angelina_zinovieva angelina_zinovieva

143 posts   620 followers   34 followings

  Рецепты без мяса/рыбы #easyvegcook

Давно не выходила на связь, но здесь захотелось поделиться, что 19 августа 2018 мы вместе с @alena_golden стали победителями конкурса по фудстайлингу, который был организован @foodstylestar (наши победные фотографии можно посмотреть в этом же профиле). Нас ждет круизное путешествие по Италии или Испании в течение ближайшего года:) Спасибо организаторам, партнерам, судьям и всем участникам! Ура! 🎉

Поздравляю вас с 1 апреля и желаю хорошего настроения! Смейтесь от души, шутите по-доброму :) Мне запомнился один случай из школы, когда перед последним уроком учительница сказала, что урока не будет... все обрадовались, оделись и уже собрались уходить, как учительница сказала, что пошутила и поздравила нас 1 апреля :) А какие вы помните интересные истории из жизни на 1 апреля?

Happy womens' day!/ От всей души поздравляю всех красавиц с праздником 8 марта! 🌹Обязательно балуйте себя, будьте женственными, любимыми и счастливыми! И пусть будет больше поводов для хорошего настроения!

Mushrooms with quinoa and cheese/ Шампиньоны с киноа и козьим сыром :)
Если кому нужно продублировать здесь, обязательно дайте знать😊

Cheese time/ В моей ленте не будет сердечек :) возможно, потому что повзрослела 😆 А если задуматься, день влюбленных - это день тех, кто не любит, а просто влюблен? А влюбленность - чувство временное, поэтому желаю всем переходить из этого этапа в следующий, и этот праздник будет не актуален 😄 Мне кажется, у каждой пары есть более значимые даты, чем эта... у меня, например, это 18 февраля, когда 6 лет назад мне предложили стать женой и я с удовольствием согласилась 😍 А вообще максимум, что у меня ассоциируется с «Валентином» - это валентинки 💕 Самая любимая от мужа висит на видном месте, где написано: Ангелок, спасибо, что меняешь меня (дальше зачеркнуто) нас в лучшую сторону ☺️ PS: За сыр, который не отличишь от французского, спасибо @izbenka_vkusvill, а за посуду @le_village, сейчас у них можно купить почти все со скидкой 70% 🙈

Baked zucchini with tomatoes and cheese/ Запеченные кабачки с моцареллой и вялеными томатами 🍅 🧀
Что потребуется:
1) Кабачки 2 шт
2) Нарезанные кубиками томаты в собственном соку 200 г
3) Вяленые томаты в масле 100 г
4) Моцарелла 8 шариков
5) Соль/перец
6) Оливковое масло 2 ст. ложки
Как готовить:
1) Нагреть духовку до 200 г.
2) Разрезать кабачки вдоль, вынуть мякоть и отложить для другого рецепта, которым, возможно, поделюсь позже😉
3) Кабачки сбрызнуть оливковым маслом, посолить и запечь в течение 10-15 мин, в зависимости от толщины кожуры.
4) Нарезанные кубиками и вяленые томаты перемешать, моцареллу порезать пополам.
5) Кабачки вынуть из духовки, положить в них томаты и моцареллу. Запечь «лодочки» в теч. 10 мин. #easyvegcook

Baked pumpkin in sesame/ Решила напомнить, прежде всего себе, для чего я создавала профиль в Инстаграм. Прежде всего, чтобы делиться простыми блюдами без мяса и рыбы (а теперь еще без сахара), которые я готовлю каждый день. И мне очень хочется продолжать это делать, и я уверена, что найдется аудитория, которой эта тема будет интересна. За тортиками и красивыми натюрмортами добро пожалось в другие профили 😃 Хоть это и получает бОльший отклик. Но я хочу оставаться сама собой и делать то, что мне нравится. А люблю я вот такие простые готовые блюда, очень люблю их готовить и с еще большей радостью съедать без угрызения совести:) И вообще я люблю простоту, минимализм, люблю порядок во всем, я далеко не «Плюшкин», скорее, наоборот, с легкостью расстаюсь со всем лишним. Даже думала открыть агентство, целью которого будет помогать людям избавляться от лишних вещей🤣 Даже мой шкаф с реквизитом похож на музей, все по полочкам... Нет, конечно, не во время съемки🤭 Еще я люблю все новое и современное, новые технологии и программы - моё все. Например, как только появилось приложение, через которое можно заправляться, не выходя из машины, сразу начала им пользоваться:) Это же удобно! Хм, вот и рассказала о себе немножко... Ну что продолжать делиться своими фоторецептами/мыслями, кому-то интересно? Рецепт тыквы в кунжуте нужен? 😋

Lavash with eggplant and haricot germs, recipe in ru below/ Всем привет! Не появлялась я тут, кажется, пару недель. А я просто взяла за привычку больше времени проводить в реальном времени, даже отключаю периодически телефон совсем на несколько часов, чтобы лишний раз не проверять, а что там нового пришло:) Не знаю, как у вас, но у меня, кажется, это реально стало привычкой- разблокировать телефон даже, когда нет звукового уведомления. Плюс пару месяцев назад загрузила приложение, чтобы понять, сколько времени я провожу в телефоне.. Короче ахнула и поняла, что надо что-то менять в жизни, иначе она так и пройдет в телефоне:))) А знаете, я еще на «себя» посмотрела со стороны, когда подвозила одну девочку домой, она сидела рядом и все время была в телефоне, периодически отвлеченно реагируя на мои вопросы. Меня это немного удивило, но на следующий день в роли пассажира уже была я и делала ровно то же самое, как бы машинально разговаривая с мужем и тычась в телефон. Как будто там что-то есть более важное.. Муж мне даже сделал замечание. Тогда-то я окончательно и задумалась над тем, что пора в привычку «всегда быть на связи» вносить свои коррективы:) Кто-то сталкивался с подобным?
На фото очень простые рулетики, которые можно взять с собой в дорогу (а телефон оставить дома:)) Нужно запечь пару баклажанов в духовке полчаса при 180 г, дальше мякоть выложить ложкой в миску, добавить сок пол/лимона, соль и 1 ч.ложку кориандра. Каждый готовый лаваш (6 шт) смазать баклажанной икрой, сверху положить проростки фасоли, зелень и салатные листья, завернуть и убрать в контейнер.
Желаю почаще выбираться в небольшие путешествия и больше времени проводить в реальной жизни!🌈

Carrot cake with cream cheese and caramel/ Вчера мы с @alena_golden готовили вот такой красивый тортик. Рецепт морковного коржа взяли из книги @vicky_bakery, а вот с кремом что-то пошло не так. Вроде все делали по рецепту, смешали маскарпоне 750 г!, сливки и пудру, крем получился довольно густым, но, полежав час в холодильнике, он стал жидким... Пришлось бежать в магазин за ингредиентами проверенного крема чиз от @darkzip на базе сливочного сыра от @almette.culinary. Прослойка в торте из бисквитной крошки, смешанной с готовой карамелью от @izbenka_vkusvill. (Кстати спасибо, что вы открылись в нашем районе!:)
Несмотря на все сложности торт получился просто божественным, с ним диету, пожалуй, можно отложить :) Если будут желающие, обязательно распишу в подробностях, как готовить.
А пока поучаствую в #azourabova_марафонфудфото от @azourabova и @fotoshkola_net. Желаю всем прекрасного дня!

Поздравляю всех с Рождеством!🎄Начиная со следующей недели обязательно начну делиться рецептами, а пока в голове один новый год🤩

Эти пару дней я ходила на лекции ведущих рекламных фотографов, это, конечно, высший пилотаж! Для них ничего не стоит сделать всплеск в виде оленя, найти среди 15 кг те самые 3 вишенки, которые бы подошли для упаковки сока, сделать потеки на бутылке в виде сердца... Часто это крутая современная идея, придуманная креативным агентством и реализованная в совершенстве фотографом и экспертами в своих областях, в сторис я поделюсь интересными работами, а пока делюсь фотографией для конкурса #azourabova_марафонфудфото от @azourabova @fotoshkola_net, тема «яйца».

Mandarines new year eve/ С наступившим новым годом, ура! Есть только два способа прожить свою жизнь. Первый - так, как будто никаких чудес не бывает. Второй - так, будто все на свете является чудом. (А.Эйнштейн). Волшебства вам в жизни! 🎄😃 ————
Для #azourabova_марафонфудфото от @fotoshkola_net и @azourabova, тема «мандарины»

Most Popular Instagram Hashtags