alya_samokhina alya_samokhina

2,414 posts   18,114 followers   2,365 followings

ALYA SAMOKHINA  Go vegan but don't go crazy😉 Food photographer and cook 📸 Moscow/Budapest ✨ @veganvibes.ru Моя НОВАЯ печатная книга рецептов 👇🏽

Презентация книги на крыше😍
Что может быть лучше! Большое спасибо всем, кто смог вчера быть со мной, это бесценно.
Даря любовь, получаешь любовь ❤️

Огромная благодарность спасибо фуд-партнерам: @zelenika.life (самые вкусные фруктово-овощные чипсы), @foodspa.ru (детокс-напитки), @27excellences (овощные хумусы и снеки) и @groot_cafelab за невероятные лимонады

Спасибо моим друзьям за поддержку и желание помочь. Безусловная любовь! Теперь жду фотографий от @cloudberrin 😛

Vegan pizza и тусовки в Будапеште 🍕🍻
Когда уже к обеду нашагал 15 км, пиццу можно есть с чистой совестью, тем более веганскую @vegazzihun, из печи на неаполитанском неповторимом тесте. Тут можно попробовать веган маргариту, пиццу с халапеньо и начосами, острую с чили, зеленую с классическим песто, грибную с грибным песто. Очень круто, что @vegazzihun находится во дворе клуба @ankertbudapest и вместе с @anjunapops кормит всех пришедших исключительно #vegan едой! #alya_samokhina_travel

Говоря о клубах и тусовках, хочу рассказать вам о чем-то помимо @szimplakert, в которую ходят ВСЕ!

🎵@pontoon_budapest - мой любимый открытый бар на берегу Дуная. Играет лёгкий фанк, никакой попсы, можно потанцевать на веранде или посмолить на стульчиках вдоль набережной

🎵Fogashaz- огромный комплекс клубов, включающий клуб LÄRM. Играет все: от техно до r’n’b. Начинать тусить лучше в 23-00:00, так как потом придётся стоять в огромной очереди

🎵БОЛЬШЕ МЕСТ:
Aurora (small and hipster), Hello Baby (big and fancy), Instant (pre party place)

15 июля в @groot_cafelab состоится презентация моей новой книги “45 оттенков зеленого». Буду рада видеть каждого. Приходите с друзьями, коллегами и любимыми! Соскучилась по нашей московской зож-тусовке😅
Если вы ждали момента, когда можно купить книгу с личным пожеланием, сейчас самое время! ✨Мероприятие пройдёт в формате easy chill: приятная музыка, угощения по мотивам рецептов из книги, напитки, танцы и расслабленная атмосфера. Жду вас в 17:00 по адресу 2-ая Звенигородская ул. 12/15

О книге: внутри вы найдёте 45 веганских аппетитных рецептов: шоколадный бисквит, тако, кесадилья, кокосовый йогурт, суп со вкусом буррито, веганский бегедикт, «омлет», брускетта с тофу скрамблом и не только😛

Записывайтесь пожалуйста на мероприятие через директ❤️

Love you all
Фото от @vera_harly

Места для тренировок и занятий йогой в Будапеште 🕉💪🏼

Доброе утро, ребята. Напишу для вас нечто полезное, чтобы отвлечься от грустных мыслей о скором отъезде. Сегодняшний пост для тех, кто не привык в путешествиях прервать тренировочный план и считает посещение йога студий и воркаутов неотъемлемой частью поездки

Делюсь своими любимыми местами для тренировки тела и духа

БЕГ
🏃🏻‍♂️Margaret island: протяжённость овального острова - 5.20 км. Здесь есть спец. дорожка для бега с резиновым покрытием, стоят фонтанчики с питьевой водой, чувствуется атмосфера ежедневного забега и командный дух. Вы бежите вдоль Дуная, наслаждаясь прекрасным видом. На финише можно позаниматься на площадке с брусьями и самодельными штангами
🏃🏻‍♀️Парк Varosliget: спец. покрытия для бега тут нет, протяженность одного круга примерно 4 км. Сам парк невероятно красивый, тут же расположены знаменитые купальни Сечени

ВОРКАУТЫ
🏃🏻‍♂️кроссфит: группа на Facebook CrossFit B’Bros. Чтобы уточнить расписание и записаться на WOD, нужно скинуть сообщение в группу. Есть занятия для начинающих
🏃🏻‍♀️Бесплатные тренировки по понедельникам и четвергам на Margaret Island в 19:00. Чтобы следить за новостями, можно вступить в группу на Facebook BeHealthy And Fit Hungary

ЙОГА
🕉Мой однозначный фаворит и единственная из студий йоги, которую я могу порекомендовать - @downdogjogastudio. В городе их 5: 4 в Pest и 1 в Buda. Мои любимые - Oktogon и Blaha. Для того, чтобы увидеть расписание и записаться на класс, нужно зарегестрироваться на сайте. Мой любимый преподаватель - Svegvari Andrea. Класс на английском в расписании - лишь условность, это будет комбо венгерского и английского, но вы все поймёте, все будет хорошо, если до этого вы уже ходили на йогу.

Время рецепта! По вегану😍
Веганский коул-слоу🥗

Этот салат - завсегдатай модных бургерных местечек. Обычно его щедро сдабривают обычным майонезом, отчего для веганов он становится недоступным соблазном. Но мы так просто не сдаемся! Чертовски вкусный салат может быть еще вкуснее, если сделать его по вегану и заправить домашним, более полезным майонезом. Обязательно попробуйте!

👫на 5-6 порций
🕢20 мин.
🎛ккал на одну порцию: 173 ккал
белки: 6 г.
жиры: 10 г.
углеводы: 15 г.

300 г белокачанной капусты
150 г красной капусты
200 г моркови
2 веточки петрушки (листья)

для майонеза:

150 мл. воды
2 ст.л. дижонской горчицы
сок ½ лимона
150 г. кешью
1 стебель сельдерея
щепотка черного перца
щепотка соли
1 ч.л. nutrition yeast

Оборудование: терка мандолина

Способ приготовления:
1. Смешать все ингредиенты для майонеза в чаше блендера до однородной шелковистой консистенции
2. Нашинковать морковь и два вида капусты, заправить майонезом и посыпать рубленной петрушкой

Рецепт из книги #45оттенковзеленого

Срочно! Ваши способы повышения настроения без взаимодействия с едой😅 Мои: йога, пробежка, групповая тренировка, общение с вдохновляющим человеком. ВСЕ ЭТО ЖДЁТ МЕНЯ ВЕЧЕРОМ, но до него нужно дожить 😅

На фото, кстати, #vegan завтрак из @hellofruccola, даже с веганским «беконом» из баклажана😍

Раньше мне нравились только две породы собак - таксы и самоеды, теперь я люблю всееех! 😍 Живя по Couchsurfing, я выгуливаю Херу (чёрный German Sheppard), убираю за ней, играю с ней, боже, иметь собаку это такое счастье! На самом деле скучаю по Пончику🐈 и чувствую себя отвратительной котомамой, но скоро у нас произойдёт долгожданное воссоединение 😍

Знаете, что смешно? Меня всегда спрашивают: «А твой парень вегетарианец/веган?»

Да, блин, НЕТ😅Только мой самый первый парень не ел мясо, все остальные вообще не веганизируемые, обожатели мяса и гонители вегетарианцев😅 Для меня не важно, что человек ест, главное, чтобы мы подходили с ним ментально, у нас были общие представления о том, как строить отношения и в каком будущем жить

Ещё в путешествиях я всегда чувствую себя «самой спортивной» и придерживающейся самого полезного питания😅В Венгрии я вытаскиваю с большим трудом на пробежку своего парня, друзей, приятелей, по субботам хожу на пробежки с коучсерферами. Большинство знакомых вообще ни ходят ни на фитнес, ни на йогу, никуда. Аааа! А меня это прямо так и мотивирует потащить их на йогу, на велопрогулку, в парк на бесплатную тренировку! Направлю причинять добро людям😅

П.С. Я думала, что с ума сойду с круглой формой ногтей желтого Цвета, а нет, кайфую. Спасибо @estetica_nails_moscow Желтый очень позитивный яркий цвет и смотрится вовсе не пошло👌✨

Красота в глазах смотрящего: часто нахожусь в путешествиях подолгу одна, гуляя по городам подолгу одна с 7 утра до вечера. Тогда я просто «тренирую» взгляд на то, чтобы улавливать как можно больше красоты. Если по пути есть открытый подъезд или двор, я обязательно захожу. Как ни странно, вся эта информация может пригодиться. Позже друзья или подписчики спросят про классные локейшены, магазины, районы. Мне будет, что рассказать

Мне нравится летать одной, с подругой, с любовником. Все путешествия хороши по-своему

Обожаю просто бродить, смотреть на город, на открытые веранды, где французы и итальянцы так вкусно едят и пьют кофе. Просто фуд-лайв-шоу какое-то

Если вдруг в одиночестве становится скучно или в обществе другого человека, теряю себя, гармонию, появляется напряжение, просто повторяю про себя:

- расслабь губы
- не морщи лоб
- не накручивай
- говори комплименты
- будь женственной
- благодари
- улыбайся

Супер пицца от @raw_food_delivery и мои мысли по поводу питания на данный момент ☘️

Мне очень приятно, что кто-то видит позитивные изменения в моем внешнем виде, некоторые спрашивают, почему так произошло и что я для этого сделала. Честно скажу, что я не считала калории, не сыроедила и не пахала в зале со страшной силой. Я очень сильно влюбилась, отпустила все свои заморочки по поводу питания, стала есть пасту, пиццу, ризотто без чувства вины и ещё я ходила на йогу и бегала почти каждый день🤷🏼‍♀️

Для начала мне очень хочется сказать, что лучшее, что вы можете сделать для себя и своего здоровья - не впадать в крайности. Не судить свой рацион и рацион близких слишком строго. Никто не идеален, все мы хотим питаться вкусно, пробовать новое, иногда пировать поздним вечером и или лежать в кровати с банкой мороженого, когда нам плохо. Еда никогда не будет просто топливом. Увы, но мы живем в то время, когда еда помогает нам не только получать энергию для работы, но и социализирует нас. Мы встречаемся с друзьями в ресторанах, мы работаем в кофейнях, мы следим за новыми местами в приложениях, участвуем в гастрономических турах. Еда - это удовольствие. Считаю, что при введении физических нагрузок в свой стиль жизни, контроле размера порций и получения положительных эмоций
от еды, у человека никогда не будет расстройства пищевого поведения, проблем со здоровьем и фигурой. Но есть несколько мелких деталей, важных моментов, которые помогут сделать ДАЖЕ САМЫЙ НЕ ЗДОРОВЫЙ рацион ЗДОРОВЫМ. Я сделала упор на эту информацию в своей новой книге «45 оттенков зеленого», я очень надеюсь, что вы ее уже заказали или планируете заказать. Там я делюсь своими соображениями по поводу витаминов, необходимого количества белка, этичности веганского питания. Ссылка на книгу есть в моем профиле🙏🏽

И да, очень хочу порекомендовать вам доставку полезной еды @raw_food_delivery - они с лёгкостью доставят небольшой заказ для голодной парочки или оформят свадебный фуршет. Ребята очень оперативные и еда у них👌Только пожалуйста уточняйте состав, чтобы избежать аллергии на сырые семечки и орехи. По промокоду АЛИЯ вы можете получить скидку 5% на первый заказ💥

Super vegan spot in Budapest - @vegangardenbudapest ! Забавно, но с некоторыми друзьями мы, увлечённые делами, не можем увидеться в Москве, зато за границей - пожалуйста😅, так мы встретились с @vegelicacy, владелицей @falafelbro и заценили горячие веган местечки ненаглядного Будапешта

@vegangardenbudapest - очень классное летнее место, открывшееся после ежемесячных веган фестивалей. Изначально я опасалась, что еда будет некачественной, неаппетитной, как это зачастую случается на фестивалях. Ничего подобного👌 Не забывайте антибактериальные салфетки и ловите multiple mouthgasms от потрясающего стритфуда😛💦

Мы с Викой любим мексиканское, поэтому заказали jalapeño poppers с веганским сыром и...малиновым соусом (я обожаю острое и особенно халапеньо, а poppers - это половинка перца, обжаренная во фритюре с сыром. #guiltypleasure). Вторым блюдом была просто улётная chimichanga - напоминает сытный буррито с веган фаршем, фасолью, томатами, веган сыром и ещё миллионом ингредиентов. Восторг! Очень вкусно и быстро. В @vegangardenbudapest так же расположен бар с веганским алкоголем, так что, думаю, вечером тут ещё веселее 😅

Какие ещё проекты представлены в этом райском «саду»?

•Vegan Street - #vegan пиццы в форме сердечек 💔😍
•NAPFÉNYES Confectionary and Restaurant - фудтрак от знаменитого веганского ресторана. Рекомендую попробовать их десерты с «заварным кремом» - от настоящего не отличить
•Las Vegan’s - действительно ароматные сочные бургеры
•Hideg Nyalat - веганское сливочное мороженое
@vexicanabudapest - то самое мексиканское местечко, где мы все заказали 🌮🌶

Beach day with @vera_harly 💛🌊🌤
Мороженое на фото, кстати, веганское! Безумно вкусное, рекомендую ат дущи 👌

Most Popular Instagram Hashtags