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Alexandra Forbes  GQ Brasil, Revista São Paulo (jornal Folha de São Paulo), Refettorio Gastromotiva. 📩 alexandra@gastromotiva.org

Com sal ou sem sal? No café da manhã do Plaza Athenée. 🌟🌟🌟 Ducasse’s Plaza Athenée breakfast = butter & baguette heaven. 🌟🌟🌟 #aleforbesparis

Risotto alla zucca di Mantova. Prato de... Alain Ducasse! No novo Cucina em Paris. 👀 Ducasse goes Italian at the new Cucina in Paris. #aleforbesParis

Fim de semana. @chateaumarjosse

Fall sunrise. @chateaumarjosse

A @gqbrasil tá nas bancas com uma ótima reportagem do @fabiocodeco explicando porque o Rio tornou-se a capital nacional da cerveja e uma matéria minha contando qual é o novo destination restaurant do qual está todo mundo falando: @aponiente_angel_leon na Andaluzia⚡️#gqbrasil #aleforbesclipping

Mais uma boa de Londres: o animado e cozy bar de vinhos @sagerandwilde na Hackney Road - baita carta de vinhos, pão e queijos e outros belisquetes deliciosos. ⚡️🍷⚡️ When in doubt just order Roulot! ☺️💛 Great wine bar, #SagerandWilde - party vibe, serious wine list, well-made bar bites. Thanks for the great rec., @hdg_andrejalajh #aleforbeslondon #domaineroulot

Outro #latergram de Londres: jantar no Milos! Estava ótimo e o espaço é lindo - como sabem os brasileiros que conhecem bem Londres. Os brasileiros amam o Milos, acho curioso isso. 🇬🇷🇧🇷🇨🇦 Photos of a fun dinner at Milos. Highlights? Definitely the ambiance and the yogurt at the end! #aleforbesLondon #Montrealpride

My last night in London was as unforgettable as this bloody mary. Yes, this is what the Connaught Bar’s bloody mary looks like, topped with celery foam. My chef friend thought the foam tasted a bit oxidized. I thought it was ok but the cocktail just felt a little off - not cold enough. Cool bar, though. #pricelessnights #livehard #barresearch #onthejob #aleforbeslondon #latergram

De volta à casa: @chateaumarjosse ! Recebendo @didubourdieu e seus amigos chineses com esse pato com peras e cogumelos do chef Olivier Brulard. 💛 Back to home base: @chateaumarjosse ! We welcomed Chinese guests with the delicious dishes of chef Olivier Brulard. #chateaumarjosse #aleforbesbordeaux

Terrine de chocolate com uvas passas e (delizem 👉🏼) pão com manteiga no @rochelleica em Londres. Detalhes no post anterior. 🌟 Chocolate terrine with boozy raisins at the ICA outpost of Rochelle Canteen. #aleforbeslondon

Anotem essa dica de Londres: o novo Rochelle’s Canteen dentro do ICA é MUITO bom!! Essa codorna com gostinho de grelha e super suculenta foi o meu prato favorito de um almoço que me deixou super impressionada. Eu não esperava tanto. É a filial mais central do Rochelle Canteen original, que é bem fora-de-mão - ambos são da Margot Henderson, mulher do Fergus Henderson do St. John. É comida de mãe. Comida que te serviriam se você fosse à casa de uma @NinagHorta inglesa. Bem-feitíssima mas sem enfeites. Ambiente calmo, meio hipster sem ser barulhento. Vinhos: poucos mas espertamente escolhidos. Enfim: tudo do jeito que eu gosto.
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Grilled quail with radicchio at Rochelle Canteen at the ICA, a restaurant that I was thrilled to discover thanks to my friend @mclortielapresse - great homey food, oh-so-British, sensibly priced, with well-chosen wines to match and impeccable service. Loved it. #aleforbeslondon #margothenderson #rochellecanteen #latergram

Aqui, em primeira mão, vocês vêm o chef Albert Adrià contar como será seu novo bar de champanhes e sobremesas, o Cakes and Bubbles. Um lugar para ir a qualquer hora para tomar umas taças e provar algumas das geniais sobremesas dele. Agora que comanda vários restaurantes em Barcelona, como o Tickets, a gente tende a se esquecer que ele foi durante a maior parte de sua carreira um chef pâtissier. O melhor de todos. Agora ele volta às origens em um espaço inteiro de mármore amarelo que fica dentro do deslumbrante hotel Café Royal. Abre na 5a feira dia 8.

Videos of Albert Adrià explaining what his new Cakes and Bubbles in London will be all about. A place that will open at all hours of the day for people to stop by, drink some bubbly (they’ll have Veuve Cliquot by the glass and selections from 80 producers, large and small) and eat a few of Albert’s stunning and tasty desserts. He hasn’t been an actual pastry chef for a few years now, since opening a succession of restaurants in Barcelona, so this is, for him, a welcome and much-awaited return to his origins. It opens to the public on Thursday, November 8.
@cakesandbubbleslondon #AlbertAdrià @hotelcaferoyal #cakesandbubbles
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#aleforbeslondon

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