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岩川 中  御菓子司あじ福三代目/kagoshima

明日26日(土)16:00からマルヤガーデンズで開催されますレセプションパーティーでは、イベントカラーをイメージした干菓子、「生どら」を販売します。

ねりきり実演では、はさみ菊もやる予定です!

BEYONDカゴシマ レセプション
5.26 SAT 16:00 - 21:00
マルヤガーデンズ7階 ソラニワ
ENTRANCE FREE <LIVE&LIVE PAINTING>
BLACKTAPE&HOTATE SAKI
and CCC <DJ>
RINNAI
HIROSHI ( SLAW )
AKIOMI <WORKSHOP>
USHIO CHOCOLATL×苦虫ツヨシ
パッケージ製作ワークショップ <公開製作>
OPMM デッキ公開製作 <FOODS&DRINKS>
FREE DRINK
大和桜/なかむら/島美人/昇龍
すすむ屋茶店冷茶
CORONA BEER

FREE CURRY
VOUL

出店
Goodday(かき氷)
あじ福(和菓子)
meguru medicinal, herbal recipe lab.(薬膳フォー)
サクラカネヨ(フライドポテト、枝豆)
珈琲笑店トクナガ(ドリップコーヒー)
Hi-ho(竹細工)

お店は今日まで連休とさせていただいてる木曜日。午前中に仕事して、同じ水曜定休日ということで、ずっと行けなかった「凛」さんにようやく行けました。

最近、行きたいお店が水曜定休日というパターンが多く、水曜定休日にしたことを今さらちょっぴり後悔しています。

夕方からは鹿児島市内へ和菓子教室に。。

福岡は、大きい和菓子屋さん、全国の百貨店に出店してる和菓子屋さんが有名だけど、僕のオススメはこちら。

本日、空港前の西郷公園で開催されますイベントでは、大坪茶舗さんの新茶に合わせて「ねりきり」を準備させていただきます。

数量限定ですので、ぜひ美味しい新茶と楽しんでください。

福平小学校時代の同級生、谷宮くんが料理長を務める福岡の「馬鸞」さんに寄らせていただきました。

看板も置かない、完全予約制の鴨料理の素晴らしいお店。一つ一つの丁寧な仕事から出される料理はすごく美味しかったなぁ。

同級生の頑張りは刺激をもらえるし、素直に嬉しいなぁ。


☆イベント参加のお知らせ☆

26日のレセプションパーティで、あじ福は、干菓子と生菓子実演します! ====================================
2018.05.26から
東京・高円寺を拠点としているペインター、写真家、 旅道具屋、旅する雑貨屋など6組を招き、鹿児島市内の6店舗にて約 1ヶ月の展示会を開催いたします。
マルヤガーデンズ(天文館)を拠点に林光華園 x 苦虫ツヨシ、CUCURRUCUCU x ほたてさき、saku x DAISUKE MATSUMOTO、VOUL x OPMM 、good day x MANIKA、HiHiHi x ochoにてARTSHOW & SHOP IN SHOPをグループ展です。
広島尾道からはUSHIO CHOCOLATLの参加が決定しています。
参加アーティスト
Painter
・苦虫ツヨシ ・HOTATE SAKI
Stencil artist
・OPMM
photographer
・DAISUKE MATSUMOTO
旅道具屋 ・MANIKA
旅する雑貨屋 ・ocho
CHOCOLATL
・USHIO CHOCOLATL
レセプションパーティ
5/26 16:00 - 20:00 マルヤガーデンズ7階 ソラニワ
フリードリンク
詳細COMING SOOOOOOOON!!! #BEYONDカゴシマ
#TOKYOURBANART
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☆イベント参加のお知らせ☆

23日(水)18時〜
鹿児島空港前の西郷公園で開催されますイベントに参加させていただきます。

今回は大坪茶舗さんの新茶に合う和菓子を準備させていただきます。

他にも、いろいろなお店やライブも開催されますので、ぜひお越しください!

長崎県は対馬で開催されます、お茶会を担当させていただきます。

お菓子を送らせていただく時は、毎回天気が気になります。海を渡るところは波の高さも気になります。無事届きますように。。

今日は、子供の頃からお世話になってます「創建」さんで和菓子教室を開催させていただきました。

テーマは「紫陽花」

彩り豊かな紫陽花が咲きました。
最後は干菓子で、お茶タイム。

#japan #japnesesweets #あじ福 #kagoshima #wagashi #姶良#紫陽花#姶良市#ねりきり#和菓子教室

今日は、こちらで授業を。
今年から、担当させていただくことになりました。初めてで、なかなか反省、課題が見つかりましたが。

こういう授業は、自分が一番学ぶべきことが見つかるので勉強になります。今年は、定期、不定期合わせて4校。頑張ります!

今日は、リクエストいただいていた「おはぎ」を。

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