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武井義明  編集者。 1966年3月12日生まれ、魚座A型 週2回のジム、まいにちの自炊、 2週に1回の床屋、 冷蔵庫いっぱいの食材、 増え続ける服と食器とCD、 古いオーディオ、古いカメラ、 いそがしくたのしい仕事、 年に数回の旅。 そんなふうに暮らしております。

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シンプルなグリーンサラダ。

豆と野菜の温野菜サラダ、ごま油風味。

鶏ももの炙り、山椒を散らして。

バジルとトマトのサラダ。

好きな漢字。

きょうは撮影仕事。洗ったり磨いたり。 #高橋禎彦

今週のケーキは「九州パンケーキ」の「ベジタブル」っていう、野菜の粉が入ってるパンケーキミックスで。oven-bakedです。上にのってるのはブラッドオレンジ、食べる時に蜂蜜をかける。ちなみに書かれているレシピの牛乳の半量を生クリームにして(そうするとちょっと硬いので適宜牛乳を追加)、有塩バターを短冊でどさどさ加えるという、自己流凶悪レシピです。

朝のサラダをつくる。 #すずき農園

年始に買ってきた Fêtes de Bayonne のポスター(76年版の復刻)、やっと飾った。右は三沢厚彦さんのドローイング。 #三沢厚彦 #fêtesdebayonne

ああ飲んだ飲んだ。3人で昼酒3本。 #高橋禎彦

奥のざるがあたらしい仲間。富山県の「片口丸そうけ」というものだそうです。 #市川商店

パリ土産にもらったコンフィチュール。なんと「肉料理用」のセット! 減っているのはマンゴー。黒毛和牛のイチボのステーキによく合いました。
#lachambreauxconfitures

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