ashpaziiran ashpaziiran

270 kiriman   9,606 pengikut   47 diikuti

  آشپزی های من به عشق عزیزانم 👑Kurd👑 boukan❤ baneh💍

زن هر چقدر هم كه بزرگ شود؛
همسر شود؛
مادر شود؛
مادربزرگ شود... درونش هنوز هم "دختری" کوچک چشم انتظار است؛
انتظار می کشد برای لوس شدن،
محبت دیدن،
دستی می خواهد برای نوازش،
و چشمی برای ستایش... مهم نیست چند ساله شدی؛
زن که باشی،
دنیای درونت همیشه صورتی ست!
یه کیک ساده وخوشمزه برای عصرونه که هرکی خورده خوشش اومده😍
#matbakhe_khatoon
#ashpazi_shoma#ashpazi
#tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazi_page
آرد۲لیوان
شکر۱لیوان
شیر۱لیوان
روغن مایع نصف لیوان
تخم مرغ ۳عدد
بکین پودر۲قاشق چایخوری وانیل کمی
شکروتخم مرغ ووانیل رو هم میزنیم تا رنگش روشن بشه بعدبه ترتیب شیر وآردوبکین پودر الک شده وروغن مایع رو اضافه میکنیم ودرفرازقبل گرم شده باحرارت۱۸۰ وتقریبا ۴۵ دقیقه قرار میدیم به همین سادگی به همین خوشمزگی😉😊

دیـــدت رو زیـــبا کن

چشمی که دائم عيب‌های ديگران رو ببينه ، اون عيب رو به ذهن منتقل می‌کنه و ذهنی که دائماً با عيب‌های ديگران درگيره ، آرامش نداره ، درونش متلاطم و آشفته است . 👈در عوض چشمی که ياد گرفته هميشه زيبايی‌ها رو ببينه ، اول از همه خودش آرامش پيدا می‌کنه ، چون چشم زيبابين عيب‌های ديگران رو نمی‌بينه و دنيای درونش دنيای قشنگی‌هاست
#matbakhe_khatoon
#basaligheha #ashpazi_modern #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha #ashpazi_ba_ham #tarfandhaye_ashpazi
موادلازم برای سلطان پلویاهمون کله گنجشکی خودمون😊
گوشت چرخ کرده۳۰۰گرم
سیبزمینی ۳عدد
پیاز ۲عدد
دارچین پودر گل محمدی پودر هل فلفل قرمزمقداری
پوره ی گوجه فرنگی ۲لیوان
رب گوجه فرنگی ۱ق غ
ابتداگوشت چرخ کرده روبا اپیاز بزرگ که رنده کردیم وآبش روگرفتیم ونمک وپودر هل وپودر گل محمدی مخلوط میکنیم وورز میدیم وقلقلی هایی به اندازه ی گردو درست میکنیم وتوروغن سرخ میکنیم بعدادونه پیازدیگه رو خردمیکنیم وباکمی روغن تفت میدیم تاطلایی بشه وزردچوبه ونمک ودارچین وفلفل میزنیم و۲لیوان پوره ی گوجه فرنگی اضافه میکنیم واجازه میدیم آبش کشیده بشه ورنگش باز بشه بعداق غ رب میزنیم وبه مقدارلازم آب اضافه میکنیم وقتی بجوش آمدقلقلی هارو توش میریزیم تا جابیفته ومثل یه سس غلیظ بشه وبا سیب زمینی سرخ شده وبرنج سرومیکنیم برای چاشنی میتونیداز آبلیمویا آب نارنج استفاده کنید ونوش جان کنید

سلااااااااام عصرتون بخیر
امروزتان سرشارازعشق و امید
وپرازامواج مثبت

زندگیتون
پرازصفاوصمیمیت

دلتون شادوخالی
از ابرای غم وناراحتی
عمرتون باعزت#matbakhe_khatoon
#doyaye_rangi3
#ashpazi_modern #ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #basaligheha #ashpazi_ba_asatid #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha #ashpazi_ba_ham
کیک شکلاتی با گاناش

آرد ۲و۱/۲پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱و۱/۲ پیمانه
شیر ۱ پیمانه
روغن مایع ۲/۳ پیمانه
بکینگ پودر ۲ق چ سر پر
وانیل مقداری
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوری
موادلازم برای گاناش
شکلات تخته ای اپیمانه
روغن مایع ۱/۳پیمانه
شکلات را خردمیکنیم وباروغن مایع درظرف ترجیحاشیشه ای میریزیم وروی بخارآب قرارمیدیم وآروم آروم هم میزنیم تا آب بشه ویکدست بشه
طرز تهیه:
ابتدا فر رو با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد گرم کنین.
تخم مرغ ها رو با شکر و وانیل زده تا کرم رنگ بشه شیر رو اضافه و مخلوط کنین بعد روغن رو اضافه کرده و دوباره مخلوط کنیدبعدبه آرد،بکینگ پودر..پودر کاکائو رو که باهم الک کردیدرو اضافه و با لیسک خوب مخلوط کنین تا مایه یکدستی بشه و توی قالب چرب شده ریخته و به مدت۴۵ تا ۵۰دقیقه بپزید...وقتی آماده شد گاناش رو روش بریزید وبه دلخواه تزیین کنید

در دنیای امروز سه نوع آدم وجود دارد :

1." مسموم کننده ها " یعنی کسانی که دلسردتان میکنند و خلاقیتتان را زیر پا میگذارند و میگویند که نمیتوانید کاری بکنید. . .

2."سر به راهها" یعنی کسانیکه خوش قلبند اما سرشان به کار خودشان است. آنها بفکر نیازهای خودشان هستند. کار خودشان را میکنند و هرگز برای کمک به دیگران پا پیش نمیگذارن. . .

3."الهام بخش ها" یعنی کسانی که پیش قدم میشوند تا زندگی دیگران را غنی کنند، روحیه آنهارا بالا ببرند و به آنها الهام ببخشند. ما باید الهام بخش باشیم و خودمان را با افراد الهام بخش احاطه کنیم
و با آنها معاشرت بیشتری داشته باشیم...
زندگی تون پراز این الهام بخشها دوستان گلم
#matbakhe_khatoon
#doyaye_rangi3 #ashpazi_shoma #basaligheha #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazi_ba_ham #ashpazi_ba_asatid #just__zhele#ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha#donyaye_rangi3
دسر کرم وانیلی ایران پز
نشاسته ی ذرت ۲ق غ
آرد کیک ۳ق غ
شیر ۳لیوان
آب ۱لیوان
شکر ۸ق غ
وانیل وگلاب مقداری

موز ۳عدد
کیک تی تاب ۳عدد
گردو
شیروآب وشکرو ووانیل وگلاب ونشاسته وآرد راباهم مخلوط میکنیم وروی حرارت قرارمیدهیم تا یکی دوجوش بزند حرارت راخاموش میکنیم ومقداری از موادرو در ظرفهای مورد نظرمون میریزیم وقتی کمی خودش روگرفت تی تاب هارومکعبی برش میدهیم ودر هرظرفی چندتا ازتی تابها وموزحلقه شده وگردو میریزیم بعد بقیه ی موادرو روش میریزیم ودریخچال قرار میدهیم تا خودش رو بگیره بعد به دلخواه تزیین میکنیم

سلام دوستان گلم حال واحوالتون خوبه
ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﭼﯿﺰ ﻋﺠﯿﺒﯽ ﺍﺳﺖ!

ﻭﻗﺘﯽ ﻣﯽﺁﯾﺪ ﮔﺎﻡ‌ﻫﺎﯾﺶ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﺁﺭﺍﻡ ﺍﺳﺖ
ﻛﻪ ﺷﺎﯾﺪ ﺣﺘﯽ ﺻﺪﺍﯼ ﭘﺎﯾﺶ ﺭﺍ ﻧﺸﻨﻮﯼ!

ﺍﻣﺎ ﻭﻗﺘﯽ ﻧﯿﺴﺖ
ﺩﺭﺩﺵ ﺭﺍ ﺗﺎ ﻣﻐﺰ ﺍﺳﺘﺨﻮﺍﻥ ﺣﺲ ﻣﯽﻛﻨﯽ!

ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ﯾﻚ ﺣﺲ ﺩﺭﻭﻧﯽ ﺍﺳﺖ
هیچ ﻛﺲ ﻏﯿﺮ ﺍﺯ ﺧﻮﺩﻣﺎﻥ
ﻧﻤﯽﺗﻮﺍﻧﺪ ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﻤﺎﻥ ﻛﻨﺪ!

ﺧﻮﺷﺒﺨﺘﯽ ...
ﺣﺎﺻﻞ ﻧﻮﻉ ﻧﮕﺎﻩ ﻣﺎ ﺑﻪ ﺯﻧﺪﮔﯽ ﺍﺳﺖ
ﺗﻌﺒﯿﺮﯼ ﻣﺘﻔﺎﻭﺕ از بودن
#matbakhe_khatoon
#ashpazi_khanegi
#ashpazi_modern #basaligheha #doyaye_rangi3 #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_shoma #ashpazi_ba_ham #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha
کیک قهوه وکاکائو
تخم مرغ ۳عدد
آرد ٢ پیمانه
شکر١و۱/۲پیمانه
روغن مایع نصف پیمانه
شیر۱پیمانه
بکینگ پودر ٢ ق چ
وانیل یک چهارم ق چ
قهوه۲ ق غ
کاکائو۱ق غ

تخم مرغ ها رو همراه شکر ۵ دقیقه میزنیم تا سفید و کشدار بشه شیر رو اضافه میکنیم و حدود۲ دقیقه هم میزنیم.
آرد رو بکین پودر وقهوه وکاکائوراالک میکنیم.
کم کم به موادتخم مرغی اضافه کرده و هم میزنیم.بعد روغن مایع رو اضافه میکنیم وکاملا با موادمخلوط میکنیم
مایه کیک رو در قالب چرب شده میریزیم ودر فرازقبل گرم شده باحرارت ۱۸۰ درجه بمدت ۵۰ تا ۶۰ دقیقه قرارمیدهیم این کیک بافت نرم وپنبه ای داره به دوستان توصیه میکنم حتما درست کنید وازخوردنش درکنارخانواده لذت ببرید

زندگی فرصتی است ، غیر قابل بازگشت ...
زندگی موهبت است ، بپذیریدش
زندگی زیباست ، تحسینش کنید
زندگی تکاپو است ، به آن تن دهید
زندگی شادمانی است ، برایش نغمه سر دهید
زندگی تعهد است ، به عهدش وفا کنید
زندگی گرفتاری است ، تحملش کنید
زندگی راز است ، کشفش کنید
زندگی لذت است ، از آن بهره ببرید
زندگی امید است ، آرزویش کنید
زندگی سفر است ، به پایانش برسانید
زندگی مساله است ، حلش کنید
زندگی هدف است ، آن را به دست آورید
زندگی نبرد است ، در آن جرات حضور داشته باشید‍‍
به خدا توکل کنید و امیدوار باشین که روزی آرزوهاتون برآورده می شه ....
یه روز خوب در طبیعت زیبا ودوست داشتنی #نان#محلی#کولیره_ناسکه#خوشمزه#

تو انسان شریفی هستی اگر…
آبروی دیگران را مانند آبروی خودت محترم بدانی.

تو مهربانی، اگر…
وقتی دیگران مرتکب اشتباهی میشوند، آنها را ببخشی.

تو شادی، اگر…
گُلی را ببینی و بخاطر زیباییش خدا را شکر کنی.

تو ثروتمندی، اگر…
بیش از آنچه نیاز داری نداشته باشی.

و دوست داشتنی هستی، اگر…
دردهایت تو را از دیدن دردهای دیگران کور نکرده باشد…

اگر چنین است
به بزرگیت افتخار کن…
#matbakhe_khatoon
#ashpazi_modern
#ashpazi_shoma #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_ba_asatid #ashpazi_khanegi#ashpazi
موادلازم برای خورشت بامیه ولوبیا گوشت خورشتی ۵۰۰ گرم بامیه ریز ۲۰۰گرم رب گوجه۳ ق غ لیمو عمانی ۳عدد نمک وادویه به میزان لازم پیاز اعددبزرگ لوبیا چیتی خیس شده درآب ازشب قبل ۲لیوان ابتدا پیاز را تفت میدهیم تا طلایی شود بعد گوشت رواضافه میکنیم وتفت میدیم بعد رب گوجه وادویه ونمک رو اضافه میکنیم وقتی خوب تفت خوردند لوبیاوآب اضافه میکنیم ومیذاریم بپزه دراواسط پخت لیموعمانی رو اضافه میکنیم ودر ۲۰ دقیقه ی آخر پخت بامیه هارو که توروغن تفت دادیم میریزم تفت دادن بامیه باعث میشه که بامیه توخورشت وانره اگه دوست داشتید خورشت ترش باشه یه کم آبغوره بریزید

دلتنگ که باشی
هوای بارانی و آفتابی برایت فرقی نمیکند...
دلتنگ که باشی
غروب جمعه و شنبه و یکشنبه فرقی نمیکند...
دلتنگ که باشی
صبح و ظهر و شب برایت فرقی نمیکند... دلتنگ که باشی
فقط دلتنگی...
دلتنگ لحظه ها، ساعت ها، روزها، هفته ها، ماه ها و سال های رفته...
دلتنگ که باشی
دلتنگی غوغا میکند...
دلتنگ که باشی
در و دیوار خانه ، گلدانِ گل شمعدانی ، حتی آواز بچه پرستوها نیز دلتنگترت میکند...
دلتنگ که باشی
فقط دلتنگی...
دلتنگِ کسی که نیست...
کسی که باید باشد ، ولی نیست... نیست که لبخند را مهمان لبهایت کند...
نیست که نیست...
پدری که دیگر نیست
پدری که دیگر نمیخندد
پدری که دیگر در آغوشت نمیکشد
پدری که جای خالیش داغونت میکند
فقط دلتنگی ست و بس...
#doyaye_rangi3 #ashpazi_khanegi #matbakhe_khatoon #ashpazi_shoma #basaligheha #tarfandhaye_ashpazi Iran:
موادلازم برای کیک کاکائووی با روکش شکلان تخم مرغ3عدد آرد2پیمانه شکر 1لیوان ونیم شیر1 لیوان بکین پودر2ق چ کاکائوو 2ق غ روغن مایع نصف لیوان موادلازم برای روکش شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم روغن مایع ۲ ق غابتدا تخم مرغها وشکرروکاملا هم میزنیم تا رنگش روشن بشه بعد به ترتیب شیر وآردوبکین پودر وکاکائوو را که الک کردیم وروغن مایع رو اضافه میکنیم وهم میزنیم وقتی موادمون کاملا مخلوط شد در قالب موردنظر میریزیم ودرفر ازقبل گرم شده با حرارت 180درجه سانتیگراد به مدت 50دقبقه میذاریم وقتی کیک آماده شد میذاریم سرد بشه دراین فاصله شکلات را با روغن مایع مخلوط میکنیم وبه روش بن ماری ذوب میکنیم وروی کیک میریزیم من کیکم رو درقالب مستطیل ساده درست کردم وقالب زدم
دستور لیمونادهم درپستهای پایین تر هست

همه چیز بستگی به هوای دلت دارد
حال دلت که خوب باشد
همه دنیا به نظرت زیباست
آدم‌ها همه شان دوست داشتنی اند
وهمه را می توانی ببخشی
حتی چراغ قرمز برایت مکثی دوست داشتنی می شود که...
لحظه‌ای پا را از روی پدال برداری و بتوانی فکرکنی
به چیزهایی که دوست داری!
حال دلت که خوب باشد
حتی می شوی همبازی بچه ها
برای عزیزانت وقت می گذاری و یک دنیا مهربانی در چهره ات نهفته است!!
وچقدر لذت دارد که آدم حال دلش خوب باشد!

حال دلتان خوب دوستان گل اینستایی🌹
#matbakhe_khatoon
#ashpazi_page
#ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #ashpaxi_ba_ham #ashpazi_modern #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_ba_asatid 🌻
من برای پختن ماهیچه ابتدا چندتاپیاز خرد شده درشت رو کمی تفت میدم پیازها که سبک شد ماهیچه ها رو اضافه میکنم و تفت میدم تا رنگش تغییر کنه بعد نمک وزردچوبه وفلفل سیاه وکمی دارچین میریزم وکمی آب میریزم و با شعله کم میذارم آب ماهیچه به خوردش بره و غلیظ بشه وپیازها کاراملی بشه جاتون سبز عالی بود

سلام دوستان گلم
هیچوقت
عشقِ زندگیتـونُ...
اونی که دلیلِ تک تک ضربانِ قلبتـون و خونِ جاریِ تو رگاتونه رو
با کسی مقایسه نکنید....
با هیـچکس...
آدم ها همه چیزشون باهم فرق میکـنه....
اسمشون،
چهره و علایق و دونه به دونه یِ اخلاقشون....
اونی که کنارته رو سفت بچسبونش به دلت
نگهش دار و قفل کن به زندگیت...
اون از تمومِ دنیا
واسه دوست داشتن و عشق ورزیدن
"تــو" رو انتخـاب کرده....
حیف نیست چشماتُ ببنـدی رو همه خـوبیاشُ
چشـم بدوزی به ظاهرِ قشنگِ آدما و رابطـه هایِ دیگه....؟
رو بَدی هایِ صاحبِ قلب و روحت اگه چشماتُ ببندی
میبینی یه دنیـا خوبی تو دل و رفتارشه
که گرم میکنه دلتُ به بودنشُ
سردت میکنـه از همه یِ آدم هایِ دیگه
میبیـنی
چقـد طعمِ بــودنش
فرق داره با بقیـه....
ببند چشمِ روحتُ رو بـدیاش
تا خـودش و خوبی هاش پـُر کنه دنیاتُ، دلتُ.....
#matbakhe_khatoon
#ashpazi_page
#ashpazi_khanegi #ashpazi_shoma #doyaye_rangi3 #ashpazi_ba_asatid #basaligheha #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_ba_ham 🌻
موادلازم برای لارنگی این شیرینی ساده ودرعین حال خوشمزه
تخم مرغ۲عدد
آرد ۱و۱/۲پیمانه
شیر ۱پیمانه
بکین پودرنصف ق چ
وانیل کمی
موادلازم برای شهد
شکروآب هرکدام ۲لیوان جوهرلیمو کمی همه ی مواد شهد رومخلوط کرده وروی حرارت میذاریم تا قوام بیاد
برای لارنگی ابتداتخم مرغ وشیرووانیل رامخلوط کرده وکاملا هم میزنیم تاکف کندبعد آرد رااضافه میکنیم وموادروهم میزنیم تا یکدست وصاف شود و۱۰دقیقه درمحیط آشپزخانه میگذاریم روغن مایع زیادی رو درشیرجوش داغ میکنیم واز موادمون توقوطی سس کچاپ میریزیم یا با قاشق غذاخوری توروغن میریزیم ومیذاریم سرخ بشه وقتی سرخ شدلارنگی هارودرصافی میذاریم تا روغن اضافیش بره وقتی سرد شد توشهد میذاریم وبعد نوش جان میکنیم نکته ی مهم درتهیه ی این شیرینی روغن زیاد وداغی اونه که فراموش نکنید😍😍

بازی های کودکی حکمت داشت: 👈لی لی : تمرین تعادل در زندگی
👈زوووو:تمرین روزهای نفس گیر زندگی
👈الاکلنگ:دیدن بالا و پایین دنیا
👈سرسره:تمرین سخت بالا رفتن و راحت پایین آمدن
👈هفت سنگ:تمرین نشانه گرفتن به هدف
👈وسطی:تمرین همیشه در وسط میدان بودن
👈گل یا پوچ:دقت در انتخاب
👈خاله بازی: آیین مهمانداری
👈یه قل دو قل : مشکلات اگر مانند سنگ سخت باشد یکی یکی از پس آن برمی آیی

یادش بخیر...
اون روزا یاد گرفتن زندگی چه ساده بود...
#matbakhe_khatoon
#doyaye_rangi3#ashpazi_shoma
#ashpazi #ashpazi_khanegi #ashpazi_ba_ham #ashpazi_page #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_ba_asatid#just__zhele#ashpazi_ba_bartarin_kadbanuha
🍮دسرکرم زعفرانی خوشمزه که مزه ی بستنی سنتی میده 🍮
شیر 3لیوان... شکر یک لیوان.. زعفران غلیظ2ق غ.. پودر ژلاتین 2قاشق غذاخوری.. خامه صبحانه نصف بسته...آب 1/2لیوان.... گلاب یک قاشق غذاخوری ووانیل نوک قاشق چایخوری..... اول پودر ژلاتین رو تو نصف لیوان آب سرد بریزید تا اسفنجی بشه بعد هم روی کتری آب جوش به روش بن ماری اون رو شل وشفاف کنید.. وکنار بذارید.. شیر وشکر رو روی حرارت بذارید وهم بزنید تا شکرش حل بشه وهمین طور به نقطه جوش هم برسه حالاژلاتین حل شده رو آروم آروم اضافه کنید ومرتب هم بزنید تاحل بشه بعدوانیل وگلاب وزعفران بریزید . حالا موادرو بذارید تا خنک بشه ودیگه داغ نباشه بهش نصف بسته هم خامه اضافه کنید وخوب هم بزنید تا یکدست بشه.. وبعد درظرف یاقالب مورد نظرتون بریزیدوتو یخچال بذارید اگه خواستید قالبی دربیارید بعداز ۵تا۶ ساعت آماده میشه اگه خواستید به همون حالت کرمی مصرف کنید بعداز ۲ساعت آماده س نوش جان کنید

دوستان گلم سلام آبگوشت جان هستن حکیمانه ترین غذای ایرانی😍
تا به حال به جنس مرد دقت کرده اید؟
مثلا شما غذای آنچنانی برایش بپز
بیرون از خانه، متین و خانوم باش
درون خانه مانند ملکه لباس بپوش و رفتار کن
بجای غر زدن به جانش
مهربانی و روی خوش نشان بده
برای فرزندان، یک مادر نمونه باش
آنوقت حتی اگر روز مرد را هیچ چیزی کادو نگرفتی
باز هم بدون شک از درون شاد است و میخندد
چون خودش میداند وجود این زن عین یک معجزه است
نه اینکه این خصلتشان از قانع بودنشان باشد
اتفاقا مردها زیاده خواه هستند
آنها تنها به وجود یک زن تمام عیار راضی میشوند
جنس مرد، جنس ایده آل گر است

دوستان گلم این روزهایه کم بی حوصله شدید از لایکهاتون معلومه😅چون حوصله ی لایک کردن ندارید بازدیدها با لایکها همخوانی نداره😉😉نهارونه#همسرپسند#آبگوشت#سنتی#خوشمزه#
#matbakhe_khatoon
#majaleye_ashpazii #majaleye_banovan #ashpazi_page #ashpazi_shoma #ashpazi_melal #ashpazi_ba_herfeeiha #tarfandhaye_ashpazi #ashpazi_ba_asatid#basaligheha#ashpazi_ irani95

Paling Populer Instagram Hashtag