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ABC Cooking Studio_NicoTable  世界中に料理教室を展開するABCクッキングスタジオがプロデュースする、料理が楽しくなる【Cooking magazine】です。 「ハッピーにつながるおいしい時間」をテーマに大切な人に作りたくなるレシピや、毎日の食卓が笑顔になる最新のFoodニュースをお届けします。

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🥗デパ地下風!豆腐とアボカドの和風マリネ🥗
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トマト・アボカド・豆腐と
具材たっぷりで彩りが美しいサラダ😊✨
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ささっと10分で作れるのも魅力的❣️
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▽材料(2人分)
鶏ささみ:150g
酒:小さじ2
絹ごし豆腐:200g
アボカド:1個
トマト:1個(200g)
水菜:100g
【a】白炒りごま:大さじ2
【a】酢:大さじ2
【a】砂糖:大さじ1
【a】しょうゆ:大さじ1
【a】ごま油:小さじ2
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▽下準備
・鶏ささみはフォークで数か所穴を開けておく。
・アボカドは皮・種を除き、ひと口大に切っておく ・トマトはヘタを除き、ひと口大に切っておく。
・水菜は幅5cm位に切っておく。
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▽作り方
①耐熱皿に鶏ささみを入れ、酒を加えラップをふんわりかけて電子レンジで加熱し( 600W4分~)、粗熱が取れたら手でさく。
②ボウルに【a】を入れて混ぜ、①・アボカド・トマト・水菜を加えて和える。
③絹ごし豆腐をスプーンで崩しながら加え、軽く混ぜ、器に盛り付ける。
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📷NICOTABLE撮影📷
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NICOTABLEで連載してくださってる
小倉優子さん❣️
@ogura_yuko_0826
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本日撮影をしました😊✨
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カヌレを作ってくださった小倉さん🎶
かわいくておいしいカヌレが出来上がりました⭐️
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🍩カメのメロンパン🍩
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今日は“敬老の日”ですね⭐️
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長寿のシンボルのカメをモチーフにした
可愛いメロンパンを紹介します❣️
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Special Thanks♡
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@rosekitty_cl
@mu_ryo_7
@jiziguze
@kazumin_chami
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🍽高野豆腐の戻し方🍽
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戻したあと、崩れないように気をつけながら
しっかり水気を絞るのがポイントです💡
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知ってるようで知らない!料理の基本強化week💫
食のお悩み解決レシピをご提案していきます!
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写真のヘルシーキーマカレーの作り方は
ホームページでご紹介してます😊
ストーリーズからアクセスできますので
ぜひご覧ください✨
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⭐️ひじきの戻し方⭐️
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9月15日は“ひじきの日”です😋
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ひじきの日にちなんで…
今日はひじきの戻し方を復習しましょう❣️
ポイントはザルを使うタイミングです✔︎
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知ってるようで知らない!料理の基本強化week💫
食のお悩み解決レシピをご提案していきます!
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写真のひじきの煮物の作り方は
ホームページでご紹介してます😊
ストーリーズからアクセスできますので
ぜひご覧ください✨
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🥣干し椎茸の戻し方🥣
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ちらし寿司や茶碗蒸しなどを作る際
使う機会がある干し椎茸🙌
じっくり戻すと旨味がUPします!
電子レンジを使う時短テクニックも⏱
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知ってるようで知らない!料理の基本強化week💫
食のお悩み解決レシピをご提案していきます!
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写真のちらし寿司の作り方は
ホームページでご紹介してます😊
ストーリーズからアクセスできますので
ぜひご覧ください❣️
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🎵切り干し大根の戻し方🎵
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調理方法を知らないから
手間に感じて買うのをためらってしまう…
そんな食材も使えるようになれば
メニューの幅が広がります😊✨
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知ってるようで知らない!料理の基本強化week💫
食のお悩み解決レシピをご提案していきます!
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🐟9月セレクトクラス/Bメニュー🐟
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旬の秋刀魚を香ばしく揚げ、
彩りのよい揚げ野菜とともに
黒酢としょうゆ糀を使った
絶品だれをかけていただきます😋✨
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秋刀魚のおろし方、
根菜類の火の通し方など学びましょう❣️
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▽Bメニュー
・秋刀魚の竜田揚げ〜黒酢糀だれ〜
・きのこの炊き込みごはん
・具だくさんけんちん汁
・抹茶プリン
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⭐️かんぴょうの戻し方⭐️
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なかなか使う機会がないから
いざ使いたいときに
どうすればいいのか悩んでしまう…
ということがないように😊✨
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備えあれば憂いなしです❣️
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知ってるようで知らない!料理の基本強化week💫
食のお悩み解決レシピをご提案していきます!
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✂️落としブタの作り方✂️
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レシピの中には
落としブタの作り方まで書いてないから
ちゃんとした作り方は知らないかも…
という方もいらっしゃるのでは?😳
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基本をおさらいして、
煮物をさらに美味しく作りましょう❣️
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知ってるようで知らない!料理の基本強化week💫
食のお悩み解決レシピをご提案していきます!
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🌴親子でレッスン!アロハテーブルオリジナルパンケーキを作ろう🌴
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10月・11月限定で本格ハワイアン・カフェ
「アロハテーブル」で人気のパンケーキを
親子で作れる1dayレッスンを開催します🥞✨
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全粒粉入りのもちもちの生地に
豆乳ホイップクリームを添え、
甜菜糖シロップをかけたパンケーキは、
アロハテーブルこだわりのレシピ❣️
ぜひお子さまと一緒に、
パンケーキ作りを楽しんでください😊🎶
本日からご予約を受け付けております⭐️
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参加者には
✔︎アロハテーブルオリジナルパンケーキミックス粉
✔︎味の素フレーバーオイル
を1組ずつプレゼント😍
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【開催期間】2018年10月1日(月)~11月30日(金)
※開催スケジュールは店舗によって異なります。
【対象】満4歳~小学6年生までのお子さまとその保護者様
※ペア参加:お子さま1名につき保護者様も1名ご参加ください。
【参加費】親子1組3,500円(材料費・税込)
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詳しくはHPをご確認ください💡
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