fogo, ficando tostado por fora e cru por dentro. O método tem origem na província de Tosa, hoje parte da província de Kochii. Há uma lenda de que a técnica foi desenvolvida por Sakamoto Ryoma um samurai revolucionário do século XIX, que aprendeu, de estrangeiros que habitavam em Nagasaki , a técnica européia de grelhar a carne. .
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Natto (なっとう ou 納豆) é um alimento tradicional japonês feito de soja fermentada, popularmente degustado no café da manhã. Sendo rico em proteínas, o natto foi uma fonte vital de nutrição no Japão feudal. Para alguns, o natto é único devido ao seu poderoso cheiro, sabor forte e consistência pegajosa. No Japão o natto é mais popular nas regiões orientais, incluindo Kanto, Tohoku e Hokkaido.
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Às segundas-feiras, nossa unidade do #ByKojiEinstein funciona normalmente das 11h30 às 22h30.
Venha provar nossos deliciosos sushis de buri, salmão e atum. Estamos te esperando!
Av. Albert Einstein, 627, Bloco A1 Piso i2. 🍱 🍚 🍜 🍣
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Sashimi supremo! Seleção com os melhores do dia! Consulte o Sushi Chef!
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Hoje, 20/05, nossa #UnidadeMorumbi abre para o almoço a partir das 14 horas, exclusivamente com o pacote de jogo. No jantar, funcionaremos normalmente, das 19 às 22 horas. ⚽🏟️🍣 😁🥢
Reservas e mais informações somente pelo telefone 11 3624-7710.
Nossa #UnidadeEinstein funciona normalmente.
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Aprecia um bom sake? Então vem pro by Koji! Os melhores estão aqui!
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O melhor sushi + vista privilegiada! Experiência única! Vem pro by Koji!
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Domingo, 20/05, é dia de Clássico aqui no Estádio do Morumbi. Garanta já o seu pacote de jogo e venha torcer para o seu time enquanto aproveita nossa deliciosa gastronomia japonesa.
Reservas e mais informações somente pelo telefone da #UnidadeMorumbi 11 3624-7710 😉🍣🥢🍤⚽
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Às segundas-feiras, nossa unidade do By Koji Einstein funciona normalmente das 11h30 às 22h30. Av. Albert Einstein, 627, Bloco A1 Piso i2. 🍱 🍚 🍜 🍣 Estamos te esperando!
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A todas as mães parabéns! 👏👏👏👏👏🙏
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