broad_beans_saeko broad_beans_saeko

848 posts   5,639 followers   36 followings

saeko bb  Japan.sanda broad beans☆(bread baking class)兵庫県三田市の自宅にてパン教室を開講しています。ホップ種、新レーズン酵母、微量のイーストなどを使って、拘り過ぎず拘りのあるパン(笑)を焼いています^ ^



※有難うございます。
沢山お申込み頂いております🙇🏻‍♀️
本日中(4/19)に抽選させて頂き、ご連絡させて頂きますね🙇🏻‍♀️✨
今暫くお待ち下さいませ🙇🏻‍♀️



✴️レッスン追加募集のお知らせです。


6/22 新レーズン酵母使用
黒糖ノアフィグ(残席1)
※ご新規の方も参加頂けます。
黒糖ジンジャーシロップに漬けたフィグとローストした胡桃を巻き込んで焼成したハードパンです。



6/29 新レーズン酵母使用(残席1)
シンプルカンパーニュ 大葉胡麻ブール
※ご新規の方も参加頂けます。
5.6月レッスンメニューです。詳しくはブログをご覧に下さいませ。


レッスン参加希望の方はブログのメールフォームより、お申込み下さいませ。
(一応、本日一杯のお申込みお待ちしております🙇🏻‍♀️✨)



今日は #うわのそら さんへ。
今、素敵なお洋服のイベント中です✨
ノゾミさんと2人で、『これ可愛いー❤️』『似合ってるー❣️カッコイイ😆💕』と、超大盛り上がりであれこれ試着して楽しんでました🤣💕
先週の土曜日に既にお買い上げしていたパンツを履いて出かけていたのですが( #忍者仕様 #鳶職仕様 笑)履き心地がいいのとしっかりした履き心地⁈がとても気に入りました😊
22日まで個展開催されてるので、気になる方は試着しに出かけて下さいね✨
見た感じより履いたり袖を通した方が格段と素敵です☺️
モデルの #さえandのぞみ どうぞ優しい目で…笑笑❤️
#靴はワンドゥードルさん
#またノゾミさんとお揃が増えた🤣💕
#おばさん2人で双子コーデで京都でも行きましょ🤣❤️



#パン教室
#レッスン追加募集お知らせ

#抹茶でポン
#トマトオリーブ
グループレッスン無事に終了致しました☺️✨
本日も楽しい時間を有難うございました✨
今日のグループの皆さんは、とてもバイタリティ溢れる皆さま🤣🙏✨
Hさん、Sさん お仕事頑張って下さいね🙇🏻‍♀️✨


#納涼会是非👘🏮😍



#ちまちまにてこずる
#しまいに数かぞえれないー💦発言も(笑)
#bread #baking #food #instafood #delish
#instagood #Instagram #tastyfood #Lodeve #matcha #naturalyeast #lunch
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母 #ホップ種 #おうちパン #ランチ #お昼ごはん #おうちカフェ #抹茶
#ちまちま

#トマトオリーブ

#桜餅 (八重桜は桜餅にしか見えない🤣)



吊り橋の上には👰🤵
#おめでとうございます


明日のレッスン参加の皆さま、気を付けてお越し下さいね✨
楽しみにお待ちしております😄❤️❤️



#bread #baking #food #instafood #delish
#homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood #lunch #tomato
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母
#新レーズン酵母 #おうちパン

#lodeve になれなかった #rustique
昨日のレッスンデモ生地で、ご新規のお二人に重点的にカード丸めの練習をして頂きました。
高加水の生地には打ち粉を使わずにパンチを入れたり成形したりするのに、カードを使ってのまとめ方は おうちパン作りには有効な手段かな、と思っています😌→個人の感想です。(笑)
なのですが、、やはりカード丸めはコツを掴むまでは練習が必要みたいです😅
難しいときは、大きめのゴムベラで最後の表面ならしをやってみて下さいね🙇🏻‍♀️
・ ・

…の生地で今朝焼いたリュスティック。
生地を触り過ぎて、生地がいつもよりダレてしまってたのでリュスティックにして最終も短めで。
なんとか焼けました。
…が、味が薄い。
過発酵でした🤣🤣



✴️5.6月レッスンにお申し込み頂いた皆さまにメールを返信させて頂きました。
今回お席をご用意出来なかった皆さま、申し訳ございませんでした🙇🏻‍♀️
また機会がございましたら宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️✨✨
お申し込み頂いた皆さま、有難うございました✨



#bread #baking #food #instafood #delish
#lodeve #rustique #naturalyeast
#instagood #Instagram #tastyfood
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母
#新レーズン酵母 #おうちパン

本日のレッスン無事に終了致しました☺️✨
参加して下さった皆さま有難うございました🙇🏻‍♀️✨
ご新規の2名さまも楽しんで頂けたようで良かったです❣️
またお会い出来る時を楽しみにしておりますね😊✨💕



#bread #baking #food #instafood #delish #lunch #teatime #homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood
#naturalyeast
#paindelodeve #lodeve
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母 #ホップ種 #新レーズン酵母 #おうちパン #手作りパン #ランチタイム #珈琲タイム #ティータイム #海老と胡麻のグリッシーニ

#ロデブ
明日のランチ用
ロデブは1日置いた方が好きなので☺️
#ホップ種ケークサレ
チーズ2種を40gインそしてトッピングにも。
フィリングには海老マヨと枝豆。
フィリングは控えめにしました。



明日は春休み明け最初のレッスン。
明日はタイトなタイムテーブルなので、ちょっと心配…🤣💦
頭の中スッキリさせておきます🙏
明日のレッスン参加の皆さま、気を付けてお越し下さいませ✨



5.6月レッスンお申し込みの皆さま、14日にはお返事させて頂きます🙇🏻‍♀️



#bread #baking #food #instafood #delish
#campagne #homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood
#naturalyeast
#Paindecampagne #paindelodeve #lodeve
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母 #ホップ種 #新レーズン酵母 #おうちパン #手作りパン
#先日の息子ケーキは小山さんで🎂
#チョコケーキ
#ケーキの撮影スポットもあります😳❤️
#友人に小山ロールを頂き小山ウィークを堪能中❤️
#肥ゆる親子

またまた #抹茶でポン 試作。
生地をふんわり系にしました😅
形がイマイチはっきりとしないかなぁ、と思い ふんわり系を避けてたいたけれど(笑)やはり冷めてからの食感を考えて少しリッチな配合にしました😊
そして、 #抹茶食パン も焼きました。
これは、 #桜餡バター を塗って食べたら美味しいだろうなぁ✨と思って❤️
いつもより塩を利かせた生地に桜あんバターが合います🤤🌸



先日頂いたアサリ。
ボンゴレの後は、春キャベツと浅利と生姜の味噌汁。
浅利の生姜煮→ #あさりご飯 →ガーリックバター醤油蒸し
と、浅利をたんと堪能致しました✨✨
お心遣い、本当に有難うございました✨✨



5.6月レッスンのお申し込みは終了致しました✨
今回、全日沢山のお申し込みを頂いております🙇🏻‍♀️✨
近日中に抽選をさせて頂き ご連絡させて頂きますので、今暫くお待ち下さいませ🙇🏻‍♀️



#bread #baking #food #instafood #delish
#homemade #instagood #Instagram #tastyfood #matcha
#naturalyeast
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母
#新レーズン酵母 #抹茶 #食パン
#おうちパン #試作
#そら様12歳おめでとう🎂

#桜あんバターどら焼き
フレッシュバターに桜餡を混ぜて🌸
どら生地を朝いそいそとホップで作り、失敗🤣
でも折角なんで仕上げました😂
桜餡バターは美味しい!(笑)


今日は良い天気だけど、胃の調子がイマイチ💦
食べ過ぎか…😅😅



5.6月レッスンの受け付けは、明日4/9(月)までとなります🙇🏻‍♀️✨



#baking #food #instafood #delish #homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood
#sakuraanko #dorayaki
#パン教室 #どら焼き #朝菓子 #おやつ
#桜餡バター #ホップ種 #自家製酵母
#今日のおやつ

#今日のお昼ごはん
生パスタを仕込んでいたら、広島産の立派なアサリが届いたので、まずは ボンゴレで頂きました😆✨
アサリの身がぷりぷりで最高でした✨✨
美味しいアサリを有難うございました🙇🏻‍♀️✨



そして、バゲットレッスンを受講して下さった生徒さまから嬉しいコメントと共に写真が届きました!
バゲットレッスン前とレッスン後の比較写真。
そして、帯切れ全開だったのが納得行かず⁈ また焼き直して写真を送ってくれました✨✨
※帯切れ全開バゲットを焼いてるセンセですが…🤣🤣
何よりも、生徒さんご本人が喜んでくれているのが一番嬉しいです。
それを私に伝えてくれよう、と思ってくれたのも嬉しいです✨
有難うございました😭✨✨



#food #instafood #delish #lunch
#homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母 #ホップ種 #新レーズン酵母 #ランチ #おうちごはん
#簡単ランチ #祥公窯 #杉原伸一
#生徒さまバゲット
#ビフォーアフター
#嬉しい報告

息子に #シェイクシェイク して貰ったバターをバゲットに塗り塗りして食べる幸せ❤️✨
久々に4本クープにして帯切れ全開だけど、、幸せ❤️(笑)
このフレッシュバターは、ふんわり口当たりも軽く食べ易いし美味しい✨
餡バターにしても最高❣️
美味しい情報を教えて貰えて嬉しいです✨
有難うございました😆✨✨



#bread #baking #food #instafood #delish
#homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood
#naturalyeast #baguette #freshbutter
#butter
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母 #ホップ種 #バター #フレッシュバター #バゲット
#クラム #餡バター

こんにちは☁️
今日は朝から息子の病院等で、車の運転だけで4時間弱😅
なかなかバタバタな1日です💦


#サブレ でも食べて元気だそ。


これは一昨日撮ったpicですが(笑)



最後のpicのすち子❤️
ハチの会社の方から頂きました✨
私のすち子好きを知っててくれて嬉しい😆✨💕
有難うございました🙏✨✨



#bread #baking #food #instafood #delish #sable #cookie #teatime #snack #walnutsable
#パン教室 #おやつ #今日のおやつ #サブレ
#クッキー #胡桃サブレ #お茶の時間
#おうちカフェ #祥公窯
#水切りヨーグルトと苺
#すち子❤️

✳️5.6月レッスンブログより只今受付中です。
◉全日、抽選になります🙇🏻‍♀️有難うございます✨
あと、お車で参加希望の方が多数です。コインパーキングのご利用をお願い致しますが、宜しくお願い致します🙇🏻‍♀️



#抹茶でポン#シンプルカンパーニュ の試作を焼きました。
抹茶でポンは、配合を少しいじって。(笑)
カンパーニュは、クープを変えてガス焼成にしました。(無水鍋使用)
レッスンでは、電気とガスに分かれて焼成致しますので、ご了承下さいませ。
クープは、十字でも井クープでもどちらでもお好みで😊
十字はブールに入れて、カンパーニュは井クープでも良いですね☺️



#bread #baking #food #instafood #delish
#campagne #homemade #instagood #Instagram #foodpics #tastyfood
#naturalyeast #matcha
#Paindecampagne
#パン教室 #手作りパン #自家製酵母 #ホップ種 #新レーズン酵母 #抹茶でポン
#カンパーニュ #抹茶 #おうちパン #手作りパン #桜あん #ちまちま #ちぎりパン

Most Popular Instagram Hashtags