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Azzurra Gasperini  🏙engineer 👩🏻‍🍳Cooking classes|workshops|edible experience 🍴goodfood|📸foodphotophy|🔪cooking lover From Romagna 🇮🇹 💌azzurra.gasperini@gmail.com

Tenete gli occhi ben aperti. Che certe persone sono più belle dei sogni! ✨
Una passeggiata con una selezionata 40 ina di persone, in una giornata di estremo sole che annunciava chiaramente l’arrivo dell’estate☀️. Tutto ciò accadeva ieri all’interno del borgo più bello di Rimini 🌈. Noi, una borsa con la guida redatta da quel Vulcano di @ioerimini ed una preziosa bottiglia di @birraamarcord 🍺. A dirigere i lavori? Ovviamente i ragazzi di @igersrimini.
Grazie per la splendida giornata! @tasteandshake @binbaa @vesh @thefoodiefighter @theplaceb @giobbepelle @italiasergiacomi @igersemiliaromagna @consiglidigusto @lucyandg @giacomofioranelli
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#instawalk #azzuchef #igersrimini #ig_italia #ig_emiliaromagna #birraamarcord

Tenete gli occhi ben aperti. Che certe persone sono più belle dei sogni! ✨
Una passeggiata con una selezionata 40 ina di persone, in una giornata di estremo sole che annunciava chiaramente l’arrivo dell’estate☀️. Tutto ciò accadeva ieri all’interno del borgo più bello di Rimini 🌈. Noi, una borsa con la guida redatta da quel Vulcano di @ioerimini ed una preziosa bottiglia di @birraamarcord 🍺. A dirigere i lavori? Ovviamente i ragazzi di @igersrimini.
Grazie per la splendida giornata! @tasteandshake @binbaa @vesh @thefoodiefighter @theplaceb @giobbepelle @italiasergiacomi @igersemiliaromagna @consiglidigusto @lucyandg @giacomofioranelli (che abbiamo constatato ieri che potrebbe fare il fotografo di professione)
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#instawalk #azzuchef #tasteandshake #igersrimini #ig_italia #ig_emiliaromagna #birraamarcord

Tu credi nel destino? 🔮
Io qualche anno fa non avrei saputo rispondere. Oggi forse direi di sì. Se ho conosciuto diverse persone negli ultimi anni, anche per puro caso, non può essere solo frutto di casualità. Probabilmente è la mia visione romantica della vita (e chi mi conosce sa che il lato romantico è veramente inferiore al 10% 😄). @manuelabonci non può essere stata una fatalità dai. Grazie Manu per aver rifatto la ricetta della galette, ho raggiunto il picco della soddisfazione anche oggi 💟
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Si lo so, arrivo un po’ tardi, ma tutta questa cioccolata al latte🍫, nonché avanzi delle uova di Pasqua 🐣non sapevo proprio come riciclarli. Chi mi conosce bene sa che io amo il cioccolato fondente (tipo quello al 90% extra amaro)! stamattina ho pensato di preparare una bella torta da colazione, adatta da inzuppare nel latte 🥛 o nel caffè ☕️! Me la sono un po’ inventata con gli ingredienti che avevo in dispensa ed il risultato è eccellente 😊penso che oggi renderò felici tutti nella mia famiglia!
Ingredienti
* 250 g di farina di farro * 200 g di cioccolato al latte
* 3 uova medie
* 180-200 ml di latte alla mandorla (o avena o soya, va benissimo anche latte vaccino) * 50 g di zucchero di canna grezzo ( potete aumentare leggermente se preferite più dolce)
* 100 ml di olio di girasole * 12 g di lievito per dolci
+un po’ di cioccolato tritato per la superficie

Tutto il procedimento potete visualizzarlo nelle mie stories 🎥
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Ho sempre amato la geometria perfetta 📐. Ed è in dessert come questi che non posso fare a meno di trattenerla 😊 ingegneria + cucina = combinazione perfetta 💟
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Ci sono sere in cui avresti solo bisogno di sorseggiare un calice di vino, magari anche da sola, non fare assolutamente nulla se non meditare sulla meraviglia che hai intorno. Buona serata, prendetevi un po’ di tempo per voi stessi, consiglio da amica😌 #moodoftheday
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