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B L A N C A nutricionista  ✨”El Intestino, nuestro 2do cerebro 🧠" Digestiva🌱 🏥Centro médico @clinicas.segura 📞 91 833 77 22 citas 👩🏽‍⚕️Consulta presencial y online 🎓Col MAD707

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🌱 Sin azúcar .
🌱 Sin edulcorantes .
🌱 Sin harinas .
🌱 Sin gluten .
🌱 Sin lácteos .
🌱FODMAPS friendly
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M a g d a l e n a s 🧡
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🔴 Ingredientes para 1-2 personas (1ración):
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👉🏽 2 zanahorias 🥕medianas.
👉🏽 1 huevo 🥚 .
👉🏽 35g de harina de avena (certificada sin gluten si sois celiacos)
👉🏽 Canela en polvo
👉🏽 OPCIONAL podéis poner frutos secos o choco 85%🤩 o 92% de valor .
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⚠️Son súper fáciles !!! 🕛 5min 👇🏽
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🔴 Se cuece la zanahoria, puede ser al vapor, IMPORTANTE que se haga SIN AGUA para que no coja humedad .... yo lo he hecho en el estuche de @lekuees al micro 4min SIN agua, potencia 750w
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🔴 La zanahoria 🥕 está lista cuando se puede aplastar más o menos con el tenedor, está blandita .
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🔴 Añadimos a la zanahoria , la avena, el huevo y la Canela 🙃
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🔴Después, mezclar todos los ingredientes con la mini pimer y añadir a un molde de cristal, de silicona .... una vez en el molde poner por encima los trozos de choco 85% o frutos secos OPCIONAL
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👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳Meterlo al micro 750w (minuto y medio) o al horno 😁 .
Tiempo del horno 10-15min vigilando a 200 grados
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‼️Podéis utilizar el MOLDE que queráis !!! De magdalena, de bizcocho, de silicona, de cristal ....
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⚠️⚠️⚠️ OPCIÓN VEGANA o para ALÉRGICOS al HUEVO 👉🏽 sustituid el huevo por 1 plátano 🍌 mediano y un poco de leche vegetal ... ————————
🔴 Si no os gusta mucho el choco 85%, empezad por probar con el 70%
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🖤 D e s a y u n o. O. M e r i e n d a 🔝
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TAN FÁCIL ✨
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#salud #fitmeal #nutricionista #vidasanayactiva #nutrition #bajardepeso #healthy #instahealthy #healthyfood #healthylife #realfooding #eresloquecomes #recetassaludables #recetas #sanoyrico #dieta #cambiandohabitos #diabetes #sinazúcar #fibra #sinlactosa #singluten #majadahonda #fit #vegetarian #cursonutricion #madrid #realfood #merienda #desayuno

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Taller de hoy @kolln.es es en @miele_esp
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Gracias 🙏🏽 a todos los que habéis asistido hoy al taller de cocina, me ha encantado como habéis participado todo y lo buenas que nos han quedado todas las cosas 🤩🍕🥙🍪🥞
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Hemos cocinado recetas dulces y saladas con avena SIN GLUTEN de @kolln.es es
✨ Pizza 🍕 con base de AVENA y coliflor
✨ Cookies 🍪 de garbanzo y AVENA
✨ Ensalada 🥙 con pollo rebozado en AVENA .
✨ Tortitas 🥞 de AVENA con chocolate por encima ———————-
☝🏽 Ya sabéis que la avena SIN GLUTEN de @kolln.es es la encontráis en Hipercor, Supercor, Alcampo, Carrefour .... y sino, la tenéis online en AMAZON 🚕
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#salud #fitmeal #nutricionista#dieta #cambiandohabitos #diabetes #sinazúcar #fibra #sinlactosa #singluten #majadahonda #fit #vegetarian #cursonutricion #madrid #realfood #verduras #cena #tupper #locosporlaavena #tallerkolln

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C e n a. E x p r e ss 〽️
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B e r e n je n a s 🍆 rellenas de lentejas ♥️
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👉🏽 Berenjena 🍆 .
👉🏽 Lentejas cocidas (marca Gut Bio de ALDI)
👉🏽 Mozzarella (marca El Corte Inglés)
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▶️ Se parte la berenjena a la mitad, se hacen cuadraditos como podéis ver en el vídeo 👆🏽 (esto permite que la berenjena se haga bien por dentro y no quede cruda 🙃)
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▶️ Se mete al micro 15 min, potencia 750w
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▶️ Cuando estén listas las berenjenas 🍆, se les retira la “carne” con 1 cuchara (video👆🏽) y se añade al bol con las lentejas cocidas. Se revuelve todo junto y se rellenan las berenjenas
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▶️ Por último, se añade queso por encima del relleno y se vuelve a meter en el micro, esta vez con la función de GRILL (1 min- 1min y medio)
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✨ Perfecta tanto para comer como para cenar♥️
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☝🏽 VARIANTES:
👉🏽 se puede hacer con CALABACÍN en vez de con Berenjena 🍆, se deja el calabacín sin pelar igual que la berenjena y listo 🙃
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#salud #fitmeal #nutricionista#dieta #cambiandohabitos #diabetes #sinazúcar #fibra #sinlactosa #singluten #majadahonda #fit #vegetarian #cursonutricion #madrid #realfood #verduras #cena #tupper #cocinafacil #blancanutri

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🌱 Sin azúcar .
🌱 Sin edulcorantes .
🌱 Sin huevo .
🌱 Sin gluten .
🌱 Sin lácteos .
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G a ll e t a s 🍪 .
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(☝🏽Ojo, al tener más fruta 🍌 que harina, estas galletas NO quedan crujientes pero salen riquísimas y así coméis más fruta que es lo ideal 😉)
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🔴 Ingredientes para 2 personas:
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👉🏽35g de coco rallado (Herbolario) .
👉🏽 1 plátano .
👉🏽 2 cdas de harina de avena integral sin gluten @kolln.es .
👉🏽 Canela en polvo
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🔴 si no queréis o no podéis usar COCO, poned todo de harina de avena !!!!!
🔴 si no comes plátano sustitúyelo por huevo .
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C h o c o l a t e (opcional)
👉🏽 1/2 cdita Aceite de coco 🥥 (podéis usar el de oliva pero para endulzar el de coco es mi fav ✨) Carrefour “zona dietética”
👉🏽 Chocolate 92% de valor (podéis usar 85% de Mercadona) .
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⚠️Son súper fáciles !!! 🕛 5min 👇🏽
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🔴 Precalienta el horno, arriba y abajo a 200 grados .
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🔴 Aplasta el plátano 🍌 con 1 tenedor
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🔴 Añadimos al plátano, el coco rallado, la Canela y la harina de avena y mezclamos todo junto .
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🔴Después dale forma a las galletas y ponlas encima de un papel de horno .
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🔴 Derrite el chocolate con el aceite de coco 1min y medio en el micro y mézclalo hasta que quede líquido y échalo por encima al gusto
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👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳Tiempo del horno 10-15min vigilando, 200 grados arriba y abajo .
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🥥NO SABE A COCO... SABE DULCE😻 !!!!!!!
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🔴 Si no os gusta mucho el choco 85-92% empezad por probar con el 70%
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🖤 D e s a y u n o. O. M e r i e n d a 🔝
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TAN FÁCIL ✨
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#salud #fitmeal #nutricionista #vidasanayactiva #nutrition #bajardepeso #healthy #instahealthy #healthyfood #healthylife #realfooding #eresloquecomes #recetassaludables #recetas #sanoyrico #dieta #cambiandohabitos #diabetes #sinazúcar #fibra #sinlactosa #singluten #majadahonda #fit #vegetarian #cursonutricion #madrid #realfood #merienda #desayuno

Desayunos S I N. P a n ♥️
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🍌 P l á t a n o. P l a n c h a♥️
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👉🏽 Plátano 🍌 .
👉🏽 Canela .
👉🏽 Aceite de coco 🥥 (podéis usar el de oliva pero para endulzar el de coco es mi fav ✨) Carrefour “zona dietética”
👉🏽 Chocolate 92% de valor (podéis usar 85% de Mercadona) .
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🍌 Añade un poco aceite de coco en una sartén y pon el plátano partido por la mitad vuelta y vuelta. Yo he utilizado la plancha de @lacormenaje
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🍌 C h o c o l a t e:
👉🏽 2 onzas de choco + 1 cdita de aceite de coco y al micro 1 min y medio .
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🍌 Después le he añadido un poco de coco de @baiafoodco y pipas de calabaza 🎃 de Mercadona —————————
⛔️⛔️⛔️⛔️
Tengo muchos pacientes que llevan sin comer plátano AÑOS por miedo al estreñimiento 👇🏽
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✨ El plátano verde, NO maduro, SI puede estreñir... esto es porque cuánto menos maduro más pectina, y ésta tiene capacidad de unión y solidifica. Es un buen astringente .
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✨ El plátano MADURO sin embargo, es un laxante natural 💩. Es buena fuente de fibra
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R E C O R D A D ✨
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👉🏽 Si tenéis estreñimiento y lleváis una dieta alta en fibra y NO bebéis suficiente agua 💦 ... NO sirve de nada . .
👉🏽 Si piensas que el plátano 🍌 aún estando maduro puede estreñirte, prueba a tomar un vaso de agua mientras te tomas el plátano maduro .
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👉🏽 También dependerá de la cantidad de plátanos 🍌 que te tomes ... como todo sin abusar 😊
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Plato ♥️ de @cheesendgrapes .
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Hoy os cuento en 👇🏽
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V O G U E ✨ @voguespain .
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Relación Intestino-Piel .
🍉Los alimentos que deberíamos incluir a diario .
🍉Menú para una piel sana .
🍉Qué comer para tener una piel luminosa ✨
🍉Cómo prevenir el envejecimiento de la piel
🍉Qué NO comer para evitar el ACNÉ !!
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https://www.vogue.es/belleza/nutricion-dietas/articulos/piel-sana-bonita-luminosa-alimentos-dieta-menu-nutricionista/37437
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P I ZZ A para cenar 🍕 YESSS
P I Z Z S A NA🍕
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🌱 Sin HUEVO.
🌱 Sin gluten .
🌱 Sin lácteos (la base).
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RACIÓN PARA 1 PERSONA aprox 👱🏾‍♀️👇🏽
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🍕🌱Base vegana 👇🏽

👉🏽260 g de coliflor cruda
👉🏽90g copos de avena
👉🏽 2cdas aceite de oliva VE .
👉🏽Orégano, albahaca, sal y pimienta molida
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🍕Por encima: LO QUE QUERÁIS!! .

👉🏽 Mozzarella para fundir de Supercor (marca El Corte Inglés)
👉🏽 Tomates cherry 🍅
👉🏽 Champiñones .
👉🏽 Orégano 🌿 .
👉🏽 Piña 🍍 .
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🍕MUY FÁCIL DE HACER:
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1️⃣Precalienta el horno a 210 grados arriba y abajo
2️⃣Mezclar en una batidora la coliflor CRUDA, los copos de avena, el aceite, orégano, albahaca, sal y pimienta... .
3️⃣Poner la mezcla sobre un papel vegetal en la bandeja de horno y estirar la masa con una espátula hasta que quede lo más fina posible!!! , PACIENCIA🤪porque puede pegarse un poco pero NO pasa nada
3️⃣Hornear durante 10-15minutos vigilando... hasta que quede doradita
4️⃣Pasado el tiempo sacar y añadir los ingredientes elegidos.
5️⃣Bajar la temperatura del horno a 180º y poner el GRILL e introducir la pizza en la parte superior durante 5-10 minutos.
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ESTA PIZZA 🍕 LA PROBAREIS LOS QUE VENÍS AL TALLER DE COCINA DEL DÍA 10 NOVIEMBRE !!!!
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✨ Está riquísima la masa 🤩 y NO sabe a coliflor... es una buena manera de comer verduras 🌶 ——————
✨ Se puede hacer con COLIFLOR o con BRÓCOLI 🥦 .
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. #salud #fitmeal #nutricionista #vidasanayactiva #nutrition #bajardepeso #healthy #instahealthy #healthyfood #healthylife #realfooding #eresloquecomes #recetassaludables #recetas #sanoyrico #dieta #cambiandohabitos #diabetes #sinazúcar #fibra #sinlactosa #singluten #majadahonda #fit #vegetarian #cursonutricion #madrid #realfood #comida #pizza

P i ñ a. C h o c o 🖤
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P o s t r e ✨
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🌱 Sin azúcar
🌱 Sin edulcorantes
🌱 Sin harinas
🌱 Sin gluten .
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👉🏽 Piña 🍍 .
👉🏽 Canela
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C h o c o:
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🤙🏽 4 onzas Choco 85% (Mercadona)
🤙🏽 1cdita Aceite de coco 🥥 (podéis NO ponerlo, pero a mí me gusta por su sabor dulce y por la textura)
🤙🏽 1 cucharada Queso Mascarpone (marca El Corte Inglés)
🤙🏽 Lima .
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🔥 Precalienta el horno a 200 grados arriba y abajo 🔥 Corta en rodajas la piña y ponla sobre un papel de horno. Espolvorea Canela por encima .
🔥 Hornea vigilando unos 10-15min .
🔥 Mientras mezcla el aceite de coco con las onzas de choco y caliéntalo en el micro 1 min y medio o en un cacito en la vitro hasta que quede líquido .
🔥 Añade al choco líquido el mascarpone y un chorrito generoso de lima y remueve hasta que espese .
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☝🏽👀 Si no queréis o no podéis tomar QUESO, hacedlo sólo con choco, aceite de coco y lima, queda buenísimo solo que sale algo más líquido 😊♥️
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E n s al a da. L e nt e j as. 🌱
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Tu p p er✨
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👉🏽 Judías verdes
👉🏽 Lentejas cocidas (marca GUT BIO ase ALDI)
👉🏽 Setas .
👉🏽 Cebolla
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🌱 Rehogar todo junto y listo 👌🏽
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🙃
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E n s al a da. L e nt e j as. T of u 🌱
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Tu p p er✨
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👉🏽 Tofu plancha con avena 🥣 y gomasio (semillas de sésamo+sal)
👉🏽 Espinacas 🌿
👉🏽 Lentejas cocidas (marca GUTBIO de ALDI)
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EL TOFU ES PROTEÍNA COMPLETA 🌱
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🌱 Envolver el tofu en papel de cocina para quitarle la humedad ... yo suelo ponerle algo encima para aplastarlo y ayudarle a que se vaya más rápido 🙃... suelo dejarlo 1 noche entera (video 👆🏽)
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🌱 Pon en un bol unos copos de avena con gomasio (semillas de sésamo trituradas y sal) y un chorrito de aceite de oliva VE y remueve .
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🌱 Aplasta el tofu en la mezcla de avena y gomasio (no se pega del todo pero no queda mal) .
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🌱 Hazlo a la plancha en la sartén vuelta y vuelta 🍳
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✨R e v i s t a @honestgreens
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Habéis ido alguna vez a comer a @honestgreens? ———
👉🏽 Yo fui el otro día y aquí os dejo fotos de lo que pedí, todo muy bueno 🤩 y con ingredientes top ♥️ y para intolerantes 👌🏽
👉🏽 Si vais, podéis leer la entrevista que me hicieron en su revista 🙃😘
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Chips de boniato mis favoritas 😛
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T A LL E R ✨ Gratis .
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⭕️ Nuevo TALLER de RECETAS👩🏽‍🍳... vamos a cocinar JUNTOS recetas con los nuevos COPOS de AVENA SUAVES SIN GLUTEN de @kolln.es .
👉🏽Estaremos todo el día enseñando cómo preparar recetas sencillas y aptas para celíacos en el espacio de @miele_esp en MADRID
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Habrá 2 sesiones:
🔺 10 de Noviembre: 11.30h-13.30h (10pers)
🔺 10 de Noviembre: 16.00-18.00h (10pers)
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S O R T E O 👇🏽de las 20 plazas
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Para participar debes:
1️⃣⭕️ Seguir @kolln.es y a mi @blancanutri 
3️⃣⭕️ Dar like en esta foto 
2️⃣⭕️ Mencionar a 3-4 amigos 👫👭en esta foto y contadnos porqué os apetece venir al taller 🙃 ✨ (la plaza sólo la ganará la persona que menciona 😊, así que.. anímales a que hagan lo mismo !!)
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El ganador lo anunciaremos por un DIRECTO el LUNES 22 de Octubre 🙌🏽♥️ .
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🍪HAREMOS JUNTOS ESTAS COOKIES y LAS PROBAREMOS🤩
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⭕️ 200g de garbanzos cocidos.
⭕️ 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra .
⭕️ 15g de harina de avena (celiacos q sea certificada sin gluten: HERBOLARIO ) .
⭕️ 15g de copos de avena (celiacos q sea certificada sin gluten: HIPERCOR )
⭕️ 2 dátiles medjoul (Hipercor) .
⭕️ Canela en polvo
⭕️ 1 cucharada de cacao puro en polvo
⭕️ Chocolate 85% Hacendado
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⚠️Conservación: 1 semana 👌🏽 en tarro de cristal en nevera
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PREPARACCIÓN
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🐾 Precalentar el horno a 180 grados, calor arriba y abajo.
🐾 Triturar en la batidora los garbanzos con el aceite.
🐾 Añadir el resto de ingredientes (menos el chocolate) y batir otra vez todos los ingredientes juntos.
🐾 Formar las cookies y colocar encima chocolate troceado.
🐾 Hornear a 180 grados (arriba y abajo) durante unos 25 minutos hasta que se doren y QUEDEN DURITAS
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