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Bonetta dellOglio  Cooking, living, loving, laughing, smiling, fighting, working, traveling. In a word: Sicily

Dedicarsi alle canditura è un arte dove necessita la virtù della pazienza. Oggi è iniziato il lavoro con le castagne 🌰 #bonettadelloglio #castagne #autunno #canditura #artigiani #cheflife #cucinaitaliana #cucinasiciliana #sicilia #palermo #sononatasottounacupolaaraba

E poi va così, che ti portano il Daino, inserito per ignoranza nei nostri boschi, e poi cacciato per sovrappopolazione, con conseguente distruzione totale della faggeta madonita. E tu che per scelta non hai mai cucinato animali selvatici, rifletti e procedi, con la certezza di farne un piatto sublime. #bonettadelloglio #cheflife #lussonaturale #pickoftheday #cucinaitaliana #cucinasiciliana #animaliselvatici #squilibrio #natura #sicilia #madonie #disheslicious #strappoalleregole

Bonetta per Salina, perché la cultura è uno spazio da costruire e attraverso la mia cucina ogni volta ho qualcosa di nuovo da imparare. Di ogni boccone vogliamo sapere la storia che c’è dietro e la vogliamo raccontare. Grazie agli sponsors @alleva.bio @molini_del_ponte_drago @olioincuso #bonettadelloglio #cucinaitaliana #cucinasiciliana #cultura #arte #bio #salina #palazzomarchetti #cultura #arte #gratitudine #sicilia #siciliachelavora #qualita #amore credits @marcomiuccio

Tutti uniti per Salina. Solidarietà tra isolani. Grazie di tutto, certi luoghi non tradiscono mai. ❤️#bonettadelloglio #laculturaeunospaziodacostruire #pickoftheday #salina#cultura #arte #signum @carusa_m @hotel_signum_salina @lc.signum @marcomiuccio grazie anche delle bellissime foto!

Carpaggio a Salina “Master class 2”
Carne 40 giorni, more fermentate, mele renette mostarda di sinapa. #bonettadelloglio #salina #masterclass #laculturaeunospaziodacostruire #cucinaitaliana #cucinasiciliana #qualità #qualitadellavita #etica #gratitudine #amore #sicilia

Respirare bellezza, così durante la mia master class con Francesco Pensovecchio. Tanti argomenti insieme, si parla di lusso naturale. #bonettadelloglio #lussonaturale #cucinaitaliana #cucinasiciliana #salina #palazzomarchetyi #cultura #arte #amore #gratitudine #dedizione #bio #sinapa #animalifelici #pickoftheday

In questo percorso qualitativo con la carne, l’espressione massima della palermitanità sono gli involtini. Li amiamo perché sanno di casa, di bontà e di accoglienza. #bonettadelloglio #cucinaitaliana #palermo #cucinasiciliana #pickoftheday #bio #animalifelici #rispetto #etica #gratitude #sononatasottounacupolaaraba

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