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Mayu 

6月の教室は、梅雨バテ知らずの和食。旬の鯵をネギ塩麹だれでいただきます。このタレは万能で美味しいのでとってもオススメ!6/17(池尻)、6/24(自宅)で開催しますので、よかったらぜひ🐟💕
#bemacro #cookingschool #6月 #和食 #japanese #june #fish

今月の教室のテーマは、梅雨バテ知らずの和食。旬の生じゅんさいと京湯葉で白味噌仕立てにしました。
#bemacro #cookingschool #6月 #和食 #旬 #japanese #misosoup #june #vegan #veggies

散歩帰りに芍薬を買って、キッチンに飾りました。こちらも今が時期。
このくらい存在感があると、他に余計な物を置きたくないので、部屋が片付きます。笑
#6月 #芍薬 #花 #june #paeoniaeradix #flowers

いいお天気の午後、芝離宮を散歩していたら紫陽花が咲いていました。
今時期の和菓子にも見かけますね。
#紫陽花 #散歩 #6月 #花 #june #flowers #hydrangea

今日はボンゴレビアンコ。旬のアサリは身が厚くて美味しい😋💕
#6月 #旬 #夕飯 #pasta #dinner #june

冷たいお蕎麦を食べたら、温かいそば湯を飲みます。
#蕎麦 #バランス

こんな日でした🌞
#5月 #初夏 #wine #chillout

母がワンピースを作ってくれた。子供の頃よりもありがたみを感じる。
これを着て、料理を作ろう。
#ワンピース #手作り #clothes #handmade

焼きお揚げとじゃこで和風サラダ🥗
生野菜をた〜んと食べたい季節。
#晩ごはん #5月 #和食 #may #japanese #salad

今日は料理教室でした。5月は春の発酵ヘルシー中華。
汁なし坦々麺、アサリの紹興酒蒸し、筍と蚕豆のサラダ〜黒酢ドレッシング〜、ジャスミンゼリー〜甘酒ソース〜
28日も開催します😉💕
#bemacro #cookingschool #chinesefood #may #5月 #中華

5月の教室、発酵ヘルシー中華のメインは汁なし担々麺。
こちらはベジタリアンバージョン。甜麺醤を使ってコクをだします。
#bemacro #cookingschool #chinesefood #vegan #veggies #spring #may #5月 #中華

5月の教室は、発酵ヘルシー中華。
こちらは今が旬のアサリを使った紹興酒蒸し。身がふんわりと、紹興酒独特の臭みも抜けて旨味が引き立ち美味しい😋💕
#bemacro #cookingschool #cuisine #chinesefood #may #spring #5月 #中華

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