almagourmet almagourmet

1,090 posts   5,258 followers   2,103 followings

Alma Gourmet  Lilian de Melo Culinarista e Educadora. Cursos em grupo, particular, palestras e consultorias. ↪Saudável Funcional Detox Fermentados Panificação Vegan

RECEITA MIX TEMPERO 🍂🍃 No pilão ou no liquidificador bata os temperos secos/desidratados.

SAL DE ERVAS: Partes iguais de orégano, manjericão, tomilho, salsinha e alecrim e sal. Ou partes iguais de: Sal, orégano, pimenta do reino, coentroem grão e mostarda em grão.

CURRY: 1/2 colher de sopa de açafrão da terra (cúrcuma), Cominho e gengibre em pó. 1colher de café de canela, cravo da índia e cardamomo. 1 colher de chá de coentro em grão e pimenta do reino.
DICA: coloque uma colher no suco verde.
As quantidades dos temperos a serem misturados podem ser adaptadas ao seu paladar, assim como adicionar uma erva ou tempero de sua preferência.

TERAPIA NA COZINHA- Programação
3 Encontros relacionados ao bem viver bem. Como ter uma rotina mais saudável e aprender quais as funções Terapêuticas dos Alimentos. ♡ Criar, cozinhar e nutrir: mente/emoções & corpo/físico

1¤ Encontro: A Terapêutica dos Alimentos no Desjejum 20/11
A maneira como você decide iniciar o seu dia impacta profundamente o restante deste. Um ritual matinal composto de hábitos benéficos, assegurando a energia e vitalidade no decorrer de todo o dia.
2¤ Encontro: A terapêuticas dos alimentos no Jantar 27/11
Alimentos que auxiliam e interfere positivamente no processo natural de desintoxicação do corpo no descanso noturno, melhorando a qualidade do sono e do funcionamento intestinal. Acordar feliz e disposto!
3¤ Encontro: Desintoxicando Corpo e Emoções 04/12
Alimentação Vegetal/ Food Therapy como fonte de cura. Ervas frescas e desidratadas, especiarias, frutas, vegetais, castanha, grãos, brotos germinados e os super alimentos. Como consumir com prazer! Sucos, chás, suchás, smoothies, saladas, ensopados e doces sem açúcar e muito mais. Muitas cores, texturas, sabores e conhecimento; com preparo e degustação de 2 receitas relacionadas ao tema, em cada encontro. 🔖 19 às 21:30 h
Local: Cozinha da Alma Gourmet – St. Sul
Valor de troca: R$ 70,00 por encontro

Fazer a própria geléia!!!! Sem conservantes e ainda dosar a quatidade de açúcar ou fazer sem ☺ A Alma Gourmet te ensina. Vem que amanhã tem 🍒🍓🍍Restando 2 vagas.
Infs/Contato: 98140-0009
.
#geleiasartesanais #geleiasemconservantes #vidasaudável #plantbased #cursoculináriagoiânia #personalcookgoiania #nutriçãofuncional #alimentaçãosaudávelgoiânia #almagourmet

Comidinhas para todas as ocasiões, mas especias para receber com charme e saudáveis. Final de ano chegando e eu te ajudo de forma criativa com receitas curingas para acompanhar vários pratos e celebrar com estilo 😊
> Chutney.
> Geléia.
> Antepastos.
> Relish.
> Tapanade.
> Patê.
↪ Venha passar essa tarde de sábado comigo (17/11 - 14:30) na Cozinha da Alma Gourmet (Setor Sul). Apostila, passo a passo e degustação.
Inscrições até sexta 16/11.
R $ 160,00 , pagamento antecipado. Contato: 62-98140-0009

GELÉIA CASEIRA/ ARTESANAL.
.
É crescente a busca por reeducação alimentar, por uma vida mais saudável e consciente. Mas tenho a opinião de que um dos fatores fundamentais para se comer melhor, ainda é e sempre foi fazer a própria comida, sempre que possível. É a maior garantia que pode ter da qualidade do seu alimento. E nesse ponto, a maioria pensa: NÃO TENHO TEMPO... Será mesmo? E se fizer um esforcinho e esse tempo aparece? (ou invista na sua funcionária de casa e incentive que ela aprenda e faça pra você) Minha sugestão é começar pelos lanches da manhã, tarde e aquele da noite quando chega do trabalho e precisa de algo prático e saudável. No almoço é mais fácil encontrar bons restaurantes não é mesmo?
As receitas do curso deste sábado 17/11 é bem com esse foco.
↪ Acompanhamentos! Para qualquer ocasião: geléias, antepastos, tapanades, patês, relish e o queridinho chutney.
Interessou? 98140-0009 ou no direct.

RECEITA ↪ Masala Chai.
.
"Masala" é uma misturinha boa de várias especiarias e “chai”  refere-se a “chá”. Sou apaixonada e apreciadora de chás e de tudo o que seja especiarias. Vou passar a minha receita que adoro.
.
Receita Masala:
3 colheres de sopa de canela em pó
2 colheres de sopa de gengibre em pó
2 colheres de sopa de cardamomo moído
1 colher de chá de noz moscada
1 ½ colher de chá de cravinho em pó
1 colher de chá de pimenta preta
> Musture tudo, tem que ficar um pó fino.

Faça um chá preto!
Vamos utilizar 1/2 xícara.
.
Como preparar:
500 ml de leite (prefiro leite vegetal, como leite de Coco ou de amêndoas, fica dos Deuses)
1 colheres de sopa, de cacau (opcional)
1 colher de sopa bem cheia, de Masala chai
1 colher de sopa, de mel (opcional )

Esquente o leite com o masala (e o cacau,se for utilizar). Mexa bem e adicione o chá preto.
Delicie-se ☕ É igual um abraço 🙆 #especiarias #massala #chai #chá

Para quem não vai viajar no próximo feriado. Curso de Acompanhamentos . Deslize as fotos veja as informações.
↪ Receitas curingas para acompanhar vários pratos e dar aquele toque de sabor e charme.
Ainda nas sugestões das lembranças de Natal, todas as preparações deste módulo, são excelentes opções mimos para as pessoas queridas. Quem não gosta de ganhar uma delícia e ainda saudável? 🍂 Inscrições antecipadas até 15/11 mediante depósito bancário.
CONTATO: 62-98140-0009.
.
#cursoculináriagoiânia #alimentaçãosaudávelgoiânia

Registro das receitas do Curso Cookies & Bolinhos.
Zero glúten e lácteos.
Teve até dicas de presentes para o Natal 🎄
.
Comer saudável com sabor é uma ótima opção 😊.
Quer aprender? Eu te ensino!
.
#cursoculináriagoiânia #alimentaçãosaudável #semleite #semglutén #semglutengoiania #lowcarb #vidasaudavel #nutricaofuncional #veganosgoiânia #veganfoodlovers #veggie

Finalizado uma linda jornada de imersão de uma semana na natureza.
Curso de Identificação e Processamento Caseiro de Plantas Medicinais, na Fazenda Santa Branca, sede da @ervaria. Quanta alegria no coração... entrar em contato com uma FARMACIA VIVA e desbravar as possibilidades da cura vinda da nossa TERRA. A alquimia mais perfeita que vivenciei ate hoje. SALVE 🐾🐝🌱🌳🍂🌹🍄🍋🌞⛅⚡💧☀🌈

Posso te dar um conselho? Esteja você onde estiver... entre em contato com a natureza sempre que puder. 🐾Tire os sapatos... pise na TERRA e sinta a energia. Deixe que ela faça a limpeza, deixe ela te revigorar. 🌞Tome banho de SOL... sem protetor solar (sim!) absorva a energia da vida e da luz. A maior força do universo, na minha opinião.
⛅ Contemple... Feche os olhos e agradeça. (Não vale reclamar e nem pedir nada rsrs).
🍃 Respire, respire e respire... se quiser, respire novamente. 👐 Sinta o vento... Ele pode estar falando com você!
Coisa de maluco???? E.X.P.E.R.I.M.E.N.T.E
#natureza #vidasaudável #wellness #qualidadedevida #vitalidade #fitoterapia #plantbased #conexão #autoconhecimento #alimentaçãosaudávelgoiânia #ecovilasantabranca

Most Popular Instagram Hashtags