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Asako Takahashi Yamauchi  食べものオタク、LOVE赤身肉。たまにダンス。 *Food geek 🍽 *sometimes a dancer. *eat natural. *Love food, cooking, musical, barlesque. *Japanese🇯🇵, living in Singapore🇸🇬

Spaghetti Neapolitan, it’s not Italian but Japanese🇯🇵🇮🇹
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夜中近くにナポリタン気分に襲われ大至急発電、消費、鎮火。
できればご飯時にしていただきたかったですけど読んでた本に出て来ちゃったんだから仕方ないですね。
#ナポリタン #homecooking #homemadefood #sgcooking #pasta #japaneseitalian #asakostable #おうちごはん

♪Dem Beats (ft. RuPaul) by TODRICK HALL
#streetjazz #danceclass
RuPaulねえさん!音ハメ最高。
最近安定してselected groupにピックアップしてもらえるようになって嬉しいです。
でもはりきりすぎて先々週患ったギックリ腰が治りません。老化怖い。

Raw Japanese oyster, just defrost frozen pieces. Such a convenient stuff!
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プロトン凍結の兵庫産生牡蠣を伊勢丹催事でゲット♪
食べたい分だけ解凍して食べられるって劇的に便利だしクオリティ抜群♡
一緒に買ったビンチョウのスモークはちょっと残して翌日ぬたにした。ぬたっていいよね。好き。
#homecooking #homemadefood #sgcooking #japanesecooking #oyster #asakostable #家飲み #おうちごはん #生牡蠣

Briyani suckling pork, worth waiting for 1.5hrs!
Gin tonic with curry leaf n pink pepper.
Nice ambience for chill, love this place🇺🇸❤️🇮🇳
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MeatsmithのLittle Indiaにやっと潜入!大当たり!
皮パリの豚さんの中にはビリヤニが目一杯詰まってて1時間半待った甲斐あり。とうもろこしおいしかった🌽
ジントニックもコロンボジン+カレーリーフ+ピンクペッパーで、インドの入れどころがお上手。
#meatsmith #littleindia #sgfoodies #foodporn #bbq

Simple tea sandwich.
Self-cook coz couldn’t find any place for it...
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日本だったらコンビニで一発解決するハムサンド欲がここ1ヶ月満たせず自家発電🔥🔥🔥
どこ探してもチキンハム(ムスリム多いので)だわパンぱさぱさだわで、これ作るだけの為に浅野屋とCold Strageハシゴして食パンと薄切りハムを入手するのに昼休み丸々潰した…ファミマのハムサンドが無性に食べたい…
#きゅうりサンドはノーマヨからしバター派
#ハムサンドのマヨネーズはもちろん味噌入りだよ
#sandwich #teasandwiches #homecooking #homemadefood #sgcooking #teatime #ハムサンド #再現クッキング #喫茶店のサンドイッチ #singaporelife #シンガポール生活 #asakostable

Double decker Tonkatsu sandwich (half) $7.4++
Devil’s egg sandwich (half) $5.9++
Ideal for the mood🥪
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やっと来れた日系カフェのグランジュテ♡
これこれ、こういうサンドイッチが食べたかった!カツサンド最高!お肉ジューシーでキャベツしんなり🤤
たまごサンドも我慢できなかったからハーフで両方頼んだ(ほんといつもそういうことする)けどハーフでもかなりボリュームある。
#sandwich #cafe #sgfoodies #sgcafefood #foodporn #カツサンド #たまごサンド #singaporelife #シンガポール生活

Indian mix vege rice (3 vege) $4.2
This is also my dairy vegan lunch option.
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インド系のっけごはんもなかなかナイスなヴィーガン選択肢。ぐちゃぐちゃ混ざるほど良い。豆腐カレー好き。
#lunch #vegan #vegetarian #indianfood #curry #healthyeating #nomsg #sgfoodies #foodporn #singaporelife #シンガポール生活

Spice Girls! “Who do you think you are”.
Yes, it’s also from musical “Viva Forever”.
Girl power!!!
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スパイスガールズ!フゥ〜!若い子は知らないらしい😵
「今月は誕生日だから僕の好きな曲をやらせて!」ていうAndy先生かわいいです。
#musicaltheatre #theatrejazz #jazzdance #sgdance #danceclass #millenniumdancecomplex #mdcsingapore #spicegirls #whodoyouthinkyouare

Sunday branch.
Lampredotto-ish & grilled cheese vege sandwich, lentil potage.
Baguette & sour dough from #slowbakes @ Novena
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トリッパと牛すじを白ワインとオリーブで煮込んでおいたので、サルサ・ヴェルデをかけてランプレドット風。パセリは色が綺麗に出ますね。フィレンツェ行きたい。
マイブームのグリル野菜チーズサンドには#firebakesg の真似っこでドライトマト、人参、かぼちゃで作ったペーストをマヨネーズ代わりにたっぷり塗って、残ったペーストはレンズ豆と合わせてポタージュに。
#brunch #sandwich #soup #homecooking #homemadefood #sgcooking #foodporn #asakostable #lampredotto #grilledcheese #lentilsoup #おうちごはん #サンドイッチ

どうしても食べてみたくて自家発電した…
基本的な総原材料は公式Webで情報取れる(なんという親切設計)ので、あとは配合と香辛料の内訳を写真から予測。
【仮説】スパイスは山椒の爽やかさを引き立てたいから生姜、コリアンダー、カルダモンあたりメイン、豆板醤は効かせすぎず少し遠くに感じるぐらい、ナッツの代わりに練り胡麻、山椒はベースにも入れて仕上げにもカリカリ。
ベースにしたカレー粉がターメリック強めだったから結構黄色くなっちゃったけど多分本来は色味要素強くなく香り重視、と見た。
(先生!答え合わせお願いします🤲 @kohri07
もはや #再現クッキング ですらなく#妄想クッキング
久々だぜこの手探り感…いつか本物に出会いたい。
#ぶどう山椒の麻婆カレー #soupstocktokyo #homecooking #curry

Replace my lunch box to a plate, then the bench outside is as if hawker centre...
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お弁当に持ってきた昨日の残りを外のベンチで皿に移して食べてたら道行く人にめっちゃ見られる…オフィスは寒すぎるんだよ見逃して。
お弁当箱、に入ってるのは気にならないんだけどタッパーとかコンビニのお惣菜のプラ容器とか、そのまま食べるのがどうも苦手で(もちろん激烈疲れてる時はその限りではない)、昔から皿は一枚デスクに常備してます。
コンビニサラダとかも皿に移すだけでちょっと気分がアガるので騙されたと思ってやってみてほしい。
#lunch #lunchbox #thaicooking #greencurry #tomyumgoong #somtum #outsideoffice #お弁当 #グリーンカレー #トムヤムクン

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