antiniskagaripoli antiniskagaripoli

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Anty78  "Profumo di Buono "con Anty! Mamma..Moglie..Amica..e "Pasticciona in Cucina " Amante dei Dolci..del Bimby..e delle Mani in Pasta Seguitemi Ricambio😉

Scatto Rustico ma Goloso😋

Buongiorno Cari Amici...lo sentite gia' il Profumino?
Oggi x Noi solo Coccole😉e iniziamo dal Palato facendo Colazione cosi'...
Maritozzi al Rum .. farciti alla crema di yougurt( veloce veloce..senza cottura ne Uova)con aggiunta di Panna montata a cui non si puo' dir di no😍
Slurp!!
Bacini a dopo... Crema allo yogurt senza Cottura ne Uova:
200 gr di yougurt bianco ( io di Soia s.z aggiunti)
300 gr di Panna vegetale zuccherata
2Cucchiai di Zucchero a velo setacciati
1Bustina di Vanillina
Montare La Panna( non deve esser troppo soda)
A parte in una ciotola... lavorare gli tutti gli altri
ingredienti mescolando con un Cucchiaio...Unire qst Composto alla Panna ( delicatamente) e far riposare in frigo almeno 30 mnt coperto da Pellicola

Maritozzi al Rum:
250 gr di Farina Manitoba( in alternativa la 00 ma cambiera' la consistenza)
1Fialetta al Rum
1Uovo medio non freddo
50 gr di burro a temperatura ambiente
7 gr di lievito fresco
100 gr di latte tiepido( io s.l)
Zucchero 50 gr
Sciogliere nel latte ...il lievito con lo zucchero ..metter in una ciotola ed unire gli altri ingredienti...aggiungendo il burro all ultimo..(Se lavorate con una Planetaria munirsi del gancio a foglia...altrimenti aiutarsi con quelle a spirale al posto delle classiche fruste)
Formare un panetto sul piano da lavoro..aggiungendo se serve poca farina..Far Lievitare fino al raddoppio...Formare delle palline..farle lievitare x 1 Ora circa..
Spennellare la superficie con tuorlo e latte e cuocere a forno caldo x 15/18 mnt ( dipende dal forno)a 180 grd statico..
Sfornare.. far Freddare...Farcire...e Buon Appetito😍
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#ricettadelgiorno#9cenvennov

Buongiorno Cari Amici...
Mentre a Roma splende un Fantastico Sole😊
iniziamo la Giornata Coccolandoci cosi'!!!
Lo sentite il Profumino?
Sono una versione personalizzata dei Biscotti Limonciotti realizzati ieri Pomeriggio in Occasione di qlc Chiacchera con un'Amica.... e che senza troppo volere...hanno superato le mie aspettative🤗
La Frolla e' senza riposo in Frigo...
E la Farcia..cremossima al Limoncello😋😋
Vi lascio la Ricetta..
Bacini.... Crema al Limoncello:
140 gr di Zucchero
2 Uova medie non fredde
500 gr di latte
1Fialetta aromatica al Limone
40 gr di Limoncello( io homemade)
60 gr di Farina
Nel Bimby:
Zucchero(20 scd vlc 9)
Unire il resto(8 mnt 90 grd vlc 4)

Frolla Veloce( senza riposo in Frigo)
120 gr di Zucchero
100 gr di Burro freddo a pezzetti
1 Uovo medio non freddo
1Buccia grattata di un Limone grande
1Cucchiaio di Aroma alla Vaniglia
270 gr di Farina x Dolci
1Cucchiaino di lievito x Dolci

Nel Boccale del Bimby:
Zucchero(20 scd vlc 8)
Unire il resto(30 scd vlc 4/5)
Lavorare il Panetto su il Piano da lavoro aggiungendo poca Farina( l impasto sara' morbido ma lavorabile)...Formare delle Palline ...premere al centro con il Pollice e bucarellare il fondo con i lembi di una Forchettina...
Cuocere a Forno caldo a 180 grd x 12/15 mnt circa o finche' saranno dorati
Far freddare...farcire...Grattuggiare della buccia di limone in superfice se piace( come in foto)
e gustare😋😋😋😋😋
Buon Appetito

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Buongiorno Cari Amici....mentre sorseggio un buon Caffe' bollente...mi sono portata avanti per il Pranzo di Oggi...
Sentite il Profumino?😋
Sono delle Polpettine Semplici e Golose di Tonno...Zucchine e Patate (grattate) ....dal Cuore filante di Mozzarella...a cui non si puo' dir di No ... Giuro😅😅 Slurp...
Bacini... 3 Zucchine medie
2Patate grandi
4 Scatolette di tonno( medie ben scolate)
1Uovo intero grande
85 gr di farina circa
60 gr di P.grattato
2 Cucchiai ( generosi)di Grana
P.grattato x la Panatura q.b
Sale e Pepe q.b
Mozzarella q.b x la Farcia(Ho usato quella sottovuoto a fette... )

In una Ciotola grattare Zucchine e Patate...Unire il Tonno e tutti gli altri Ingrediendi ( tranne la Mozzarella) Impastare bene fino ad aver un composto sodo ma non troppo duro( se serve aggiungere poca farina o P.grattato)Formare le Polpette mettendo al centro qlc pezzetto di Mozzarella...chiuderle bene...passarle nel P.grattato... e cuocere in forno caldo a 180 grd statico x 25 mnt circa!!!!
Buon Appetito...
Semplici..
Veloci..
Goduriose.. #Cucinacasalinga#Ponyfony_food#Food_super_pics#f52grams#doofati#55alcuore#Don_in_cucina#volgosapori#cucinatedavoi#vscofood @photofood23#Cucinandoarte
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Buongiorno Cari Amici....Dopo una lunga Pausa..dove ho cercato di seguirvi al meglio😉cerco di riprender i Ritmi condividendo di nuovo i miei Scatti con Voi!!
E ........
mentre ringrazio💗...tutte le Persone che mi hanno scritto in prv vedendomi poco attiva...vi dico...
Sentite il Profumino😂?
Sono i Famosi Biscotti Cookies con Gocce di Cioccolato ( che non si sciolgono) farciti con la Nutella dal Cuore Caldo🙈🙈talmente Buoni che non si puo' dir di No..
Vi lascio la Ricettina che ho seguito ...
Bacini!! 150 gr di Zucchero
1Bustine di Vanillina
400 gr di Farina x Dolci
1Cucchiaino raso di lievito x Dolci
170 gr di Burro freddo
2Uova medie non fredde
Ciuffetti di Nutella (fatti freddare in congelatore per 30 mnt su un Vassoio) Foto 3
200 gr di Gocce di Cioccolato ( fatte freddare come la Nutella x 30 MNT in Congelatore)

Nel Bimby..
Zucchero(15 scd vlc 8)
Unire il resto tranne( Nutella e gocce di Cioccolato) e lavorare 15 scd vlc 4/5 Senza aggiunger farina chiudete in pellicola e fate riposare in frigo alneno 30 mnt
Ora aggiunger alla frolla le Gocce di Cioccolato ... formare i Biscotti( infarinatevi poco le Mani se serve) ..farcire con Nutella..chiuder bene i bordi..e cuocere a 180 grd Statico x 20 mnt circa( Dipende molto dal Forno...quindi teneteli sott 👀)
Buon Appetito..
Semplici... Veloci...e Goduriosi!!!
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Buongiorno Cari Amici... Buon inizio di Settimana a tutti!!!😙
A breve prendero' un Caffe' con un ' Amica ...e x accompagnare le nostre Chiacchiere😉ho realizzato veloce veloce...qst Gustose Focaccine " Morbidose Morbidose"😋😛
Sentite il Profrumino?
Sono con Impasto al Latte e a Lievitazione istantanea...farcite semplicemente... per meta' con Pomodoro ed Origano e altre con Olive ed Acciughe in Bianco...Slurp....
Sono talmente appetitose che non si puo' dir di no..
_ 250 gr di Farina 00
_Mezza Bustina di Lievito Istantaneo
_Sale q.b( io tre pizzichi)
_1 Cucchiaio d Olio
_150 gr di Latte( io s.l)
_Pomodoro ed Origano x farcire q.b
_Olive 100gr a pezzetti x farcire
_Acciughe circa 10 a pezzetti( ma regolatevi in base alla grandezza delle vostre pizzette)

Lavorare tutti gli ingredienti nel Bimby per 1 mnt e50 a vlc Spiga
Formare delle Palline..schiacciarle con il palmo della Mano...farcire ...(spennellare la Superfice d olio delle Pizzette Bianche...)e cuocere a Forno preriscaldato a 180 ventilato x 12 mnt circa!!!( Dipende molto dal tipo di Forno..quindi tenetele 👀) Buon Appetito... #setsera3#luncensett
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E mentre alcuni di Voi sono ancora in Vacanza😉io senza pensare troppo alle Ferie passate.....mi consolo cosi'!!
Pasticciotti alla Vaniglia ripieni di tanta Crema Pasticcera al Caffe'😋😋
Sentite il Profumino??
Il Problema principale e' che
uno tira l altro..Sigh😇
Bacini a tutti!! Ricetta Bimby...
Per la Frolla:
450 gr di Farina x Dolci
150 gr di Burro freddo( no Margarina)
140 gr di Zucchero
3 Uova medie non fredde
2 Bustine di Vanellina
Mezza Bustina di Lievito x Dolci.. Tutti gli Ingredienti nel Boccale(2 mnt vlc Spiga)
Far riposare in frigo almeno Un'Ora ...Stendere ...coppare dei Cerchi che metterete in piccoli stampi x muffin( usa e getta) precedentemente Imburrati ed infarinati...Farcire con la Crema...ricoprire con un altro Cerchio di frolla..sigillare bene eliminando l eccesso di Frolla!
Cuocere a Forno caldo x 20 mnt circa a 180 grd Statico ..Sfornare e spolverizzare di Zucchero a Velo..q.b

Crema al Caffe': 140 gr di Zucchero
300 gr di Latte
100 gr di Caffe'
100 gr di Panna x Dolci non montata
2 Tuorli d Uova
40 gr di Farina00

Nel Boccale :
Frullare lo Zucchero( 15 scd vlc 8)
Unire gli altri Ingredienti (7 mnt 90 grd vlc 4)
Buon Appetito!! #Cucinatedavoi#Lemillericette#Food_super_pics
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Buongiorno Cari Amici...💓
Dopo un lungo Periodo di Ferie...sono tornata alla" Base"🙈e senza pensare troppo al Mare..al Sole e alla Tintarella...cerco di riprender i normali Ritmi😉
Quindi...dopo una Bella Corsetta al Parco...e un buon Caffe' al Bar con un' amica...mi Delizio semplicemente con una Colazione Salata!!!
Sentite il Profumino😂?
E' un Plumcake Salato ...agli Albumi con Pomodorini ed Asparagi....che ho voluto realizzare Ieri con l avanzo di alcune Chiare dell Uovo...
Vi lascio la Ricetta Bimby...
Bacini❤️ _6 Albumi non freddi
_350 gr di Farina( meta' 00 meta' _Farina x Pizza)
_100 gr di Latte( piu' q.b x render alla Fine il Composto cremoso)
_100 gr di Olio Girasole
_Dadini di P.Cotto q.b( x l interno)
_Olive nere a pezzetti q.b( x l interno)
_Pomodorini q.b ( ne ho messi alcuni all interno tagliati a meta'..ed alcuni in superficie)
_Asparagi leggermente lessati q.b x la Superficie( circa 5)
_150 gr di Galbanino a pezzetti
_40 gr di Formaggio
_1Bustina di Lievito Istantaneo
_Sale e Pepe a piacere

Nel Boccale del Bimby con Farfalla..
Albumi(3 mnt 37 grd vlc 2)
Poi...
Attivare per 4 mnt vlc 2 e aggiunger a Filo dal Foro del Coperchio...Olio e Latte
Togliere la Farfalla e unire la Farina..ilGrana...Sale..Pepe ..
Lievito(2 mnt vlc 3/4) ripetere l operazione se serve...x amalgamare Bene.
Ora a mano unire I pomodorini..le Olive...Il Galbanino...P.Cotto ed amalgamare .. Distribuite il composto nella teglia da Plumcake ( con Carta Forno leggermente Bagnata e strizzata)...decorare con Asparagi e 🍅... Cuocere a Forno preriscaldato x 45 mnt circa a 180 grd Statico..
Fare sempre la Prova Stecchino...xche' ogni Forno e' a se!!!#Pranagove3
Buon Appetito😋😋#mamimiele9 #gruppovege#Don_in_cucina#cucinatedavoi#momliary#brigatalike#unitiperlacucina
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#Ponyfony_food

...E gia' so..che dopo il Primo morso..saro' Felice per tutta la Giornata😍
Buongiorno Cari Amici...Dopo una Bella Corsetta al Parco e una Doccia rinfrescante....finalmente si mangia😋😋
Sentite il Profumino???
Devo ammettere che ho esagerato...un po'... con la Nutella😅😅😅😅pero' e' propria Buona..
Ahah🙈
Bacini a dopo!!! Torta Nua Bimby Crema e Nutella:
300 gr di Farina x Dolci
200 gr di Zucchero ( io di Canna)
110 gr di Olio Girasole
120 gr di Latte( io di Mandorla)
1Bustina di Lievito x Dolci
1Bustina di Vanillina
4 Uova medie non fredde
Nutella q.b
Crema q.b

Nel Boccale:
Frullare Zucchero e Vanillina( 20 scd vlc 8/9 )
Unire il Latte...le Uova..e l Olio
Lavorare x ( 15 scd vlc 4/5)
Aggiungere La Farina E la Vanillina (45 scd vlc 6)
Sistemare In Teglia con carta Forno e aggiungere Cucchiaiate ultra generose di Nutella😍e Crema Pasticcera( Ricetta Di quest ultima ..nella mia Gallery...sotto la crostata al Cacao...)
Cuocere a Forno caldo x 45 mnt circa a 180 grd Statico...
Fare La Prova Stecchino..xche ogni Forno e ' a se...
Buon Appetito🤗

#Ponyfony_food # #Gruppovege #Don_in_cucina
##Cucinandoarte #F00dcommunityit #55alcuore
#All_food_pasdion #Cucinatedavoi#f52grams
#Lemillericette#Passionecolazione @seiunochef.it#Dolcesalatoitaliano#297lug
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#Lemaddine#Cucinoconbimby#sharefood
#gustogood#unamore_dicucina #pra0708

...E va bene che una Mela al Giorno..toglie il Medico di Torno😅😅....
ma con due Casse piene piene delle Stesse....cosa ci Fareste???
Va beh... mentre pensate a qlc consiglio per me😉 noi cominciamo a smaltirle cosi'😋
Crostata con Frolla al Limone...Crema al Rum...e tante Fettine di Mele Goduriose ..a cui non si puo' dire di No!!!
Sentite il Profumino??Oggi e' particolarmente invitante😇Quindi Slurp...
Bacini... Frolla al Limone:
250 gr di farina x Dolci
100 gr di Burro molto freddo a pezzetti
100 gr di Zucchero
2Uova medie non fredde
2Fialette aromatiche al Limone
1Punta di Cucchiaino di Lievito x Dolci
Nel Boccale del Bimby:
Zucchero ed Aroma al Limone(15 scd vlc 5)
Unire il resto e lavorare x (1 mnt a vlc 4)
Il Panetto risultera' morbido ..non aggiungete Farina( Far riposare almeno due Ore in frigo con Pellicola)
Stendere in Taglia.. Bucare il Fondo..ricoprire con Carta forno e Legumi secchi( x non far gonfiare la parte centrale) e cuocere a 180 x 30 mnt..togliendo a meta' cottura la Carta da Forno centrale ed i Legumi ..
Sfornare..far raffreddare
Crema al Rum:
400 gr di Latte
4 tuorli d Uovo tgl M non freddi
150 gr di Zucchero
2 Fialette aromatiche al Rum
40 gr di Fecola di Patate o Farina se preferite
Nel Boccale:
Unire tutti gli Ingredienti e lavorare x 7 mnt a 90 grd VLC 4
Far freddare...unirla alla base della Crostata e decorare con Fette di mele sottili( messe in precedenza a riposo con del limone x non farle scurire)ne ho usate Due intere( ma dipende dalla grandezza)
In ultimo se piace..lucidare con Gelatina alimentare( istruzioni dietro la Scatola😅😅) Buon Appetito

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Buongiorno Cari Amici!!Dopo un Giretto Veloce al Mercato...dove l Acquisto del Pesce e' stato soddisfacente...(con un Pranzetto anticipato..)condivido con Voi..il nostro Piatto di Spaghetti in bianco..belli cremosi e piccanti..con Gamberi..Cozze e Vongole...
Sentite il Profumino??
Giuro che e' invitante😍
Bacini a dopo...
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Buongiorno Cari Amici....Con qst Scatto veloce e poco pensato... vi offro la Colazione😊Che dite...
Mi fate Compagnia?
Per tutti una Gustosa Fetta di Crostata alla Cannella ...ripiena di Crema alla Ricotta( aromatizzata alla Vaniglia) con goduriose Gocce di Fondente...
#yummy😋
#Bacini

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Frolla alla Cannella
200 gr di Farina 00
1 Uovo intero + 1 tuorlo( tgl M non freddi)
1 Punta di Cucchiaino di lievito x Dolci
1Cucchiaino generoso di Cannella( in alternativa Vanillina o Buccia di Limone grattata)
50 gr di Zucchero
75 gr di Burro freddo a pezzetti
Nel Bimby..
Zucchero e Cannella..( 20 scd vlc max)
Aggiungere tutti gli altri Ingredienti ( 1 mnt vlc 4)
Lavorare sul piano da lavoro con poca farina e stendere su Carta Forno in una Teglia da 20 max 22 cm( non l ho fatta riposare in Frigo ed e' venuta molto buona)Bucare il Fondo con la Forchetta e farcire con crema alla Ricotta...Decorare con Striscioline di Frolla o Cuori ( come in qst Caso) e Cuocere a Forno caldo x 25 mnt circa a 180 grd Statico...
Buon Appetito!!! Per la Crema alla Ricotta:
In un Recipiente ho lavorato velocemente con una Forchetta..
250 gr di Ricotta
1 Uovo medio non freddo
2 Cucchiai generosi di Zucchero
60 gr di Gocce di Fondente
1Bustina di Vanellina
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Buongiorno Cari Amici..Felice Lunedi a tutti🤗
Qst Mattina condivido con Voi i miei Panini semi integrali( veloci veloci) alla Olive nere aromatizzati al Peperoncino...realizzati ieri Sera dopo Cena...visto che non avevo Sonno😉
Sentite il Profumino?
Semplici ed Appaganti accompagneranno il nostro Pranzetto piu' tardi ...Slurp
La Ricetta e' Bimby e l avevo salvata Tempo fa da una Rivista... mentre ero in Sala d attesa dal Dentista😲ed ora la condivido con piacere qui😍Bacini...! 200 gr di Farina 00( io ho usato quella per Pizza)
250 gr di Acqua naturale
140 di Latte( io s.l)
25 gr di Olio d Oliva( io di Vinacciolo)
10 gr di Miele
1 Bustina di Lievito secco in Bustina
15 gr di Sale fino
Olive denocciolate nere a pezzetti( in alternativa vanno bene quelle che preferite)
1Cucchiaio generoso di Peperoncino in polvere ( abbondate se li preferite con un sapore pungente😋😅) Nel Boccale:
Acqua..Latte..Olio...Miele..Lievito. 2 mnt 37 grd vlc 2
Poi Farina ..Peperoncino e Sale
3 mnt vlc Spiga
Formate una Palla e farla riposare fino al raddoppio ..coperta da Pellicola nel Forno Spento e Lucina accesa
Aggiungere le Olive..formare i Panini far lievitare 30 mnt ...Spennellare con poco d Olio e cuocere a Forno Caldo Statico a 180 grd x 25 mnt circa🤗
Buon Appetito!!
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