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Balance Perfecto  Nutrición y estilo de vida. 👩🏼‍⚕️Licenciada en Nutrición y Ciencia de los alimentos. ☎️4646503359. 👩🏼‍💻Consultas en línea o presenciales.

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Ensalada con arándanos y manzana verde 🍏🥗
Ingredientes
2 tazas de espinacas
2 manzanas verdes, en rodajas
⅓ taza de arándanos secos
½ taza de queso gorgonzola, desmoronado
½ taza de piezas de nuez
Vinagreta de sidra de manzana:
¼ de taza de aceite de oliva
¼ taza de vinagre de sidra de manzana
½ cucharadita de mostaza dijon
¼ de cucharadita de ajo en polvo
¼ de cucharadita de orégano seco
¼ de cucharadita de albahaca seca
¼ de cucharadita de pimienta negra recién molida
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de la ensalada.
En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes de la vinagreta. Rocíe la vinagreta sobre la ensalada y revuelva. @alinabecerrilbp #salad #healthyfood #easy #foodporn #food #foodie #foodpic #foodlover #instagood #instafood #instadaily #snack #diet #recipes #instalike #instapic #instafit #fit #life #instalife #picoftheday #pic #nutrition #healthylifestyle #apple #healthy #lowcarb #delicious #light #yummy

Salmon a las finas hierbas 🌿 Ingredientes:
200 gr filetes de salmón cortado en 4 filetes
30 gr de espárragos
2 ramitas de berros frescos
1 aguacate en rodajas
1 pepino cortado en rodajas finas
1 manojo de remolachas, finamente cortadas
1/4 taza de jugo de limón recién exprimido
1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
1 cucharada de jengibre rallado fresco
1 cucharada de mostaza de dijon
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta
Instrucciones:
Precaliente el horno a 200 grados y prepara una bandeja para hornear y cubre con papel aluminio. Coloque los 4 filetes de salmón en el papel y sal y pimienta abundantemente.
Una vez que el horno esté precalentado, hornee el salmón por 8-9 minutos hasta que apenas esté cocido.
Mientras tanto, corte los extremos de los espárragos y córtelos en cuatro partes cada espárrago. Corta el berro de las raíces y corta el aguacate, el pepino y la remolacha.
Vierta el zumo de limón, el aceite de oliva, el jengibre, la mostaza dijon y el ajo picado en un frasco. Sazone con 1 cucharadita de sal y 1/2 cucharadita de pimienta.
Coloque los berros, los espárragos, las rodajas de pepino, las rebanadas de remolacha y el aguacate en cuatro tazones para ensaladas. Una vez que salga el salmón del horno, coloque una pieza sobre la parte superior de cada tazón y luego rocíe con el aderezo de limón y jengibre.
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Bowl de calabaza 🎃
INGREDIENTES
1 1/2 taza de quinua cruda
1 taza de leche de almendras
1/2 taza de agua
1 taza de puré de calabaza
1 cucharada de aceite de coco
1/3 taza leche de coco
1/3 taza de coco rallado
1 cucharadita de canela
4 cucharadas de miel maple
INSTRUCCIONES
Enjuague su quinoa y coloque en la una olla con la leche y agua hasta que hierva.
Alrededor de la mitad de la cocción (8 o 9 minutos) agregue el puré de calabaza. Cubrir de nuevo y esperar hasta que esté cocido y la quinoa se esponje (alrededor de otros 8-10 minutos o menos).
Apagar el fuego y agregar aceite de coco, leche de coco líquida y especias. Mezclar bien.
Agregue en su coco rallado y miel.
Poner en un bowl y Espolvorear con canela adicional.
Para hacer más dulce, mezcle más miel de maple.@alinabecerrilbp #friday #healthyfood #mood #foodporn #food #foodie #foodpic #foodlover #instagood #instafood #instadaily #breakfast #diet #recipes #instalike #instapic #instafit #fit #life #instalife #picoftheday #pic #nutrition #healthylifestyle #vegan #healthy #halloween #delicious #pumpkin #yummy

Bowl tropical 🌴🍍
INGREDIENTES
1 taza de hojuelas de avena
1¼ tazas de leche de almendras
1 taza de leche de coco
1 cucharada de azúcar de coco
1 cucharada de semillas de chia
1½ cucharaditas de extracto de vainilla
Pizca de sal
1 taza de piña, picada
¼ taza de coco rallado y tostado
INSTRUCCIONES
En una cacerola mediana, agregar la avena y las dos leches. Gire el calor a alto; llevar a ebullición. Reduzca el fuego para que hierva a fuego lento, revuelva y cocine durante 5-7 minutos.
Agregue el azúcar, las semillas de chía, la vainilla y la sal. Revuelva hasta que esté bien combinado. Divida en dos bowl.
Poner en un bowl y agregar la fruta.
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Avena tipo Pay de manzana 🍏Ingredientes
1 taza avena en hojuelas libre de gluten
½ taza agua
1 taza leche de almendras
1 manzana Granny Smith, en cuadritos
2 cucharadas azúcar mascabado
2 cucharadas puré de manzana
1 cucharita canela molida
1 cucharita extracto de vainilla
1 pizca de sal
Elaboración
Vaciar todos los ingredientes en una ollita y mezclar bien.
Dejar cocinar a fuego medio bajo durante 10 minutos o hasta que se haya espesado, mezclando continuamente.
Servir caliente y agregar más leche (opcional) y más azúcar morena o canela al gusto.
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Buenos días! Prueba este delicioso bowl crunchy!
Ingredientes
75g (2/3 taza) hojuelas de cereal sin azúcar
75 g (2/3 taza) de hojuelas de avena
1/4 taza de champiñones
1 cucharada de aceite de coco
3 ramitas frescas de tomillo
Pizca de sal
Coberturas:
2 huevos escalfados
3 ramitas picadas de espinaca o hojas de kale
Chile rojo en polvo
Aceite de oliva extra virgen
Instrucciones
Hervir una olla con 250 ml (1 taza) de agua o llevar a ebullición en una sartén.
En una cacerola separada derrita su aceite de coco en el calor medio-alto. Agregue las hojuelas de cereal, avena, champiñones y revuelva para cubrir. Reducir a un calor más mediano y revolver y dejar que comiencen a tostarse. Tostar por unos 5 min. Cuidadosamente añadir el huevo en la olla con agua.
Bajar el fuego y agregar tomillo y sal, agregar el huevo sin que se rompa y dejar cocer aproximadamente 5 minutos. Una vez que ha alcanzado su consistencia deseada retirar de el fuego y poner encima de los ingredientes previamente preparados en un bowl.
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Ensalada de remolacha y queso feta 🧀🥗♥️
INGREDIENTES
Para ensalada
4 remolachas medianas
60 gramos de queso feta
2 cucharadas de perejil picado
vinagreta de limón
Para vinagreta de limón
3 cucharadas de jugo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo picados
½ cucharadita de pimienta negra
½ cucharadita de sal (o al gusto)
INSTRUCCIONES
Para ensalada
Hervir la remolacha a fuego medio durante 45 minutos o hasta que se puede perforar fácilmente con un cuchillo.
La piel se despega con facilidad. Después de quitar la piel de las remolachas, picar la remolacha en cubos y hacer lo mismo con el queso feta.
Picar el perejil.
Combine las remolachas, queso feta, perejil con la vinagreta de limón y servir.
Para vinagreta de limón
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente y batir ligeramente.@alinabecerrilbp #salad #healthyfood #easy #foodporn #food #foodie #foodpic #foodlover #instagood #instafood #instadaily #snack #diet #recipes #instalike #instapic #instafit #fit #life #instalife #picoftheday #pic #nutrition #healthylifestyle #paleo #healthy #lowcarb #delicious #light #yummy

Ensalada de pepino 🥒
Paleo, saludable, y baja en carbohidratos!
Ingredientes
2 cucharadas de aceite de sésamo
2 cucharadas de vinagre
1 cucharada de miel
1 cucharadita de sal
2 pepinos rallados
2 Cds. semillas de ajonjolí tostadas
Instrucciones
Mezclar los ingredientes en un tazón mediano.
Agregar pepinos rallados y cubrir con las semillas ajonjolí tostadas y listo. @alinabecerrilbp #bowl #cucumber #easy #foodporn #food #foodie #foodpic #foodlover #instagood #instafood #instadaily #snack #diet #recipes #instalike #instapic #instafit #fit #life #instalife #picoftheday #pic #nutrition #vegan #paleo #vegetarian #lowcarb #delicious #light #yummy

Bowl de avena con crema de cacahuate 🥜😍 Ingredientes:
1 taza de hojuelas de avena
1 plátano
1 cucharada de semillas de chia
1 cucharadita de canela
 pizca de sal de mar
3 tazas de agua o leche de coco
2 cucharadas de mantequilla de maní
INSTRUCCIONES
Añadir avena, rodajas de plátano, semillas de chía, canela y sal marina a una olla. Agregue el agua o leche y revuelva para combinar. Calentar a fuego medio-alto durante 8-10 minutos o hasta que todo el líquido haya sido absorbido. Asegúrese de revolver la avena varias veces durante la cocción para asegurarse de que las rodajas de plátano se funden en la avena . Usted sabrá que la avena se hace cuando todo el líquido es absorbido y la avena es gruesa y esponjosa.
Servir con mantequilla de maní, rodajas de plátano, y una pizca de semillas de chía. Agregue un chorrito de leche de coco y miel maple .
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