ashpazi ashpazi

18 posts   28,862 followers   13 followings

ashpaz koochooloo  سلام دوستداران آشپزی این جا یه پیج با خوراک های مختلف (شاید رژیمی) و دستور پختشون هست! همراهمون باشید. هیچ گروپ یا کانالی در تلگرام نداریم.

.
من گاهی دوست دارم مغزها رو با یه طعم شیرین بخورم و دوست ندارم شکر استفاده کنم ، به همین خاطر مغزی که با عسل طعم دار شده باشه واقعا یه میان وعده ی جذاب و خوشمزه هست ، فقط یه هشدار بدم این که میتونه واقعا اعتیاد آور باشه و تا یه ظرفش رو تموم نکنید ول نمیکنید! از من گفتن بود!😅
🌰🍯🌰🍯🌰🍯🌰🍯🌰🍯
فرتون رو روی ۱۷۵ درجه سانتی گراد گرم کنید .یک قاشق غذا خوری عسل (یه ذره بیشترم میتونید استفاده کنید شیرین تر میشه) رو یکم گرم کنید که رقیق بشه ، از مغز خام مورد علاقتون به اندازه یک لیوان رو توی سینی فر بریزید عسل رو روش بریزید و هم بزنین که همه ی مغز ها به عسل آغشته بشن ، همش رو یکنواخت روی سینی پخش کنین و به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بذارید توی فر ، و ۵ دقیقه یکبار با قاشق همش بزنید. بیارید بیرون بذارید خنک بشه تا حسابی ترد و خوشمزه بشه. (*میتونین قبل از گذاشتن توی فر ،خیلی کم نمک دریایی روشون بریزید اگر از طعم هایی مثل کارامل نمکی خوشتون میاد)
#بادام_عسلی
#honey_roasted_almonds
#مغز_باطعم_عسل
#رژیمی

.
اگر به میزان کربوهیدارت غذا هاتون دقت میکنید،یک جایگزین سالم تر برای نون میتونه برگ کلم یا کاهو باشه.جالبه که آدم معمولا سریع تر سیر میشه و دیر تر احساس گرسنگی میکنه.مثلا به جای نون و پنیر و گردو ، کاهو و پنیر و گردو میتونین مصرف کنین.
من اینجا توی یه قابلمه آبجوش نمک ، فلفل ، زردچوبه و یک قاشق مربا خوری روغن زیتون ریختم بعد چند برگ کلم سفید رو ۵ ۶ دقیقه گذاشتم داخل آب تا یکم نرم بشه و بعدش با مرغ گریل شده و گوجه و هویج لقمه گرفتم. همین لقمه رو با کلم خام هم میشه گرفت‌.
#ایده
#رژیمی

.
کاپ کیک های بدون آرد و شکر خوشمزه
میتونه صبحانه ی شکلاتی با شیر یا قهوه باشه یا
یک میان وعده ی عالی یا
یا حتی شام شکلاتی 🙈🙊
امتحانش کنین و تغییراتی که میدین رو کامنت کنین برای من.
#🍫
نخود میخرید خیس میکنید ۲۴ ساعت بعد میپزیدش
فر رو روی ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتی گراد) گرم کنین.
نصف پیمانه کره ی بادام زمینی و نصف پیمانه عسل رو میریزید تو یه کاسه بزرگ برای ۴۰ ثانیه میذارید تو مایکرویو تا فقط کمی گرم بشه (روی گاز هم میتونین یه حرارت کوچیک بهش بدید و مدام هم بزنین تا کره بادو زمینی یکم رقیق بشه ولی شعله رو اصلا زیاد نکنید)میتونین دو تا تیکه کوچیک هم شکلات تلخ اضافه کنین تا آب بشه که طعم کاپ کیک ها شکلاتی تر بشه.
حالا ۳ پیمانه نخود پخته ی خنک شده( بدون آب البته) رو میریزید تو غذا ساز و پودرش میکنین .
مخلوط کره ی بادوم زمینی رو بیرون میارید با قاشق همش میزنید تا یک دست بشه .
دو تا تخم مرغ بهش اضافه میکنید و هم میزنید تا تخم مرغ کاملا مخلوط شه و یکدست بشه.
حالا پودر نخود ، یک چهارم پیمانه شیر ،یک قاشق مربا خوری وانیل ، یک قاشق مربا خوری بیکینگ پودر و یک چهارم پیمانه پودر شکلات رو اضافه میکنید و همه چیز رو هم میزنین تا مثل مایه کیک بشه.
دوست داشتین میتونین شکلات چیپسی ، گردو یا بادام خرد شده هم اضافه کنین بهش.
مواد رو توی قالب های کاپ کیک چرب شده بریزید و داخل فر بذارید حدود ۲۰ تا ۲۵ دقیقه یا تا وقتی کاملا بپزه مثل کیک
نوش جان
#رژیمی
#guiltfree
#نخود
#کاپ_کیک

🍑🍉🍑🍉🍑🍉🍑🍉🍑
تابستون رو با این آبمیوه ترکیبی یا همون اسموتی تموم کنید.
"هندونه و هلو"
بنا به علاقه خودتون مقدار ها رو تغیر بدین
دو لیوان هندوانه خرد شده ، دوتا هلوی متوسط پوست کنده ، یک لیوان یخ خرد شده ، بین نصف لیوان تا یک لیوان آب خنک
همه رو بریزید تو مخلوط کن و حدود یک دقیقه بذارید مخلوط کنه ، نوش جان
پ.ن. از پوست هلو ها به عنوان یه ماسک فوق العاده شاداب کننده برای صورت استفاده کنید.
#ویتامینc
#هلو🍑
#هندوانه🍉
#اسموتی

.
سالاد مرغ ساده و فوق العاده خوشمزه واسه ساندویچ پروتیینی و مقوی
میتونین مرغ رو ریش ریش کنین هویج رو ریز رنده کنین و زیتون رو له کنین تا دیگه نیازی به مخلوط کن نباشه دیگه.
ظرف کثیف کمتر زندگی بهتر 😉
#رژیمی

.
شیرینی های رژیمی با جو و شکلات
یک #صبحانه یا #میانوعده عالی
فر رو گرم میکنیم روی ۳۵۰ درجه فارنهایت
چهار پیمانه جو پرک ،
نصف پیمانه عسل ،
یک و یک چهارم پیمانه ماست کم چرب،
دو عدد تخم مرغ،
یک چهارم پیمانه روغن مایع،
یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر و
یک قاشق مربا خوری پر دارچین
رو میریزیم توی مخلوط کن یا غذا ساز روشن می کنیم تا موقعی که یک مایع نسبتا یک دست به دست بیاد.
قالب کاپ کیک رو چرب میکنیم یک قاشق غذا خوری سر پر از مواد میریزیم داخل هر قسمت و شکلات میذاریم روش . میذاریم توی فر تا بپزه حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه یا تا وقتی که دورش یکم طلایی بشه.
۱۶ تا شیرینی بزرگ برای من شد.
میتونین به جای شکلات کشمش، گردو یا مغزهای خرد شده دیگه هم استفاده کنین.

.
ژله شکلات با قند طبیعی:
یه لیوان شیر رو با دوتا قاشق عسل بذارید گرم بشه و عسل توش حل بشه .
از روی حرارت بَرِش دارید دوتا قاشق پودر کاکاو و دو تا قاشق پودر ژلاتین بهش اضافه کنین .
بعد خوب که هم زدین و همه چی حل شد یه لیوان شیر خنک بهش اضافه کنین و هم بزنید.
بزارید تو یخچال تا ببنده، همین!
البته بریزیدش تو یه ظرف دیگه که ظاهرش مرتب تر از مال من بشه
#🍫
#دسر_شکلاتی
#دسر_رژیمی
#بزن

.
بستنی موزی:
موز خرد کنید بذارید توی فیریزر یخ بزنه
بعد با یکم وانیل بریزید تو غذا ساز خوب که مخلوط شد یه مخلوطی با غلظت بستنی دارید
با هر تاپینگی که دوست دارید میل کنید.
مثل سس شکلات ، خلال پسته و بادوم یا گردو و بیسکوویت له شده.
#بستنی_رژیمی
#بزن
#بپسند
#رژیمی
#وگن

. یک آیسینگ ساده برای تزئین کوکی
با همزن معمولی هم میتونید درست کنید
از دستور کوکی که در پیج هست استفاده کنید و کوکی ها تونو درست کنید
مال من یکمی بعضیاش زیادی برشته شده😆
#آشپزی

کیک موزی خوشمزه
با همزن برقی معمولی یا همزن دستی میشه درست کرد.
کف قالب هم میشه با کره چرب کرد و شکر قهوه ای ریخت.

#کیک #بزن #خوشمزه #بپسند #موزی #دستورپخت #ویدیو_آموزشی

#پیاز_حلقه_ای ترد رژیمی:
یک پیاز رو حلقه حلقه کنید و از هم جدا کنید.
توی یک کاسه یک تخم مرغ، یک قاشق مربا خوری نمک ، یک قاشق مربا خوری بیکینک پودر و یک قاشق مربا خوری پودر پیاز رو با نصف پیمانه آرد مخلوط کنید سپس یک چهارم پیمانه شیر اضافه کنید تا یکدست شود.
از هر نوع آرد سوخاری که دوست دارید در یک کاسه جدا ریخته ، فر را گرم کنید(۱۷۵ درجه سانتی گراد) ، سینی فر را چرب کنید
سپس حلقه های پیاز را در مواد تخمرغی زده ، سپس در آرد سوخاری و بعد روی سینی فر بگذارید .
پیاز ها را در فر بگذارید تا طلایی شود حدود ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
در نیمه ی پخت آن ها را برگردانید تا دو طرف طلایی و ترد شود.بعد از پخت هم کمی نمک بپاشید.
با هر نوع سس دلخواه سرو کنید
#بزن #رژیمی #خوشمزه #به_به #آشپزی #ویدیو_آشپزی #عالی

.
یکمی کاهو ، یه دونه سیب ، یه کیوی و یک مشت گردو رو درشت خرد کنید و با هم مخلوط کنید و با مقدار کمی سرکه بالزامیک میل کنید.
به سالاداتون تنوع بدید ، هر سری چیزای متفاوت رو خرد وبا هم مخلوط کنید.
داشتن میوه و سبزیجات توی برنامه غذایی روزانه تون باعث میشه انرژی بیشتری داشته باشید ، سرحال تر باشید و خود به خود به سمت غذا های پر کالری نمیرید.

Most Popular Instagram Hashtags