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aqueijaria aqueijaria

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A QUEIJARIA Queijos vivos  Rua Aspicuelta, 35 - São Paulo - Brasil Horário: seg. a sáb. 9h às 20h WhatsApp: 11-94322-3132 Tels: 11-3812-6449 / 3294-5835 www.aqueijaria.com.br

https://goo.gl/gVDw71

Aberto segunda, feriado em SP, das 9h às 20h #aqueijaria

Curso "Empreendendo com Queijo" - Turma 3 - 02 a 04/02/18

Informações, valores e inscrições com vagas limitadas:
- cursos@aqueijaria.com.br ou 11-3812-6449 ou whatsapp 11-94322-3132

Programa:

02/02 (sexta):
- Identidade e conceito A Queijaria
- Cultura queijeira: diversidade de projetos
- Queijos especiais: a importância da maturação
- Gestão financeira aplicada a queijos
- Gestão administrativa (logística, controle de estoque, cuidados especiais, capital humano)
- Montagem de eventos de degustação e harmonização com queijos
- Normas técnicas da Vigilância Sanitária e caminhos para viabilização de empreendimentos

03/02 (sábado):
- Visita técnica, com transporte incluído, a duas produções próximas (Pé do Morro – Cabreúva-SP e Queijaria Rima – Porto Feliz-SP)
- Dificuldades produtivas de queijos de vaca e ovelha
- Fluxo da propriedade
- Feiras e eventos
- Turismo rural e desenvolvimento regional
- Movimento “Novos Queijeiros” e Projeto “Filhos do Queijo”
- Desafios e oportunidades
04/02 (domingo):
- Visitação técnica, com transporte incluído, a algumas lojas especializadas em São Paulo
- Degustação comentada com grande diversidade de queijos
- Classificação de queijos e mix de produtos
- Lista de produtores com contatos

#aqueijaria
#cursodequeijo
#revolucaoqueijeira

Só eu sei te virar
Escolhi a melhor madeira
Coloquei cada pedra

Só eu sei te lavar
Tapei todos seus buracos
Ouvi teus pingos

Só eu sei te esperar
Protegi de cada vento
Sequei suas lágrimas

Só eu sei te afinar
Amadureci ao teu lado
Encontrei teus caminhos

Só eu sei o que dói
Lhe deixar no escuro
Presa fácil no óbvio

Só não sei o que vem
Mudança é constante mas
Estarei sempre com você

#aqueijaria
#queijovivo
#revolucaoqueijeira

Curso de queijo A Queijaria na Canastra - turma 11 - inscrições abertas com vagas limitadas a partir de agora. 17 a 21 de março. Informações e inscrições: cursos@aqueijaria.com.br ou 11-3812-6449 ou whatsapp 11-94322-3132
#aqueijaria
#cursodequeijo
#revolucaoqueijeira

Amanhã, feriado, aberto das 9h às 20h. Como sempre queijo de tudo que é jeito, de todos os cantos do Brasil. E nunca os mesmos.
#aqueijaria
#queijovivo
#revolucaoqueijeira

Queijo Bicho de Pé. Parece o doce, mas é queijo. E de ovelha da @queijariarima banhado no Espumante Rosê da @vinicolavalmarino maturado em nossas cavernas. Intenso!
#aqueijaria
#queijodeovelha
#queijovivo
#revolucaoqueijeira

Últimas 5 vagas do Curso "Queijos paulistas contemporâneos e inovadores". 24 a 28/01/18. Imersão/viagem por 6 fazendas (vaca, ovelha, cabra e búfala). Detalhes e inscrições: cursos@aqueijaria.com.br ou 11-3812-6449 ou whatsapp 11-94322-3132. Lançado em 23/10 e com 15 inscrições já confirmadas.
#aqueijaria
#cursodequeijo
#revolucaoqueijeira

https://goo.gl/gVDw71

Abaixo-assinado: produtos agroartesanais sem fronteiras. O alimento pode ser consumido num estado? Que possa ser consumido em todo Brasil. Simples assim. Assine e compartilhe! Na bio.

#revolucaoqueijeira

Avecuia, ovelha, mofo branco, cremoso. Disponível hoje e amanhã.
@queijariarima
#aqueijaria
#queijovivo
#queijodeovelha

Queijo produzido pelo aluno @cesaralckminj na semana passada durante o Curso de queijo A Queijaria no Serro-MG. Maturando em casa e já lindo desse jeito! Próximas turmas 2018: cursos@aqueijaria.com.br
#aqueijaria
#cursodequeijo
#revolucaoqueijeira

Quando a energia é boa, a noite é incrível. Andrea @acasadeantonia fez dois cursos #aqueijaria com uma vibração contagiante. Aí falei que iria pra Curitiba assim que ela quisesse. Cá estou, com muito carinho.
#queijovivo
#revolucaoqueijeira

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