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中目黒Bistro Bolero(ビストロボレロ)  中目黒駅徒歩7分。中目黒高架下を祐天寺方面に延長して歩くと、古民家ビストロがございます。 ビブグルマン連続受賞経歴のあるシェフ一川が、 産地直送素材を届いたその日のインスピレーションで組み立てます。骨太なフレンチとシニアソムリエが提供するワインをお楽しみください。

https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131701/13182463

「フランス産バルバリー鴨のスパイスロティ 赤酒とサマートリュフソース」

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おはようございます‼️涼しー‼️
「伊豆下田産金目鯛のミキュイとホタテのポワレ 伊勢海老からつくったアメリケーヌソース」

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「冷たい🌽とうもろこし🌽のポタージュ かに味噌で和えたホタテとウニ ワタリガニのコンソメジュレ」

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水不足すこしは解消されますかねー
「伊豆下田より 金目鯛の炙りマリネ」

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今日もあついがな
「宮城県 32℃豚肩ロースのグリル ガラムマサラ風味」

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オーストラリア産牛ランプのグリル グリーンペッパーソース

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コースのアミューズ「熊本産プラチナコーンのババロア 五島列島の伊勢海老と岐阜県ひだ正宗のジュレ」

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暑いねーこたえるねー
本日は満席いただいてます。
暑いなか、ありがとうございます。
「白レバームース」

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