[PR] Gain and Get More Likes and Followers on Instagram.

alexandra.fil alexandra.fil

939 posts   57305 followers   597 followings

Александра Филатенко  Студия "Конфитюр" 🕙с 10-00 до 20-00🕗 (вскр - выходной) 🎂Муссовые торты и пирожные 📞 8-919-322-1009 WhatsApp,Viber Расписание МК по ссылке⬇️⬇️⬇️

http://alexandrafil.ru/

Пока весь инстаграм пестрит блинами, я буду разбавлять его тортами🎂😉

Знаете что такое Макарон со вкусом?😋
.
В крышечки этих макарон добавлены лесные ягоды, и они хорошо чувствуются из-за пониженного содержания сахара. А начинка сделана из клубничного шоколада Valrhona Fraise с добавлением лесной земляники. Ни капли красителя здесь нет. Цвет дают лесные ягоды и земляника. Эти макарон уникальны и по составу, и по способу приготовления. Я их делаю для истинных ценителей и гурманов. Если для вас важен чистый вкус, отсутствие красителей и нежная насыщенная текстура, то вы знаете где их найти😉 Моя студия находится по адресу ул. Академика Сахарова, 11. Ждём вас с 10 до 20

Вы уже видели эту форму? Я ни когда не учавствую в розыгрышах и гивэвеях на рабочей странице. Но это событие я не могу пропустить! Условия гива просты - учавствуй, и получи шанс заиметь эту Джемму себе в коллекцию. Более подробно и красочно об этом рассказано у Ксюши @ksenia.penkina на страничке. И в списке подарков не только эта форма, а кое что и покруче😎 Для таких как я, не владеющих английским языком, там есть кнопочка "перевести"😉
.
Cake Magic by @ksenia.penkina #cakemagicgiveaway

Мастер-класс "Пасхальная выпечка" и "Домашний хлеб" в Челябинске🐣
.
Выпечку любят все, но связываться с тестом многие боятся. Поэтому мы пригласили к нам Ксению @ixenia Гребенюк (Москва), с ее обалденной программой! Она не только даст проверенные рецепты, но и научит вас как правильно ими пользоваться в условиях вашей домашней кухни, вашей муки и ваших навыков💪🏼 .
Программа мастер-класса:
🍞Панеттоне
🍞Кулич Царский
🍞Кулич творожный дрожжевой
🍞Шоколадный кулич
🍞Греческий пасхальный хлеб 🍞Английские крестовые булочки
.
А для тех, кто знаком с ее хлебом, мы удлинили программу еще на один день, и наполнили ее ХЛЕБОМ😋 .
3 марта - Курс "Пасхальная выпечка". Стоимость 9000 руб
.
4 марта - Курс "Домашний хлеб". Стоимость 9000 руб.
.
При бронировании сразу двух курсов, стоимость каждого 8000 руб. Бронь по телефону 8-919-322-1009

Инстаграм разделился на два лагеря. На тех, кто фыркает на этот праздник, и тех, кто фантанирует идеями для подарков, бронирует столики на двоих в ресторанах и скупает сертификаты в Золотое яблоко😂 А я всегда рада этому празднику! Потому что количество ми-ми-мишности в этот день зашкаливает❤ И я, как сладкая фея, весь день создаю сердечные десерты, чтоб вы могли порадовать своих сладкоежек👼💞
.
И отвечу на самый частый вопрос на сегодня: ДЕСЕРТЫ ЕСТЬ В НАЛИЧИИ! Ведь я готовилась😉

Как? Уже День Святого Валентина?😲
.
Судя по активности заказов сердечек - да!❤ Зная по опыту прошлых лет, что кто-то хочет заранее подарить свою Валентинку, мы уже с сегодняшнего дня готовы предложить вам "сердечные" торты и пирожные. А так же, на витрине вас ждут знаменитые макарон с пониженным сахаром в коробочках-открытках ко Дню всех влюбленных. .
Ждем вас на Академика Сахарова, 11 за сладкими признаниями❤ А если вы решили подождать до 14 февраля, то рекомендую вам уже сейчас забронировать десерты, чтоб точно не остаться без подарка😉

У меня новая форма для пирожных!!!😍
.
И эта форма мне особенно дорога не только потому что она нереально прекрасна и удивительно удобна в работе. Но самое главное, что эту форму придумала и разработала моя сестра, Ксения @ksenia.penkina Пенкина, а фирма Силикомарт @silikomart изготовила ее на радость нам, кондитерам☝️ Сразу отвечу на самый главный вопрос - Я понятия не имею как можно ее купить, ибо всего неделю назад с конвейра вышла первая партия, и я второй человек в мире, после Ксюши, который ею владеет!😎

Я хочу, чтоб вы "услышали" вкус😋
.
В моих макарон снижен сахар до предела, именно поэтому вы почувствуете яркую ягодную начинку в всей полноте своего вкуса, услышите миндаль, который обычно надежно спрятан в сладких крышечках макарон. Шоколад Valrhona, который я использую для начинок, заиграет всеми цветами своего шелкового великолепия. Специи, которые иногда есть в начинке, даже в микродозе будут отчетливо слышны на послевкусии. А претензия на эксклюзив заключается еще и в самих крышечках. Для усиления или акцентирования вкуса, я и в них добавила фрукты🍒🍓🍉 Например, самые востребованные макарон- Малина-дыня, именно в крышечках собержат малину, а начинка из дыни эффектно дополняет и подчеркивает вкус лета☀️
.
Я хочу, чтоб вы не просто скушали эти макарон, а почувствовали всё то, что я в них вложила - вкус, эстетику и страстную любовь к этому маленькому десерту😘 А если вы сейчас скептически подумали про себя: "Я не люблю макарон, что вы все в них нашли!?", то я отвечу так: "Друзья, вы просто не пробовали вкусных макарон!"😉

Мастер-класс Полины Кошелевой @pollykosheleva 12-14 марта!!! Кто знает этого шикарного кондитера, согласятся со мной: клинический перфекционист с безграничной фантазией! Сотни кондитеров со всего мира сохраняют её работы в свою копилку идей, но повторить удается далеко не всем🤗 Этот МК расчитан как на профессионалов, так и для начинающих, увлеченных кондитеров, кому необходима практика, вдохновение и новые техники работы с шоколадом. Уникальность этого курса в том, что мы уделим максимум времени именно шокодекору, разберем основы темперирования различными методами.
В программе: .
🌟Торт «Гуава-корица-карамель» 🌟Торт «Инжир-Горгонзола» 🌟Торт «Карамельное манго» 🌟Торт «Облепиха-пралине» 🌟Торт «Абрикос-шоколад» 🌟Тарталетка Малина-маракуйя 🌟Тарталетка Вишня-фисташка 🌟Конфета Молочный улун 🌟Конфета Мокко 🌟Трюфель Базилик .
Шокодекор:
☝️3D декор из шоколада
☝️работа с пластичным шоколадом
☝️теория построения композиции
☝️темперирование и окрашивание шоколада
☝️работа с аэрографом
☝️поликарбонатные и силиконовые формы для шоколада
☝️начинки для конфет, специфика приготовления ганашей. .
Мастер-класс 100% практический. Стоимость 26000 руб. Адрес проведения: г. Челябинск, Академика Сахарова, 11. Кондитерская студия Конфитюр. Успевайте забронироваться😉 По вопросу бронирования курса пишите мне в вайбер или воцап 8-919-322-1009

А вы готовите подарочки к 14 февраля?💙💚💛
.
В День всех Влюбленных важно проявить внимание ко второй половинке, и даже символичный подарок в виде открытки сделает настроение на весь день😍 А если подрить тортик в виде сердечка, то миссия будет выполнена на 200%😎
.
Для бронирования десертов пишите в вайбер или воцап 8-919-322-1009

Вчера сториз про эти макарон взорвали мой директ🙈 Поэтому отвечаю сразу на все вопросы:
.
🍭Название красителя не скажу, потому что его здесь нет НИКАКОГО. Крышечки с чаем матча, потому и нежно-зеленые, начинка из черной смородины, потому и фиолетовая)))
.
🍭Здесь минимальный минимум сахара, потому и не блестят. А юбочки нормальные, потому что выпекались правильно
.
🍭Рецепт дать не могу, потому что он не мой, а Ольги @girondolare_insieme Фан-Юнг. Все вопросы к ней (прости меня, Ольгин директ😃)
.
Получилось немного надменно, но это реальные ответы на большинство вопросов. Мне безумно приятно читать восторженные сообщения, или легкий юмор, но когда на мой отказ дать рецепт на меня выливают ведро 💩, то как-то грустно становится🙄

Все подготовились ко Дню Святого Валентина?❤
.
Доступны к бронированию торты в виде Сердечка на 0.5 кг (1250 руб), на 1 кг (2500 руб), пирожные-сердечки (250 руб) и коробочки макарон с пониженным сахаром в коробочках-открытках💙💚💛 Для бронирования пишите мне в вайбер или воцап 8-919-322-1009

Я так заскучала по кексам, что решила, во что бы мне это не стало, испечь сегодня самый шоколадный и самый ореховый кекс! Я использовала темный шоколад Valrhona Guanaja, обжареный миндаль и фундук и совсем не много ликера Amaretto. Какой же это кайф, когда ты нарисовала себе в голове вкус, набросала на бумажке рецепт, и тут же отпекла😃 А кушать его - это отдельная глава моего кайфа😋 Это подтверждается тем, что по воле сториз эти малыши разлетелись сегодня на ура! Если вы такой же любитель насыщенного шоколадного вкуса с явным преобладанием орехов, то завтра жду вас в своей студии на Сахарова, 11, будет повторная партия😉

Райские яблочки уже на витрине на Сахарова, 11. Внутри Клубничный фреш с лаймом и базиликом😋
.
А мне очень сильно захотелось кексов. В голове вертится шоколад и орехи🍫🌰 Пойду сотворю что-нибудь вкусное😉

"Он улетел... Но обещал вернуться... Милый, милый..." Примерно вот такое у меня сейчас настроение🙃 10 дней с Ольгой @girondolare_insieme Фан-Юнг прошли как целая жизнь. Кажется, что она долго-долго жила с нами, но волшебсиво внезапно закончилось. Светлый, добрый, мудрый человек, мы будем с нетерпением ждать встречи с тобой через год😘 Скажу по секрету, "Теории ганаша" на Урале быть! Но через год🤗 ибо график у Ольги расписан именно на такой срок. Что еще раз подтверждает ее востребованность и уникальность👍
.
А я вхожу в свой обычный размеренный ритм работы, наполняю витрину ассорти пирожных и макарон, и начищаю формы для сердечек к 14 февраля❤ Заказы на День влюбленных по прежнему принимаю на вайбер или воцап 8-919-322-1009 или по кнопке "Позвонить"в шапке профиля😉

Этот торт должен был быть синим. Но я всегда, как могу, отговариваю заказчиков от такой палитры. Дело в том, что это хоть и пищевые красители, но все же КРАСИТЕЛИ. Есть цвета, которые можно без опаски добавлять сколько угодно, есть те, что можно использовать только в разрешенной пропорции, а есть самые не любимые - это те, что снижают внимание у детей и повышают возбудимость🤔 Так вот, синий и зелёный, добавленный в продукт в том количестве, чтоб окрасить в очень яркий и насыщенный цвет, как раз из этой категории. Я жалею ваших детей, поэтому каждый раз не ленюсь рассказать всю правду о пищевых красках. А так же призываю вас аккуратнее выбирать десерты на полках в магазине😘

Сегодня завершился второй мастер-класс Ольги @girondolare_insieme Фан-Юнг. Но мне всё еще не верится, что это возможно: 10 видов эклеров и 8 видов макарон всего за 2 дня. И это не просто "эклеры и макарон", а сложносоставные, с уникальным декором, взрывными текстурами и вкусом ЭКЛЕРЫ И МАКАРОН!😍 При этом большинство участниц вчера первый раз взяли в руки кондитерский мешок😲 Секрет этого волшебства - преподаватель! Только профессионал может зажечь тебя на столько, что ты бежишь домой, и прям с порога начинаешь готовить то, чему научилась👩‍🍳 Спасибо, Шеф, что ты именно такая! Спасибо за огонь в глазах, за знания, за щедрость с которой ты ими делишься!!!

Мастер-класс "Пасхальная выпечка" в Челябинске🐣
.
В этом году Великий пост с 19 февраля по 7 апреля. Знаю, что не все его соблюдают, но Пасху и куличи любят уж точно все!😍 Кто-то пользуется бабушкиным рецептом куличей, кто-то находит в интернете. Но не всегда результат оправдывает ожидания. Ведь не зря говорят: "Одна мучка, да разные ручки". Поэтому мы пригласили к нам Ксению @ixenia Гребенюк (Москва), с ее обалденной программой! Она не только даст проверенные рецепты, но и научит вас как правильно ими пользоваться в условиях вашей домашней кухни, вашей муки и ваших ручек💪🏼 .
Программа мастер-класса:
🍞Панеттоне
🍞Кулич Царский
🍞Кулич творожный дрожжевой
🍞Шоколадный кулич
🍞Греческий пасхальный хлеб 🍞Английские крестовые булочки
.
А для тех, кто знаком с ее хлебом, мы удлинили программу еще на один день, и наполнили ее ХЛЕБОМ😋 .
3 марта - Курс "Пасхальная выпечка". Стоимость 9000 руб
.
4 марта - Курс "Домашний хлеб". Стоимость 9000 руб.
.
При бронировании сразу двух курсов, стоимость каждого 8000 руб. Бронь по телефону 8-919-322-1009

Стрессоустойчивость
.
Впервые это слово попалось мне, когда я составляла себе резюме. Мне казалось, что оно придавало ему значимость и выделяло меня на фоне других кандидатов)) Но когда я стала руководителем кадрового агентства, то поняла, что не такая уж я была и уникальная😂 Но сейчас это слово приобрело для меня новый смысл, подкрепленный практикой. Стала замечать, что в стрессовой ситуации, когда у всех начинается паника с элементами истерики, я становлюсь как кремень💪🏼 Ноль эмоций, экстренная оценка ситуации, план действий, возможные последствия, молниеносная рекция и прочие брутальные штучки😎 Но сегодня первый раз ситуация пошла по другому плану. Вокруг не было паники, все были совершенно спокойны (или прикидывались😃). Но меня это выбило из привычного варианта развития событий. Первый раз в своей жизни я на пару минут потеряла самоконтроль в форс-мажоре😲 И будучи самокопателем 80-го уровня, я начала искать корни такого сдвига🤔 И единственное разумное тому объяснение - я становлюсь "девочкой"👼 Когда с тобой рядом мужчина, который берет все бремя на себя, ты начинаешь расслабляться. И мне ТАК понравилась эта мысль, что я забыла все злоключения сегодняшнего дня: испорченный тираж технологичек к МК, фонтан кипятка из стены в студии и Лексус, который отказался ехать в самый важный момент. Я приползла домой без сил, он молча налил мне бокал моего любимого и отправил спать. Быть любимой - бесценно! У меня всё😊

Вы помните, давно, школьные тетрадки продавались с промокашкой? Я ни как не понимала для чего эта недобумажка😂 Это потом только я узнала, что она впитывала кляксы, если пишешь пером и чернилами. А недавно услышала, что в недалеком будущем дети перестанут писать от руки на уроках русского языка и литературы. Все занятия будут проходить через клавиатуру🤔 Иными словами, по мнению ученых (или кто там это придумал?), умение красиво писать (или хотя бы разборчиво) - это перестанет быть важным, как когда-то как промокашка🤗
.
Успокаивает, что мои дети ещё застанут прописи👩‍🏫

Студия блестит, все ингредиенты закуплены (кстати, за это мне орден обещали😂), инвентарь удобно разложен по полочкам. 12 скалок, 300 кондитерских мешков, 70 кг французского шоколада и еще 147 пунктов с нетерпением ждут Ольгу @girondolare_insieme Фан-Юнг в Челябинске!
.
А пока она летит в самолете, я скажу вам по секрету, что на её курс про Макароны и Эклеры 25-26 января есть ещё 2 места😉 По всем вопросам про МК пишите мне в вайбер или воцап 8-919-322-1009

Заказ тортов☝️
.
Чтоб вам было легче принять решение о заказе, а так же для экономии нашего с вами времени, я подготовила ответы на самые частые вопросы:
🌟 стоимость тортов 2500 руб за 1 кг, стоимость пирожных 250 руб за 1 шт. Макарон 80 руб
🌟 все десерты будут упакованы в фирменные коробочки и перевязаны лентой
🌟 срок изготовления торта не менее 3 дней. Но если торт нужен завтра, то тоже можно, в этом случае выбор вкусов будет немного ограничен
🌟 для бронирования заказа необходимо внести предоплату 50% на карту Сбербанка или ВТБ😊
🌟 получать заказ нужно будет на Северке, ул. Академика Сахарова, 11
🌟 украшение торта входит в стоимость
🌟 доставка осуществляется службой такси, и оплачивается дополнительно
.
Если я ответила не на все ваши вопросы, то пишите в вайбер или воцап, обсудим 8-919-322-1009

Открыта бронь на сердечки к 14 февраля❤💙💚💛💜
.
Будут торты весом 1 кг и 0.5 кг, стоимость 2500 руб и 1250 руб соответственно. Пирожные-сердечки по 250 руб, коробочки ассорти по 2, 4 или 6 шт. Конфеты ассорти по 9, 16 или 20 шт. Макарон в ярких праздничных "сердечных" коробках по 6 шт.
.
Для бронирования пишите в вайбер или воцап 8-919-322-1009

В любом, даже самом сложном деле, главное - настрой. По пути на отдых я не была готова к 8 часам ночного перелета. В суматохе перед отпуском было столько дел, что я просто не настроилась. Это был худший перелет за последние годы☹ А вот обратные 9.5 часов пролетели совершенно незаметно, хоть и летели весь день👍Только одна мысль не покидала меня весь полёт - сколько же я бы успела сделать макарон, если б не сидела в этом дурацком самолёте😂 .
В общем это я к тому, что я уже в студии, и пополняю запасы сладкого для вас. Мои фирменные макарон Малина-дыня опять претерпевают изменения рецептуры, ибо в отпуске меня осенило☝️ Уже завтра они будут на витрине. Более малиновые и более дынные😋 А сегодня уже готовы ассорти пирожных, и самые вкусные макарон с пониженным содерданием сахара: Сникерс, Банан-шоколад, Матча-смородина и Обепиха-миндаль

Most Popular Instagram Hashtags