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Bela Gil  #BelaCozinha no Canal GNT #CanaldaBela no YouTube

Não sei se tem a ver eu ser de um signo de terra, mas eu AMO árvores!!! Essa era uma #SequoiadendronGiganteum no jardim botânico de Christchurch na Nova Zelândia. E fiquei relembrando a energia daquelas árvores gigantes na Amazônia! Que sorte poder abraçar tantas árvores. 💚🌳

Coxinha de batata baroa com carne de jaca😋💛!!! Mas tem gosto de jaca? Não, pq a jaca é verde e cozida, então pega todo o gosto do tempero. Quem aí topa abrir uma barraquinha de coxinhas veganas pra gente poder se deliciar por aí??? A receita vcs já tem!!! ⠀⠀⠀⠀⠀
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*Ingredientes* ⠀⠀⠀
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- Massa

2 xícaras de batata baroa cozida amassada

4 colheres de sopa de azeite

1/2 xícara da água de cozimento da batata

1 xícara de farinha de arroz

1 dente de alho

1/4 de cebola picada
sal ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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- Recheio

2 xícaras de carne de jaca cozida

1 cebola média

1 dente de alho amassados

1 colher de sopa de urucum (colorau)

1/2 xícara de salsa picada

50 ml de azeite

sal

pimenta. ⠀⠀⠀⠀
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- Para empanar

1 xícara de farinha de milho

1 garrafa de óleo de girassol ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
*Modo de Preparo*
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ - Recheio

1. Numa panela média, refogue o alho e a cebola

2. Acrescente o colorau e a carne de jaca

3. Deixe cozinhar por 5 minutos e adicione o sal, a pimenta e a salsa.

4. Desligue o fogo e reserve. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- Massa

1. Numa panela média, refogue o alho e a cebola no azeite

2. Acrescente a batata baroa e a água do cozimento

3. Espere ferver e adicione a farinha de arroz

4. Siga mexendo até que massa descole do fundo da panela

5. Retire do fogo e deixe esfriar

6. Modele as coxinhas e recheie

7. Empane na farinha de milho

8. Frite no óleo de girassol

Nova Zelândia, to voltando pra casa com muita história pra contar, memórias pra guardar e uma admiração enorme pela sua natureza e o seu povo. Conheci a feijoa, fiquei mais perto das estrelas, adotei o cumprimento maori, vi as baleias no meio do oceano e comi espetacularmente bem. Vou voltar mais vezes até pq é bem mais perto do que imaginava (12 horas e meia de vôo da Argentina com a @airnz) 😉. ❤️🏝⛰🌳🌟🌺🍠🍎🏕🍁🌈🧘🏽‍♀️💚 Ah, e só tenho a agradecer ao pessoal da @terramundiviagens e @purenewzealand, vcs são demais! 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
#NZMustDo
#terramundicreators
#collab

No #BelaCozinha de hj recebo o incrível @emicida , para um papo maravilhoso com direito a música e aquela bela cutucada nas sementes transgênicas que endividam os agricultores, envenenam as terras e acabam com a biodiversidade. Fica ligado no @canalgnt , às 22h! Teremos vitamina de banana, aveia e canela; creme de chocolate com painço; e uma saladinha de grãos. Esse episódio também conta com a participação da querida @marinacobralacorte falando mais dos impactos das nossas escolhas alimentares.

O preço da batata caiu nos últimos dias e provocou o despejo de mais de 400 toneladas de batata nas margens da BR-354 pelos produtores da região de São Gotardo, no Alto Paranaíba - Minas Gerais. Nesse momento, a venda das batatas não cobre o custo de produção (que superam 35 mil reais no ciclo de 120 dias). A lei do mercado (oferta e procura), mais uma vez, fez mtas vítimas: o agricultor, o consumidor, a natureza e principalmente aqueles brasileiros que vivem em vulnerabilidade social. Já passou da hora de enfrentar o sistema, é preciso mudá-lo. Isso jamais aconteceria num sistema agroflorestal onde a batata estaria consorciada com outros alimentos. Infelizmente, essa não é a primeira vez que vemos essa cena e não será a última enquanto não abraçarmos a agroecologia como sistema básico de produção no nosso país.

Escutar o próximo e... concordar OU não!!! O importante é escutar com respeito para construir a sua própria opinião. 🙏🏾 #Gandhi #NãoViolencia #Amor #Respeito #Verdade #Paz

Tortilha de milho com recheio de creme de milho e milho queimado. Um ingrediente, criatividade e MTO sabor! Esse foi um dos pratos incríveis do @rootslyttelton!!! 💛💛💛 #NZMustDo #terramundicreators #collab

Nozes fresquinhas, recém caídas do pé! Qdo já estão abertas só da pra aproveitar a semente. Mas qdo ainda estão verdinhas e inteiras viram uma ótima conserva, com a casca e tudo. 💚💚💚 #NZMustDo
#terramundicreators
#collab

Feijoa, goiaba-serrana e goiaba-do-mato são alguns nomes populares da Acca sellowiana, fruta deliciosa, docinha e suculenta por dentro. Ela é nativa do sul do Brasil e de outros países vizinhos como Uruguai e Argentina. Mas eu vim conhecer a feijoa aqui na Nova Zelândia!!! Tem árvores dessa maravilha por todos os lados, e suco, geleias e sorvetes em quase todos os restaurantes que fui. Riquíssima em antioxidantes e em propriedades anti-inflamatórias, a feijoa é super estudada aqui na Nova Zelândia. Ela é parente do jambo, pitanga, goiaba, araçá e jaboticaba. Fiquei apaixonada e espero ver mais feijoas saindo do sul do Brasil para a mesa de muitos brasileiros. 💚💚💚 #feijoas

#terramundicreators
#NZMustDo

#collab

Que lugar mágico! 😱😱😱 Dormi nessa super cabana de vidro, debaixo desse céu me sentindo totalmente abraçada pelas estrelas. Uma das noites mais lindas da vidaaa!
O nome da cabana é @purepods e estão espalhadas por vários lugares incríveis da Nova Zelândia.
Essa foto incrível é do nosso companheiro de viagem @victoraffaro!
@purenewzealand
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@airnz
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