a_sad07 a_sad07

543 posts   1202 followers   3294 followings

Aleksandra Sadłowska  Food Photography Lifestyle Poland Warszawa Siedlce 23 ©

Tarta wegetariańska na kukurydzianymi spodzie 🤗

Ciasto:
pół szklanki mąki kukurydzianej
pół szklanki skrobi ziemniaczanej
100g masła
2 łyżeczki cukru kokosowego
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka octu jabłkowego
1 łyżeczka octu spirytusowego
Wszystkie składniki zagnieść, uformować kulkę i włożyć na 10 minut do zamrażarki. Wysmarowaną formę do tarty wyłożyć dokładnie ciastem.
Ciasto poprzekłuwać widelcem lub obciążyć przed pieczeniem. Wstawić do rozgrzanego do 200 stopni piekarnika i piec do zarumienienia. Odstawić do wystudzenia.

Masa:
200g jogurtu naturalnego
200ml mleka kokosowego lub śmietanki 30%
suszona natka pietruszki
sól
pieprz
płatki chilli lub chilli w proszku
jajko
Składniki połączyć na gładką masę.

Ulubione warzywa przygotować, pokroić - u mnie groszek, plastry cukinii, czerwona papryka, pomidorki koktajlowe.
Warzywa wyłożyć na zimne ciasto, zalać przygotowaną masą i obficie posypać serem mozzarella. Zapiekać ponownie do zarumienienia i lekkiego stężenia masy. Podawać na ciepło lub zimno. Smacznego!

#homemade#vegetabletart#glutenfree#cornflour#vegetables#coconutmilk#yoghurt#vinegar#coconutsugar#corntart#foodie#food#foodporn#foodoftheday#instaprzepis#healthboxpl#vegetablequiche#quiche#vegetarian#nomeat

Przed podaniem - torcik karmelowo-czekoladowy na bazie bitej śmietany i mascarpone 🤗
#homemade#carmel#chocolate#wippedcream#mascarpone#cake#nobaked#instacake#foodie#food#foodporn#notfitbutsweet#slodziaki

Część sezonowego menu, którego możecie spróbować w restauracji @dowolibistrocafe w Warszawie
Linguine z kurkami w sosie śmietanowym oraz sałata z arbuzem, orzechami włoskimi i bryndzą nowosądecką 🤗
Spróbujcie, nie pożałujecie.
Serdecznie polecam!
@pierdolnikwkuchni i @dowolibistrocafe bardzo dziękuję za zaproszenie
@pawel_wiertel, Tobie za miłe towarzystwo 😊
#dowolibistrocafe#warsaw#supper#dinner#foodie#warsawfoodie#invitation#warsawrestaurant#pierdolnikwkuchni#delicious#food#foodporn

Pizza orkiszowa

składniki na ciasto:
około 260g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
1 łyżeczka cukru
2 łyżeczki soli himalajskiej
szklanka ciepłej wody
3 łyżki oliwy
15g drożdży
#homemade#pizza#spelledflour#italiancuisine#italianstyle#food#foodie#foodporn#foodoftheday

Zebra jaglana z wiśniami 🤗

2/3 szklanki nieugotowanej kaszy jaglanej
1 ½ szklanki mleka
3 łyżki miodu
3 jajka
½ szklanki cukru trzcinowego
łyżeczka pdp
1/3 szklanki rozpuszczonego oleju kokosowego
½ szklanki jogurtu naturalnego
½ szklanki ciemnego kakao
wiśnie

Kaszę ugotować w mleku z miodem. Należy ją często mieszać, aby się nie przypaliła. Odstawić do wystudzenia.

Do blendera (ja miksowałam w kielichowym) włożyć zimną kaszę, jajka, cukier trzcinowy, proszek do pieczenia, olej kokosowy i jogurt naturalny. Składniki zmiksować do uzyskania gładkiej masy. Połowę przelać do naczynia, natomiast do drugiej (tej, która znajduje się w blenderze) dodać kakao, ewentualnie dodatkową łyżkę cukru i ponownie zmiksować. Naszykować małą tortownicę, około 20cm – wyłożyć spód papierem do pieczenia, boki lekko nasmarować tłuszczem. Nagrzać piekarnik do 160 stopni. Do formy wlewać naprzemiennie jasną i ciemną masę (tak jak w przypadku klasycznej zebry). Na wierzch położyć połówki wydrylowanych, kwaśnych wiśni. Ciasto piec około godziny. W piekarniku będzie rosło, jednak później opadnie i w środku będzie zbite i wilgotne (podobnie do brownie). #homemade#milletcake#zebracake#cherries#millet#foodie#instacake#foodporn#warsaw#healthycake#food#brownie#blondie

Omlet bez mąki według @pawel_wiertel 🤗

Omlet:
2 białka ubite na sztywną i puszystą pianę
2 żółtka
sól himalajska @vivio_pl
pieprz
Dodatki:
salami paprykowe
cienko pokrojone pieczarki
mozzarella
kapary
pomidorki koktajlowe

Salami podsmażyć z pieczarkami. Połowę zdjąć z patelni.
Ubite białka na sztywną pianę połączyć z żółtkami i doprawić.
Gotowa masa wystarcza na dwa omlety.
Część masy wylać na salami i pieczarki, smażyć aż do zarumienia od spodu. Na wierzch położyć mozzarellę i przekręcić delikatnie na drugą stronę.
Po usmażeniu podawać z marynowanymi kaparami i pomidorkami.
Smacznego!
#homemade#omlet#eggspancakes#salami#mushrooms#mozzarella#coctailtomatoes#capers#food#foodie#warsaw#myboyfriend#foodporn#food#breakfast#noflour#instaprzepis

Pierożki orkiszowe inspirowane przepisem @kingaparuzel z @lidlpolska, z moimi trzema rodzajami nadzienia: odchudzonym ruskim na bazie twarogu, jogurtu naturalnego i ziemniaków, z pieczarkami i mozzarellą na ostro oraz fetą z burakami 😎
#homemade#pierogi#spelledflour#dumplings#ruskiepierogi#mushroom#mozzarella#feta#beetroot#foodie#lunch#dinner#foodporn#ravioli#instafood#food

Lemoniada ogórkowo-cytrynowa
1 duży ogórek ze skórką
sok z 1 dużej cytryny
3 łyżki miodu
woda mineralna
kostki lodu

Umytego ogórka pokroić w kostkę.
Wycisnąć sok z dużej cytryny .
Przygotować blender kielichowy.
Pokrojonego ogórka, sok z cytryny i miód przełożyć do blendera.
Składniki zalać wodą mineralną, tak aby je zakryła i blendować przez minutę.
Płyn odcedzić przez drobne sitko.
Do 3 szklanek wrzucić kostki lodu i wlać lemoniadę.
Odświeżający napój gotowy, smacznego!

#homemade#lemonade#lemon#cucumber#honey#mineralwater#summer#fresh#drink#foodie#drinkporn#greendrink#drinkoftheday#instaprzepis

Most Popular Instagram Hashtags