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鉄板焼 お好み焼 ぶち 恵比寿本店  365日、広島県産。産地直送食材にトコトンこだわり、地元愛に溢れる鉄板焼き屋です。アットホームな店内で バースデーや送別会お祝い事に大人気のお好み焼デコレーションプレートは必見‼︎【🔻電話する】からぜひお気軽にお問い合わせください(^^) 恵比寿西口徒歩1分。 #恵比寿ぶち

ついに解禁‼︎ 期間超限定の三大果実🍋祭り!
広島県産瀬戸田ライムサワー
大分県産かぼすサワー
広島県産瀬戸田グリーンレモンサワー!クエン酸とビタミン宝庫の生搾り美容サワーの登場です。10月〜11月の短い間の旬の恵みをぜひどうぞ!(^^) #瀬戸田レモン #広島県産 #恵比寿ぶち #恵比寿はまらいん #瀬戸内レモン #瀬戸田れもん #瀬戸内れもん #生口島 #大分県産 #広島お好み焼き #広島焼 #広島お好み焼き #広島焼き #お好み焼き #お好み焼 #鉄板焼き #鉄板焼 #恵比寿お好み焼 #恵比寿お好み焼き #恵比寿鉄板焼き #恵比寿鉄板焼 #鉄板焼きディナー #恵比寿ディナー #恵比寿飲み #鉄板焼ディナー #レモンサワー #檸檬サワー #かぼすサワー #ライムサワー

YEBISUビールに合う逸品グランプリ開催中です。恵比寿ぶちは、創業第一号メニューのチーズネギ焼きで勝負!広島県産観音ネギと北海道よつ葉チーズ、そして地元広島県三次市から仕入れる秘伝の出汁のミルフィーユは最上級!ぜひお試しください(^^) #逸品グランプリ
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日本外食新聞のソトスマコーナーに我が社の看板娘ももちゃん掲載していただきました!ありがとうございます(^^) リンゴの国のピーチ姫です🍑看板娘特集の取材、ジャンジャンお待ちしております! 娘二人しか居ないですが(笑) あ、!?娘か、、!? #お好み焼き大好き
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戦後 広島の人々は焼け野原から這い上がり生き抜くため、鉄板一枚に全てを託し命をかけて焼き続けた。
それも多くが女手一つで生活を成り立たせるために働く母親たちであった。
それがやがて屋台村となり人々の食生活の大事な一部となっていった。
その後、保健衛生法が整備され屋台は姿を消したものの、この時代から受け継がれる足跡そのものが広島の鉄板焼き文化であり

それがこの広島のソウルフードである鉄板焼きという食文化の歴史の始まりだった。
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