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Chef Angel Lozano  Cuenta Oficial del Chef venezolano Ángel Lozano. Chef del Programa Portada's de Venevisión. Publicidad y Contrataciones: 💌 cheflozanoangel@gmail.com

Con mi amiga gesaria culminando el plato @gesaria

Frittata de vegetales y pollo

Mi hijo Ramón con mi nieto Matias

Hoy en portadas chuletas de cerdo al sabor de la naranja y ciruelas pasas

La receta de hoy en portadas crepes Suzette. Receta francesa muy antigua. Crepes dos tazas de jugo de naranja dos cucharadas de mantequilla una taza de azúcar ralladura de naranja.licor de naranja para flambeau Ron. Y Fresa opcional

Hola amigos hoy en portadas pollo ala naranja. Ingredientes pollo el jugo de cinco naranjas cuatro cucharadas de azúcar dos de mantequilla sal y pimienta un poco de jenjbre picadito. Perejil picado y arroz cocido para acompañar

Receta de hoy sopa de remolacha Borsch típica de Ukrania. Remolacha zanahoria cebolla consomé de pollo o de vegetales. Yogurt I crema agria sal y pimienta

La receta de hoy en portadas flores de ocumo sencilla rallar el ocumo añadir ají dulce muy picado una clara de huevo batida sal pimienta y un toque de orégano hacer montoncitos y freír en aceite bien caliente acompañar con una picada de tomate cebolla sal y pimienta aceite y vinagre buen provecho saludos

Esta fue la receta de hoy en @portadas "croquetas de de zanahorias". Ingredientes:
4 zanahorias ralladas, 3 dientes de ajo machacados, 3 cucharadas de harina de trigo, un vaso de leche, media taza de aceite, sal y pimienta al gusto.
Preparación: calentar un poco de aceite, anadir los ajos y seguidamente las zanahorias ralladas, sofreír por unos cinco minutos y espolvorear la harina por encima y seguir sofriendo por unos minutos más, retirar del fuego e incorporar la leche, mezclar rápidamente, tiene q quedar bastante espesa. Verter está mezcla en un molde y dejar enfriar como 1 hora en la nevera, después con las años enharinadas ir haciendo bolitas con esta masa, pasarla por pan rallado y freírlas en aceite, acompañar con la salsa de su preferencia. Buen provecho, saludos.

Con mi amiga @osmarielvillalobos te quiero amiga

@angeunda bella amiga cocinando unos pimentones rellenos de maíz. Que agradable

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