[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

amir.mirzaei.parsa amir.mirzaei.parsa

202 posts   4914 followers   720 followings

اموزشگاه اشپزی اوریگانو همدان  مدرس دانشگاه علمی کاربردی آشپزی مجری دوره های سازمان فنی و حرفه ایی مجری دوره های آموزشی سازمان میراث فرهنگی 09186766040 08138321842

سلام به اطلاع شما میرسانیم از افراد علاقمند و دارای سابقه با اخلاق و حرفه ای و‌متعهد در حوزه اشپزی در مجموعه ای در همدان دعوت به همکاری می نماییم .

اشپز
کمک اشپز
پیتزا زن
فر کار ایتالیایی
سالاد زن
سالن کار
صندوق دار
خدماتی و.......
جهت اطلاعات بیشتر و‌مصاحبه و تعیین وقت و ارائه رزومه با شماره زیر تماس بگیرید
۰۹۱۸۶۷۶۶۰۴۰
میرزایی پارسا

در هوای برفی چند روز گذشته سعادت اینو داشتم که در خدمت جناب رشیدی مَستر شف هتل های نواتل و ای بیس باشم.
استادی عزیز فروتن و سخاوتمند .
در ساعاتی که در خدمت ایشون بودم تازه فهمیدم که در حرفه آشپزی غرور جایگاهی نداره، فهمیدم حرفه ایی بودن با سرکوب زیر دستان محقق نمیشه ،دیدم که مستر شف بودن کار راحتی نیست و اول باید از خودت شروع کنی و جنتلمن بشی . دیدم که شف بودن فقط عکسای رنگی و به رخ کشیدن ها نیست .و هزاران تجربه که شاید براش باید سال ها زحمت میکشیدم رو یکجا بدست اوردم .
سراسر درس بود جای همه دوستان خالی
ممنون مستر شف رشیدی بابت پذیرایی سخاوتمندانه و پر مهرتون
کیامهر با آدمای خوش قلب زود ارتباط برقرار میکنه 😘😘

آرش کمالی عزیز از اساتید خوب و راه انداز رستوران در زمینه فست فود که این توفیق رو داشتم در یه روز سرد زمستانی در خدمتشون باشم و از علمشون و اخلاق خوبشون بهره ببرم .به امید همکاری های بیشتر در راستای ترویج فرهنگ غذایی

Chicken peri peri
در آموزشگاه مجیک لویال تهران دوره ایی دوروزه خواهیم داشت .عکس فوق از آیتم های کلاس

مدرس : امیر میرزایی پارسا کارشناس آشپزی دانشگاه علمی و کاربردی
شماره تماس ۰۹۱۸۶۷۶۶۰۴۰
شروع دوره ۱۸و۱۹ بهمن ماه

به شما پاسخ میدهیم:

ساختار شناسی گوشت ها و نحوه رفتار باهاشون
آناتومی کامل گوسفند و شناسایی عضلات
استفاده اسید ها برای طعم دادن به گوشت و یا نرم کردن بافت ها؟

شناسایی و استفاده از آنزیم های موثر در نرم کردن گوشت.

تاثیر ریگور مورتیس در گوشت .

تاثیر برش ها بر روند پخت و آشنایی با برش ها.

تاثیر صمغ ها در پخت گوشت ها و میزان نگهداری اب .

و هر آنچه که باید در مورد گوشت ها بدونید پخت و مزه دارن کردن کباب ها با ساید دیش های متفاوت و
کباب مرغ ایرانی با سس سشوان
شش کباب با سبزیجات و وینگریت سیب
جوجه کباب با استخوان با سس وال نات
جوجه تندوری ماسالا با سس نعنا
شش طاووق با حمص بالطحينة‎
جوجه با سس پری پری پرتقال
جوجه ترش
کوبیده مرغ با گارنیش مرصع
و
تطوان مشوی با سس ماست
فیله کباب با سس چیمی چوری
ثریایی
کوبیده با سبک های مختلف
شیشلیک شاندیز
آدانا کباب با سالاد چوبان
میکس کباب
شش کباب با ته چین و هویج روست شده
کباب سرداشی همدان
بختیاری
کباب ماهی راشگو با سس عراقی
میگو با تلفیق سبک ها با پلو نعنایی
و......
آموزش پخت برنج ایرانی در مقدارهای متفاوت
ته چین
بریانی
برنج قفقازی
آناناس پلو با سون اسپایس مدیترانه ایی
ترکیب ادویه های متنوع مورد استفاده

در صورت تمایل هنرجو مدرک صادر میشود
#کباب#جوجه کباب#کلاس کباب #رستوران#گردشگری#تهران#آموزشگاه#آشپزی#آشپزی_حرفه_ایی#خوراک#مزه#کوبیده#شیشلیک#شاندیز
#آموزشگاه #اموزش #آشپزخانه #cooking #cookiedecorating #garnish #chicken #kabobs #tastyfood #grills #اوریگانو_همدان #اوریگانو_تهران

در آموزشگاه مجیک لویال تهران دوره ایی دوروزه خواهیم داشت بر پایه علم و عمل پیرامون کباب ها و ساید دیش ها
عکس فوق کباب آدانا ترکیه میباشد با پیلاف و سالاد چوبان و فلفل کانفی از آیتم های کلاس

مدرس : امیر میرزایی پارسا کارشناس آشپزی دانشگاه علمی و کاربردی
شماره تماس ۰۹۱۸۶۷۶۶۰۴۰
شروع دوره ۱۸و۱۹ بهمن ماه

به شما پاسخ میدهیم:

ساختار شناسی گوشت ها و نحوه رفتار باهاشون
آناتومی کامل گوسفند و شناسایی عضلات
استفاده اسید ها برای طعم دادن به گوشت و یا نرم کردن بافت ها؟

شناسایی و استفاده از آنزیم های موثر در نرم کردن گوشت.

تاثیر ریگور مورتیس در گوشت .

تاثیر برش ها بر روند پخت و آشنایی با برش ها.

تاثیر صمغ ها در پخت گوشت ها و میزان نگهداری اب .

و هر آنچه که باید در مورد گوشت ها بدونید پخت و مزه دارن کردن کباب ها با ساید دیش های متفاوت و
کباب مرغ ایرانی با سس سشوان
شش کباب با سبزیجات و وینگریت سیب
جوجه کباب با استخوان با سس وال نات
جوجه تندوری ماسالا با سس نعنا
شش طاووق با حمص بالطحينة‎
جوجه با سس پری پری پرتقال
جوجه ترش
کوبیده مرغ با گارنیش مرصع
و
تطوان مشوی با سس ماست
فیله کباب با سس چیمی چوری
ثریایی
کوبیده با سبک های مختلف
شیشلیک شاندیز
آدانا کباب با سالاد چوبان
میکس کباب
شش کباب با ته چین و هویج روست شده
کباب سرداشی همدان
بختیاری
کباب ماهی راشگو با سس عراقی
میگو با تلفیق سبک ها با پلو نعنایی
و......
آموزش پخت برنج ایرانی در مقدارهای متفاوت
ته چین
بریانی
برنج قفقازی
آناناس پلو با سون اسپایس مدیترانه ایی
ترکیب ادویه های متنوع مورد استفاده

در صورت تمایل هنرجو مدرک صادر میشود
#کباب#جوجه کباب#کلاس کباب #رستوران#گردشگری#تهران#آموزشگاه#آشپزی#آشپزی_حرفه_ایی#خوراک#مزه#کوبیده#شیشلیک#شاندیز
#آموزشگاه #اموزش #آشپزخانه #cooking #cookiedecorating #garnish #chicken #kabobs #tastyfood #grills #اوریگانو_همدان #اوریگانو_تهران

کیا باهاش خاطره دارن ایگل هتل کالیفرنیا؟
زندگی بود الانم حال میکنم باهاش

Slipper lobster & pasta seppia

دوره دو روزه علمی و عملی کباب ها (تهران)

مدرس : امیر میرزایی پارسا کارشناس آشپزی دانشگاه علمی و کاربردی
شماره تماس ۰۹۱۸۶۷۶۶۰۴۰
شروع دوره ۱۸و۱۹ بهمن ماه

به شما پاسخ میدهیم:

ساختار شناسی گوشت ها و نحوه رفتار باهاشون
آناتومی کامل گوسفند و شناسایی عضلات
استفاده اسید ها برای طعم دادن به گوشت و یا نرم کردن بافت ها؟

شناسایی و استفاده از آنزیم های موثر در نرم کردن گوشت.

تاثیر ریگور مورتیس در گوشت .

تاثیر برش ها بر روند پخت و آشنایی با برش ها.

تاثیر صمغ ها در پخت گوشت ها و میزان نگهداری اب .

و هر آنچه که باید در مورد گوشت ها بدونید پخت و مزه دارن کردن کباب ها با ساید دیش های متفاوت و
کباب مرغ ایرانی با سس سشوان
شش کباب با سبزیجات و وینگریت سیب
جوجه کباب با استخوان با سس وال نات
جوجه تندوری ماسالا با سس نعنا
شش طاووق با حمص بالطحينة‎
جوجه با سس پری پری پرتقال
جوجه ترش
کوبیده مرغ با گارنیش مرصع
و
تطوان مشوی با سس ماست
فیله کباب با سس چیمی چوری
ثریایی
کوبیده با سبک های مختلف
شیشلیک شاندیز
آدانا کباب با سالاد چوبان
میکس کباب
شش کباب با ته چین و هویج روست شده
کباب سرداشی همدان
بختیاری
کباب ماهی راشگو با سس عراقی
میگو با تلفیق سبک ها با پلو نعنایی
و......
آموزش پخت برنج ایرانی در مقدارهای متفاوت
ته چین
بریانی
برنج قفقازی
آناناس پلو با سون اسپایس مدیترانه ایی
ترکیب ادویه های متنوع مورد استفاده

در صورت تمایل هنرجو مدرک صادر میشود
#کباب#جوجه کباب#کلاس کباب #رستوران#گردشگری#تهران#آموزشگاه#آشپزی#آشپزی_حرفه_ایی#خوراک#مزه#کوبیده#شیشلیک#شاندیز
#آموزشگاه #اموزش #آشپزخانه #cooking #cookiedecorating #garnish #chicken #kabobs #tastyfood #grills #اوریگانو_همدان #اوریگانو_تهران

دوره دو روزه علمی و عملی کباب ها (تهران)

مدرس : امیر میرزایی پارسا کارشناس آشپزی دانشگاه علمی و کاربردی
شماره تماس ۰۹۱۸۶۷۶۶۰۴۰
شروع دوره ۱۸و۱۹ بهمن ماه

به شما پاسخ میدهیم:

ساختار شناسی گوشت ها و نحوه رفتار باهاشون
آناتومی کامل گوسفند و شناسایی عضلات
استفاده اسید ها برای طعم دادن به گوشت و یا نرم کردن بافت ها؟

شناسایی و استفاده از آنزیم های موثر در نرم کردن گوشت.

تاثیر ریگور مورتیس در گوشت .

تاثیر برش ها بر روند پخت و آشنایی با برش ها.

تاثیر صمغ ها در پخت گوشت ها و میزان نگهداری اب .

و هر آنچه که باید در مورد گوشت ها بدونید پخت و مزه دارن کردن کباب ها با ساید دیش های متفاوت و
کباب مرغ ایرانی با سس سشوان
شش کباب با سبزیجات و وینگریت سیب
جوجه کباب با استخوان با سس وال نات
جوجه تندوری ماسالا با سس نعنا
شش طاووق با حمص بالطحينة‎
جوجه با سس پری پری پرتقال
جوجه ترش
کوبیده مرغ با گارنیش مرصع
و
تطوان مشوی با سس ماست
فیله کباب با سس چیمی چوری
ثریایی
کوبیده با سبک های مختلف
شیشلیک شاندیز
آدانا کباب با سالاد چوبان
میکس کباب
شش کباب با ته چین و هویج روست شده
کباب سرداشی همدان
بختیاری
کباب ماهی راشگو با سس عراقی
میگو با تلفیق سبک ها با پلو نعنایی
و......
آموزش پخت برنج ایرانی در مقدارهای متفاوت
ته چین
بریانی
برنج قفقازی
آناناس پلو با سون اسپایس مدیترانه ایی
ترکیب ادویه های متنوع مورد استفاده

در صورت تمایل هنرجو مدرک صادر میشود .
#کباب#جوجه کباب#کلاس کباب #رستوران#گردشگری#تهران#آموزشگاه#آشپزی#آشپزی_حرفه_ایی#خوراک#مزه#کوبیده#شیشلیک#شاندیز

دوره دو روزه علمی و عملی کباب ها (تهران)

به شما پاسخ میدهیم:

ساختار شناسی گوشت ها و نحوه رفتار باهاشون
آناتومی کامل گوسفند و شناسایی عضلات
استفاده اسید ها برای طعم دادن به گوشت و یا نرم کردن بافت ها؟

شناسایی و استفاده از آنزیم های موثر در نرم کردن گوشت.

تاثیر ریگور مورتیس در گوشت .

تاثیر برش ها بر روند پخت و آشنایی با برش ها.

تاثیر صمغ ها در پخت گوشت ها و میزان نگهداری اب .

و هر آنچه که باید در مورد گوشت ها بدونید پخت و مزه دارن کردن کباب ها با ساید دیش های متفاوت و
کباب مرغ ایرانی با سس سشوان
شش کباب با سبزیجات و وینگریت سیب
جوجه کباب با استخوان با سس وال نات
جوجه تندوری ماسالا با سس نعنا
شش طاووق با حمص بالطحينة‎
جوجه با سس پری پری پرتقال
جوجه ترش
کوبیده مرغ با گارنیش مرصع
و
تطوان مشوی با سس ماست
فیله کباب با سس چیمی چوری
ثریایی
کوبیده با سبک های مختلف
شیشلیک شاندیز
آدانا کباب با سالاد چوبان
میکس کباب
شش کباب با ته چین و هویج روست شده
کباب سرداشی همدان
بختیاری
کباب ماهی راشگو با سس عراقی
میگو با تلفیق سبک ها با پلو نعنایی
و......
آموزش پخت برنج ایرانی در مقدارهای متفاوت
ته چین
بریانی
برنج قفقازی
آناناس پلو با سون اسپایس مدیترانه ایی
ترکیب ادویه های متنوع مورد استفاده
مدرس امیر میرزایی پارسا استاد دانشگاه علمی و کاربردی و کارشناس آشپزی صدا وسیما
شماره تماس ۰۹۱۸۶۷۶۶۰۴۰
شروع دوره ۱۸و۱۹ بهمن ماه
در صورت تمایل هنرجو مدرک صادر میشود .

شروع ثبت نام دوره چهارم شیرینی های خاص شب عید
اجرای دوره در تاریخ چهارم و پنجم بهمن ماه
ظرفیت باقیمانده سه نفر

دلم گاهی می کشد نقاشی
دلم گاهی با رنگ سبز ،راه عشق را میکشد
دلم سرگرم پرواز است
دلم سرگرم نقاشیست
دلم گاهی میزند رنگ به طرح
میبرد طرح به بوم
میسازد بوم از ذهن
سالاد نیسوآز در اوریگانو

زندگی، فهم نفهمیدن هاست
زندگی، پنجره ای باز، به دنیای وجود
تا که این پنجره باز است، جهانی با ماست
آسمان، نور، خدا، عشق، سعادت با ماست
فرصت بازی این پنجره را دریابیم
در نبندیم به نور، در نبندیم به آرامش پر مهر نسیم
پرده از ساحت دل برگیریم
رو به این پنجره، با شوق، سلامی بکنیم
زندگی، رسم پذیرایی از تقدیر است
ممنون از ایمان عزیز @iman_majd

جالبه بدونید انواع مختلفی مریم گلی وجود داره که با بو کردن برگ اون کاملا قابل تشخیص هست .
اگه گیاه مریم گلی برگش خشک بشه و خورد بشه و مثل سیگار کشیده بشه برای بعضی مشکلات ریوی فوق العاده عالی هست .
از مریم گلی یا سالویا افیسینالیس در طب سنتی برای درمان اختلالات دستگاه گوارش مانند نفخ و اسهال و به صورت غرغره در بهبود التهاب دهان و حلق و خونریزی لثه استفاده می‌شود. امروزه مریم گلی به عنوان آنتی باکتریال، ضد قارچ، ضد ویروس، ضد تعرق، پایین آورنده فشار خون، ضد التهاب، قابض، افزایش دهنده اشتها و مدر مورد استفاده قرار می‌گیرد.
از پیکر رویشی این گیاه در تهیه قطره خوراکی و عصاره‌هایی جهت استفاده موضعی استفاده می‌شود. قطره خوراکی که از این گیاه تهیه می‌شود، در کاهش تعرق و گُرگرفتگی در دوران یائسگی مؤثر است. همچنین عصاره‌های موضعی به دست آمده، کمک به بهبود آکنه و تبخال می‌کنند

سنبل الطیب یا علف گربه نام علمی والریانا افیسینالیس گیاهی است که بوته ای استوار و چندساله دارد و در اروپا و بخش‌هایی از آسیا می‌روید. دارای ریشه‌ای کوتاه و بوته‌ای با ارتفاع بین ۵۰ تا ۱۵۰ سانتی‌متر می‌باشد.

ریشهٔ این گیاه در طب سنتی ایران دارای ارزش دارویی است و از آن به عنوان آرام‌بخش اعصاب، خواب آور، ضد تشنج، درمان افسردگی، هضم کننده غذا و ضد دل‌پیچه استفاده می‌شود.[۱]

نام علف گربه برای این گیاه ناشی از ویژگی آن است که گربه‌ها را به خود جذب می‌کند و نوعی اثر روان گردان در آن‌ها دارد. این خاصیت به دلیل وجود آکتینیدین در عصارهٔ این گیاه است که به فرومون‌های بدن گربه‌ها شباهت دارد. این گیاه اثر مشابهی نیز بر روی موشهای صحرایی دارد. خواص درمانی سنبل الطیب (علف گربه) سنبل الطیب گیاهی است علفی و چند ساله که ساقه آن به طور عمودی تا ارتفاع دو متر بالا می‌رود. این گیاه به صورت وحشی در جنگل‌های کم درخت، در حاشیه جویبارها و گودال‌ها در بیشتر مناطق آسیا و ایران می‌روید.

سنبل الطیب دارای بویی مطبوع است و گربه بوی این گیاه را از فاصل دور تشخیص داده به طرف آن می‌رود و در اطراف آن به جست و خیز می‌پردازد و از بوی آن مست می‌شود. گلهای سنبل الطیب برنگ سفید یا صورتی و به صورت خوشه‌ای است.

غذا باس پر از عشق باشه همه چی مهیا بود ولی عشق کار خودشو کرد عشق به دوستانی که امروز به تاریخ هشتم دی ماه چشاشون پر از هیاهو یادگیری بود راستی امروز معجزه هم داشتیم خیلی هارو ماهی خور کردیم نگم براتون 😍😉
تو این کلاس اصلا کار به گارنیش نمیرسه 😂😃
المسغوف العراقی بالفرن
دوره آقایان روزهای جمعه

Baby spinach , cranberry,almond ,blue cheese dressing
صبحتون پر از زیبایی ،آخر هفته خوبی داشته باشید دوستان عزیزم 🌼🌻🌺🌹

Mashed potato ,saute fish fillet,basil oil

هدیه دادی دیده ی نویی به من

یک نگاه تازه ای بر قاب من

این دلم وابسته شد به این سخن

دم گرفت آرامشی از این سخن

دختر شبهای سرد ماه دی

خو گرفت با شعر تو در ماه دی

حرف دل را از دلت تو پس زدی

غم به روی غم،غمی را پس زدی

من به دنیای تو مجذوبم هنوز

به دیار قلب تو،حس دارم هنوز

توشدی سهراب شعر این زمان

یک جهانی در جهان در این زمان

با آرزوی موفقیت برای دوستانی که یک قدم به هدفشون نزدیکتر شدن و همچنین کسانی که در حال برداشتن قدم‌هایی جهت رسیدن به اهداف والای خودشون هستن.
خدا را سپاس از جهت خبرهای خوش موفقیت
امتحان پایان ترم گروه آقایان .

کیامهر بعد از ورکشاپ پیتزا😂😂😁😍😘

اجرای واحد درسی کاربینی با دانشجوهای دانشگاه علمی کاربردی رشته آشپزی .
سپاس فراوان از مجموعه رستوران ایتالیایی نارلی و مدیریت خوب این مجموعه جناب اشکان مرادی عزیز که همیشه در راه پیشرفت این صنعت قدم برداشتند و اجازه بازدید از واحد های تولید و عرضه و نگهداری و اماده سازی رو به به ما دادند .
سپاس و خسته نباشید به سرآشپز مجموعه جناب زارعی و دوستان عزیزم که همکاری و مساعدت فرمودند .و از تجربیاتشون دانشجوها بهره بردند تا بتونن گزارش خودشونو بنویسند .

Most Popular Instagram Hashtags